7 könnyű, egészséges vacsora a héten

A főzés egyszerű (miután elsajátított néhány alapot), de az étkezés megtervezése nem mindig olyan egyszerű. Valójában egy olyan étkezési terv előállítása, amelyről tudja, hogy valóban ragaszkodni fog, és megvásárolni az összetevőket, hogy ez lehetővé váljon, igazi fájdalmat okozhat a szamárban. Tudom ezt, mert rendszeresen teljesen el vagyok akadva azon, hogy mit főzzek vacsorára, és olyan vagyok, aki szó szerint megélhetési recepteket ír.

Ahhoz, hogy a találgatásokat kiküszöböljük a hétvégéiről, hét egyszerű, egészséges vacsora receptet állítottunk össze, amelyeket ezen a héten kell elkészítenie. Számos összetevő több receptben jelenik meg - burgonya, káposzta, cukkini, quinoa, sötét leveles zöldség és bazsalikom -, amelyek segítenek az élelmiszerboltok rövidségében. Három csirke recept, egy lazac recept és három hús nélküli recept van, így nem fog unatkozni. És mivel a quinoa öt receptben jelenik meg, érdemes egy hatalmas adagot készíteni és hűtőszekrényben tárolni, hogy a receptek egész héten felhasználhatók legyenek. Bármit, amit nem eszik öt napon belül, be kell fagyasztani a mélyhűtőbe, és szükség szerint fel kell olvasztani.

Minden recept egy vagy két embert szolgál ki, de könnyedén felezheti vagy megkétszerezheti őket, ahogy Önnek megfelel. Ráadásul mindannyian kiváló ebédmaradványokat készítenek. Ha elkészíti az egyik receptet, tegyen közzé egy fotót az Instagram-on, és jelölje meg @selfmagazine és @xtinebyrne (ez vagyok én!) - Ugyanúgy szeretjük a jó ételeket.

Ja, és ha ezek a receptek nem teszik meg helyetted? Egész, egészséges vacsorareceptekből álló archívumunk van itt.

Quinoa, Mozzarella és Paradicsom cukkini csónakok

Hogy egyértelmű legyek: tudom, hogy a cukkini nem éppen a szezonban van. A helyzet az, hogy ez egy olcsó és sokoldalú zöldség, amelyet egész évben megtalálhat az élelmiszerboltban, ezért a heti vacsorák közül sokan szerepelnek benne. Ezek a cukkini csónakok húsmentesek, de mégis teljesen kielégítőek. Itt kaphatja meg a receptet.