6 fűszer 2-es típusú cukorbetegség-barát étrendhez

típusú

Íz a cukorbetegség egyik oldalával

Ki tudta, hogy a cukorbetegség-diéta a zöld hüvelykujj és a szájpadlás szórakoztató felfedezéséhez vezethet? A 2-es típusú cukorbetegség főzése ízletes és egészséges is lehet, miután megismerte egyes fűszerek egészségügyi előnyeit. "A fűszereknek az étrendben a nátrium helyét kell elfoglalniuk, és egészségügyi előnyökkel járnak - gazdag antioxidánsokban és gyulladáscsökkentő vegyületekben" - mondja JuliAdelman, LD, CDE, az Oregon Health & Harold Schnitzer Diabetes Egészségügyi Központban Tudományegyetem Portlandben. "Arra biztatom a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőket, hogy saját gyógynövénykertjüket teremtsék, és növeljék fűszerállványaikat."

Számos gyógynövény, mint például a petrezselyem, a menta és a kapor, olyan ízesítőt tartalmaz, amely egyszerűen kellemesebbé teszi az étkezést vagy az ivást, míg mások segíthetnek a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében. Élvezze az étkezést és a gyógynövények és fűszerek termesztését; csak ne tekintsük őket a 2-es típusú cukorbetegség más kezelésének helyettesítőjeként. "A mértékletesség kulcsfontosságú" - mondja Gustavo Ortega Jr., RD, Kaiser Permanentével Los Angeles nyugati részén. "Az ötlet az, hogy a fűszereket kiegészítők helyett a kiegyensúlyozott étrend részeként használják."

Íme hat fűszer, amelyek ízletesebbé és egészségesebbé tehetik a cukorbetegség-barát ételeket.

Bazsalikom

"A bazsalikom sok flavonoidot tartalmaz, és remekül illik a paradicsomhoz, az olívaolajhoz, a balzsamecethez és a mozzarellához" - mondja Adelman. A sok bazsalikom fogyasztása javíthatja a vérnyomáskontrollt - derül ki egy 2014 áprilisában a Journal of Research of Medical Sciences folyóiratban közzétett kutatási összegzésből. A magas vérnyomás aggodalomra adhat okot a 2-es típusú cukorbetegségben. Az American Diabetes Association szerint három cukorbeteg ember közül kettőnek magas a vérnyomása, ezért érdemes lehet egy bazsalikom növényt termesztenie az étkezés fokozása érdekében.