egészséges nők

Zsírban és cukorban gazdag kényelmi ételek után nyúl, ha stresszes? Próbálja ki ezeket a jó, egészséges ételeket, hogy enyhítse a stresszt.

A stressz és az étel bonyolult kapcsolatban állnak egymással.

A stressz miatt megragadhatja az ételt - és valószínűleg rossz dolgokért fog meg és túl is megeszi őket. A stressz sokak számára megnöveli az étvágyat, így kielégíthetetlen és kétségbeesett szörnyeteggé válik.

Az Amerikai Pszichológiai Egyesület szerint az amerikaiak csaknem 40 százaléka számol be arról, hogy túl sokat eszik, vagy nem megfelelő ételeket fogyaszt. És ezek az ételek, amelyekhez fordulnak - kényelmi ételek - általában egészségtelenek, mint például sütemény, sütik, fagylalt, chips és mac és sajt.

Zsírban és cukorban gazdag ételek, amelyek örömjeleket küldenek az agynak. Hogyan? A szerotonin hormon szintjének emelésével, amelynek nyugtató hatása van.

De vannak olyan ételek, amelyek segíthetnek a stresszben. Igen, táplálhatja magát olyan jó, egészséges ételekkel, amelyek megvigasztalják és csillapítják a stresszt.

Egy szó a szénhidrátokról: Sokan stressz miatt vágynak a szénhidrátokra. Egyes szakértők úgy gondolják, hogy a vágy a szerotonin, vagyis a jó érzésű hormon csökkenésével függ össze. Tehát, ha szereted a szénhidrátokat, akkor legyél okos, és válaszd az "intelligens szénhidrátokat", például a teljes kiőrlésű gabonák, babok, gyümölcsök és zöldségek táplálását, amelyek olyan egészséges dolgokat tartalmaznak, mint rost, fitokemikáliák, vitaminok és ásványi anyagok.

Legyünk konkrétabbak és változatosabbak a stressz enyhítése érdekében:

1. Zöld leveles zöldségek
Gondoljon a spenótra, a kelkáposzta, a gallér zöldjére, a svájci mángoldra, a brokkoli rabe-ra és a mustárra: ezek folsavban gazdagok, ami segíti a szervezetet olyan neurotranszmitterek (például szerotonin és dopamin) előállításában, amelyek segítenek a hangulat szabályozásában. Teremt kaleslaw apróra vágott kelkáposztából, vagy építsen be spenótot ezekbe a finomakba gyógynövényes spenót quiche portabella sapkák.

2. Törökország
A legfontosabb összetevő itt az L-triptofán, amely egy aminosav, amellyel a szervezetének szerotoninná kell átalakulnia, amely szerepet játszik a hangulatban. Valójában az L-triptofán megtalálható a fehérjét tartalmazó élelmiszerek többségében - a zselatin kivételével -, de a pulyka jelentős mennyiséget tartalmaz. Ez pulyka és uborka szendvics a teljes kiőrlésű kenyérnél telített, kiegyensúlyozott ételt ad.

3. Erjesztett ételek és joghurt
A "bél" sok figyelmet kapott az utóbbi időben, és ez az agy-bél kapcsolat jó okból fakad: Számos tanulmány szerint egy egészségtelen bélflóra károsíthatja agyának egészségét, és szorongáshoz és depresszióhoz vezethet. A közelmúltban végzett kutatások kimutatták, hogy a bélbaktériumok változásai csökkenthetik az egerek szorongási szintjét, valamint befolyásolhatják a stressz hormon kortizol szintjét. És ha belegondolunk, hogy a belekben található a test szerotoninjának nagy része, ez a nagyon fontos hangulattal kapcsolatos neurotranszmitter, akkor könnyen észlelhető a kapcsolat is.

A probiotikum laktobacillus rhamnosust tartalmazó erjesztett ételek és joghurt (amely csökkentheti a stressz okozta kortikoszteron hormon szintjét) segíthet a stressz enyhítésében. Bár a kutatás folyamatban van, egészséges ételek, például joghurt, kefir, miso, tempeh, kimchi, savanyú káposzta és savanyú uborka hozzáadása nem árthat! Tudjon meg többet a probiotikumokról itt.

4. Áfonya
Amikor a poszttraumás stressz rendellenességet tanulmányozó kutatók patkányokat tápláltak áfonyában gazdag étrenddel, azt találták, hogy az agyban a szerotonin szintje nőtt, ami arra utal, hogy az áfonya jótékony hatással lehet a stresszre. A CNN jelentése szerint ezekben a kis bogyókban található antioxidánsok és fitonutriensek segíthetnek "javítani a tested reakcióját a stresszre és küzdeni a stresszel kapcsolatos szabad gyökök ellen". Szerezd meg áfonya javításunkat a mi áfonyás banán zabpehely chia turmix.

5. Sötét csokoládé
Egészséges kényeztetés (mindaddig, amíg figyeled, mennyit eszel), az étcsokoládé bizonyítottan csökkenti a stresszhormonokat, beleértve a kortizolt is. Antioxidánsai ellazíthatják az erek falát, csökkentve ezzel a vérnyomást és fokozva a keringést. Különleges kényeztetés céljából főzd ki ezeket vaskos csokoládé brownie, egészséges alapanyagokból készül, beleértve az aszalt szilvapürét, amely helyettesíti a hozzáadott zsírt.

6. Tej
A meleg csésze tej lefekvés előtt nemcsak egy régi feleség meséje: magas a D-vitamin tartalma, amely a boldogsághoz kapcsolódó tápanyag. És a kaliforniai tej tanácsadó testülete arról számolt be, hogy a meleg tej lefekvés előtti fogyasztásának hagyománya a triptofán felszabadulásával kapcsolatos tudományból származik, amely segít csökkenteni a stresszt (lásd fent).

7. Lazac
Köszönjük a lazacban (valamint a szardínia és szardella) lévő omega-3 zsíroknak, hogy befolyásolták a hangulatát. Egy tanulmányban az omega-3 kiegészítést szedő orvostanhallgatók csökkenték szorongásuk szintjét. Ezeknek az omega-3 zsírsavaknak gyulladáscsökkentő tulajdonságaik vannak, amelyek segíthetnek a stressz hormonok szervezetére gyakorolt negatív hatásainak leküzdésében. Itt van egy egyszerű és finom módszer a lazac készítéséhez lazac sütemények, görög joghurtból készült mártással szolgálják fel.