A legjobb ételek az egészséged növelésére

Próbálja meg hozzáadni ezeket a nem túl nyilvánvaló ételeket a kamrájához és tányérjához, hogy jobb táplálékot kapjon az elfogyasztott kalóriákból.

Vadon élő lazackonzerv

A zsíros halak, mint például a lazac és a szardínia, tartalmaznak fehérjét, amely energiát ad és hosszabb ideig jól érzi magát. És tele vannak egészséges zsírokkal, különösen az omega-3 zsírsavakkal. Az omega-3-ok segítenek megőrizni a szíved egészségét, és a gyulladást távol tartják az egész testen. Segítenek a ragyogásnak is.

A vadon élő lazac, ha friss, drága lehet. Andrea Moss, Brooklynban tanúsított holisztikus táplálkozási edző szereti a vadon élő lazackonzerveket. A friss fajta töredékébe kerül, és ugyanolyan jó neked.

Teljes levél aloe juice

Az "aloe" hallatán gondolhat arra a gélre, amelyet a leégés után a bőrére borít. De vásárolhat iható, élelmiszeripari aloe verát is. A növényt évszázadok óta használják gyógyászati, egészségügyi és szépségápolási előnyeire.

Gazdag antioxidáns A-, C- és E-vitaminokban, valamint B12-vitamint, folsavat és kolint tartalmaz. Az aloe jó magnézium-, kalcium- és cinkforrás. És ez biztosítja a testének 22 aminosavból 20-at. A benne található szalicilsav segít a gyulladásban.

"Naponta 2 uncia" - javasolja Julia Hunter, a Los Angeles-i bőrgyógyász, hogy segítsen a sérült bélrendszer bélésének gyógyításában és a szivárgó bél szindróma gyógyításában vagy megelőzésében.

Az aloe juice keserű lehet. Ha az íz zavar, javasolja, hogy keverje össze gyümölcslével vagy kókuszvízzel.

Tökmagok

"Legtöbben csak Halloween körül gondolunk a tökmagokra, de ezek az egyik legegészségesebb mag, amelyet hozzá lehet adni a napi étrendhez" - mondja Moss. Azt ajánlja, hogy hántolatlanul, nyersen vagy finoman pirítva fogyasszák.

Gazdag magnézium- és cinkforrás, két ásványi anyagból sok ember nem jut eleget. A magnézium segít ellazítani a testet és enyhíteni mindent a feszes izmoktól a szorongástól a fejfájáson át a székrekedésig. A cink az immunrendszer kulcsszereplője, és emeli a tesztoszteront (ami javíthatja a libidót).

A kutatások szerint mindkettő segíthet azoknak az embereknek, akik depresszióval gyógyszert szednek.

Folytatás

Brazil dió

Gyakran figyelmen kívül hagyják, hogy szelénben gazdagok, ami egy ásványi anyag, amelyre a pajzsmirigynek szüksége van. A szelén támogatja az immunrendszert, és mivel antioxidáns, segít megelőzni az idegek és sejtek károsodását, amelyet a szabad gyökök okozhatnak például cigarettafüst és UV-sugarak miatt.

"Csak ne fogyasszon diót ezekkel a dióval" - mondja Moss. Naponta körülbelül kettőre van szükség ahhoz, hogy elegendő szelént kapjon, és túl sok okozhat súlyos egészségügyi problémákat.

Vízitorma

Nagyobb valószínűséggel a káposzta családjának ezt a tagját díszítésnek találja a csillag helyett, legalábbis táplálkozási szempontból. Növényi tápanyagokat és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek mind segítenek megelőzni a betegségeket és a lassú öregedést.

Ezek egyike a béta-karotin, egyfajta karotinoid. Ezek a vegyületek segítenek megelőzni a szembetegségeket és néhány rákot. A tested átalakítja a béta-karotint A-vitaminná.

A vízitorma tartalmaz rostot és K-vitamint is. Mindössze 2 csésze belőle a felnőttek napi egyharmada szükséges. A keresztesvirágú zöldségekben pedig kénalapú vegyületek, úgynevezett glükozinolátok találhatók, amelyek segítik a testet a fertőzések és a rák elleni küzdelemben.

Mint minden keresztesvirágú zöldség, a vízitorma is segít a méregtelenítésben, mondja Moss. Különösen jó a máj tisztítására.

Savanyú káposzta

A természetes úton erjesztett savanyú káposzta és más élő kultúrájú ételek - például kimchi, joghurt, kefir és kombucha - segíthetnek enyhíteni a székrekedést, a puffadást és a gázt. Ennek oka, hogy az erjedést okozó barátságos baktériumok, az úgynevezett probiotikumok, még mindig életben vannak. Ha megeszed őket, segítenek az étel bizonyos részeinek lebontásában, megkönnyítve a bélben a tápanyagok felszívódását.

Moss szerint a kutatások "azt mutatják, hogy az erjesztett élelmiszerek rendszeres fogyasztása támogatja a hosszú távú egészséget, segít megelőzni a betegségeket és javítja immunrendszerünket".

Legyen válogatott, bár mit vásárol. Ha a terméket pasztőrözték annak megőrzése érdekében, a magas hőmérséklet megölte a probiotikumokat. A polcon lévő egyéb üvegek és palackok esetleg ecetet, nem pedig baktériumokat használtak az étel pácolásához. Az erjesztett ételekben sok só és cukor is lehet, ezért olvassa el a címkéket.

Források

Arthritis Foundation: "Az omega-3 zsírsavak előnyei az ízületi gyulladásban".

Moss Andrea, képesített holisztikus táplálkozási edző; alapító, Moss Wellness, Brooklyn, NY.

Amerikai Mezőgazdasági Minisztérium: "Tápanyagtartalom és változékonyság az újonnan nyert lazac adatokban az USDA Nutrient Database for Standard Reference számára."

Julia Hunter, MD, Wholistic Dermatology, Los Angeles, Kalifornia.

Indian Journal of Dermatology: "Aloe Vera: Rövid áttekintés."

Internet Journal of Microbiology: "Az Aloe Vera gél biológiai hatásai".

Benzie, I.F.F. Gyógynövény: Biomolekuláris és klinikai szempontok, 2. kiadás, CRC Press/Taylor & Francis, 2011.

Journal of Research in Medical Sciences: "Aloe vera a refrakter irritábilis bél szindróma kezelésében: Iráni betegek vizsgálata."

A klinikai táplálkozás témái: "A mikrotápanyagok cink és magnézium szerepet játszanak-e a felnőttkori depresszióban?"

Környezeti egészség és megelőző orvoslás: "A szelén: antioxidáns szerepe az emberi egészségben."

Mayo Clinic: "Diavetítés: Adjon antioxidánsokat étrendjéhez."

Országos Egészségügyi Intézetek, Étrend-kiegészítők Hivatala: "Szelén: Tájékoztató a fogyasztók számára," C-vitamin: Tájékoztató a fogyasztók számára ".

SpringerPlus. "A vad vízitorma (Nasturtium officinale L.) fenolos profilja és antioxidáns potenciálja."

Táplálkozás a klinikai ellátásban: "A karotinoidok szerepe az emberi egészségben."

BMC Genomics: "De novo transzkriptóm elemzés és glükozinolát profilozás vízitorma (Nasturtium officinale R. Br.)"

Journal of Applied Microbiology: "A glükozinolátok és ezek enzimatikus hidrolízis termékeinek antimikrobiális hatása az emberi bélrendszerből izolált baktériumokra."

Oldal, L. Egészséges gyógyítás méregtelenítése: Tisztító, tisztító és megújító programok, Healthy Healing Enterprises LLC, 2008.

Harvard Health Publishing: "Erjesztett élelmiszerek a bél jobb egészségéhez."

Egészségügyi és táplálkozási levél, Tufts University: "Fedezze fel az erjesztett élelmiszerek emésztési előnyeit."

Jelenlegi vélemény a biotechnológiáról: "Az erjesztett élelmiszerek egészségügyi előnyei: mikrobiota és azon túl."