A körte 6 egészséges előnye, amely megnyer
Alyssa Girdwain ・ 2019. április 28
Mikor fiatalabb voltam, sült körtét ettem desszertként, fantasztikusabbnak éreztem magam, mint bármilyen gyümölcsös pite vagy süti. És amikor körbejártak az ünnepek, és valaki küldött egy doboz aranyfóliába csomagolt Comice-körtét? Beszéljünk a luxusról.
Különleges alkalmakon kívül a körte ugyanolyan méltó az étrendjéhez, mint az alma, egy almatermés társ. Az összehasonlítások gyakran repülnek, és bár az egyik élelmiszerbolt (köhögés, alma) általában beárnyékolja a másikat, a magas rosttartalmú, szív-egészséges körte ízében és tápértékében is önmagában állhat. Íme néhány körte előnye, amelyek első harapásra azt mondják, hogy „Naponta egy körte távol tartja az orvost”.
Melyek a legnagyobb körte előnyei?
Bosc, Bartlett, Red Anjou, jaj! Nem számít, hogy melyik fajtához megy? Általában a tápanyagok körtétől körteig hasonlóak lesznek, de az antioxidánsok kissé eltérnek egymástól. Shapiro szerint különféle antioxidánsokat kap, ha egy vörös körtét eszik egy zöld helyett, ezért ne féljen összekeverni. És függetlenül attól, hogy milyen körtére megy, mindegyiküknek a következő egészségügyi előnyei vannak:
1. A körte nagyszerű rostforrás. Newsflash: A legtöbben eldobjuk a labdát, ha elegendő rostot fogyasztunk, és használhatunk olyan gyümölcsöt, amely segít bennünket (és a belsőnket is). Egy közepes körte (kb. Akkora, mint az ökle), körülbelül hat gramm rostot, vagy az ajánlott napi 25-38 gramm napi mennyiség közel egynegyedét tartalmazza.
Ideje beszélni a bél egészségéről. A körtében található élelmi rostok segítik az emésztőrendszer zavartalan működését és rendszeresek. "Amit szeretek a gyümölcsökben - különösen a körtében, mert nagyon magas a rosttartalma -, az szinte olyan, mint egy seprű, amely áthalad a rendszerén" - mondja Amy Shapiro, RD, a Real Nutrition alapítója. A gyümölcs könnyen emészthető, és segít eltávolítani a méreganyagokat és a rossz koleszterint a szervezetből.
2. Alacsony glikémiás gyümölcs. Oldható rostjának köszönhetően a körte nem fogja drasztikusan megemelni a vércukorszintet. "Az emésztőrendszer pályán tartása mellett a rostok segítenek a vércukor-egyensúly és a jóllakottság kezelésében is" - mondja Maya F. Bach, MPH, RDN. Mivel a körte könnyen emészthető, párosítsa fehérjével vagy zsírral, hogy még hosszabb ideig elégedett maradjon.
3. Ezek jó antioxidáns források, például a C-vitamin. "A körte nemcsak a pohár narancslében található, hanem a körte is kiváló C-vitamin forrás" - mondja Bach. A körte körülbelül 8 mg C-vitamint tartalmaz (az RDA körülbelül 11 százaléka), egy antioxidánst, amely kezet nyújt a sejtek helyreállításához és a sejtek regenerálódásához. A vitamin erőteljesen fellendíti immunrendszerünket, valamint bőrünket, fogainkat és csontjainkat is.
A körte fontos polifenolokat és flavonoidokat is tartalmaz, amelyek a bőrben koncentrálódnak. "És van értelme, mert itt vannak a színek, igaz?" - mondja Shapiro. "Mindig azt mondjuk:" egyél szivárványt ", és az élelmiszerekben található antioxidánsok tükrözik a színüket." A hozzáadott tápanyag-növelés és az összes rost elérése érdekében soha ne hámozza meg a körtét.
4. A körte káliumot tartalmaz… Ha általában sok nátriumtartalmú feldolgozott ételt fogyaszt, érdemes körtébe harapnia. "A káliumban gazdag ételek, mint a körte, beépítése elősegíti a felesleges nátrium kiürülését a szervezetből" - mondja Bach. Egy közepes körte körülbelül 206 mg tápanyagot tartalmaz. Ha több káliumot ad hozzá a nátrium csökkentéséhez, az csökkentheti a magas vérnyomás kockázatát.
5.… és tele vannak más vitaminokkal és ásványi anyagokkal. A C-vitamin mellett Shapiro szerint a körte elektrolitokat, magnéziumot és rézet tartalmaz, antioxidáns tápanyagot, amely segíti a központi idegrendszert és növeli az agy teljesítményét.
6. Remek falatozás edzés előtt vagy után. "A magas rosttartalom energikus marad az edzés során" - mondja Shapiro. "És a gyümölcsökben természetesen megtalálható cukorkomponens nagyszerű üzemanyag lesz, így edzés után feltöltheti glikogénkészleteit." Ezek a könnyen emészthető és összetett szénhidrátok energiává válnak, amelyre testünknek szüksége van, hogy megöli a centrifugálási órán, és gyorsabban felépüljön az edzésből.
Ehet túl sok körtét?
Mint bármi, igen! Shapiro szerint túl sok rostban és könnyen emészthető szénhidrátban gazdag étel fogyasztása szorongást okozhat a GI traktusban. "Ha úgy gondolja, hogy jobb döntést hoz, hogy leül és hat körtét eszik egy zacskó burgonya chips helyett, akkor egy értelemben" - mondja. - De lehet, hogy nem érzi magát a legjobban. (Olvassa el: gáz és puffadás.)
Hogyan élvezzük a körtét
Az élet egyik legnagyobb öröme az édes és lédús körte elfogyasztása a legmagasabb éréskor, de a sokoldalú gyümölcs más ételeket is kocsmázhat, édes és sós egyaránt.
- Tudod, hogyan gondolkodnak mindenki az almáról és a dióvajról? Könnyen alámerítek egy körtét - javasolja Shapiro. Azt is javasolja, hogy használjon körte pürét, mint ahogy az almaszószot sütésnél, különböző ízű. Húzza fel a frissítő bodza körte habzó koktélt vagy ezt a töltött körte ropogót a Blogmus Hummusapien-től, mint egészségesebb módja az édesszájú megnyugtatásnak.
A sós oldalról Bach azt javasolja, hogy körtét adjon keverékbe, paprikával, hagymával és cukkinnal, vagy pizza öntetként használja egy kis édesség érdekében (rád nézünk, ananászos pizza rajongók). És soha nem tévedhet el, ha körtét dobunk keserű zöldséggel és mogyoróval ellátott salátába. Egészséges lakoma, valóban.
Ó szia! Úgy nézel ki, mint aki szereti az ingyenes edzéseket, a kultuszbarát wellness márkák kedvezményeit és az exkluzív Well + Good tartalmat. Iratkozzon fel a Well + -ra, a wellness bennfentesek online közösségére, és azonnal nyerje el jutalmait.
- 4 ok, amiért a csokoládé jót tesz az egészségének Az élő tudomány
- 9 ok, amiért a burgonyalé jót tesz a bőrödnek és az egészségednek The Times of India
- Betekintés az aktív szén egészségügyi előnyeibe - nem a közönséges szén!
- A dió 5 egészségügyi előnye - BBC Good Food
- Az amla 5 tudományos támogatással járó egészségügyi előnye, amely fel kívánja venni a napi étrendbe