7 legjobb cukorbeteg gyümölcs (cukor és tápanyagok alapján)

Utoljára frissítve: 2019. május 25-én, 1: 43-kor

Kezdőlap »2-es típusú cukorbetegség» A cukorbetegek legjobb gyümölcsei közül 7 (cukor és tápanyagok alapján)

[Utolsó frissítés: 2019. január 9.]

A gyümölcsök a tökéletes snack.

Tápanyagokkal és rostokkal vannak ellátva, viszonylag alacsony kalóriatartalmúak és könnyen munkához juttathatók.

Természetesen előforduló cukrokat tartalmaznak, néha nagy mennyiségben. Ez aggodalomra adhat okot azok számára, akik küzdenek a vércukorszint kezelésével.

Ez a cikk tudományos alapokon áttekinti a cukorbetegek számára legmegfelelőbb gyümölcsöket.

1. Áfonya

cukorbeteg
Az áfonya meglehetősen alacsony cukortartalmú, 10 gramm/100 gramm gyümölcs (1).

De ehhez a cukorhoz 2 gramm rost is társul. Ez azért fontos, mert ha a cukrot és a rostot együtt fogyasztják, a vércukorszint nem emelkedik olyan gyorsan (2, 3).

Ez az oka annak, hogy 10 gramm friss gyümölcsből származó cukornak nincs ugyanolyan hatása a vércukorszintre, mint 10 gramm cukorkának egy cukorkából.

Ezenkívül az áfonya rengeteg más hasznos tápanyagot és antioxidánst biztosít, amelyek megvédik sejtjeinket a károsodástól.

Érdekes módon egy több mint 187 000 emberen végzett, két évtizeden át végzett vizsgálat szerint a legtöbb áfonyát fogyasztóknak több mint 25% -kal alacsonyabb a cukorbetegség kialakulásának kockázata, mint azoknak, akik a legkevesebbet ették (4).

Az áfonya kiválóan alkalmas uzsonnára, sőt salátákban is élvezheti őket. Habár különösen drágák lehetnek, vegye figyelembe, hogy a fagyasztott áfonya még mindig tápláló és gyakran sokkal megfizethetőbb.

2. Eper

Az eper még kevesebb cukrot tartalmaz, mint az áfonya, csak 5 gramm/100 gramm gyümölcs (5).

Ez nagyszerű választás a cukorbetegek számára.

Rostot, mangánt, folátot és sok C-vitamint is biztosítanak. Valójában 100 gramm eper (5-6 nagy eper) biztosítja a napi C-vitamin szükségletünk 98% -át.

Az eper kiválóan kiegészíti a reggelit, például a zabot vagy a joghurtot, de önmagában is finom.

3. Szeder

A szeder nemcsak a legjobb bogyó, hanem a cukorbetegek számára talán a legjobb gyümölcs.

100 gramm gyümölcsönként csak 5 gramm cukrot és lenyűgöző 5 gramm rostot tartalmaznak (6).

A magas rosttartalmú diéták segítik a glükóz (cukor) anyagcserét, és javíthatják az inzulinérzékenységet is (7).

A több rost javítja a 2-es típusú cukorbetegséggel kapcsolatos egyéb egészségügyi problémákat is, például a magas LDL-koleszterint és a súlykezelést (8, 9).

A szeder kissé savanykásabb, mint a többi bogyó, de jellemzően ugyanúgy fogyasztják.

4. Szőlő

A szőlő 16 gramm cukrot tartalmaz 100 gramm gyümölcsönként, ami több, mint az ebben a listában szereplő egyéb (10).

A kutatások azonban azt találták, hogy azoknak, akik a legtöbb szőlőt ették, 12% -kal kevesebb esélyük volt a 2-es típusú cukorbetegség kialakulására, mint azoknak, akik a legkevesebbet ették (4).

Természetesen ez csak megfigyelési kutatás (nem bizonyítja okát és okát), de sok tudós valóban úgy gondolja, hogy van valami különleges a szőlőben.

Lehet, hogy köze van a szőlőben lévő polifenolokhoz, amelyekről kimutatták, hogy pozitív hatással vannak a vércukorszintre (11, 12).

A szőlő könnyű snacket kínál, de nem kevés cukortartalommal. Tehát mindenképp egy másik kevésbé egészséges snack helyett kell fogyasztani.

Például egy ízesített joghurt vagy zacskó zseton cseréje egészséges lépés lenne.

5. Alma

Az alma 100 grammban körülbelül 10 gramm cukrot tartalmaz, ami megegyezik egy nagyon kicsi almával (13).

Kb. 2 gramm rostja is van, amelynek nagy része a héjában van.

Az áfonyához és a szőlőhöz hasonlóan az alma is csökken a cukorbetegség kockázatával. De összekapcsolódnak a stroke alacsonyabb kockázatával is, ami óriási kockázati tényező a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők számára (4).

Egy tanulmány, amely több mint 10 éven keresztül csaknem 75 000 embert követett nyomon, megállapította, hogy azoknak, akik a legtöbb almát és körtét ették, 11% -kal csökkent a stroke kockázata (14).

A fő elvitel az, hogy az alma egészséges kiegészítője étrendjének, vércukorszinttel vagy anélkül. Az a tény, hogy megfizethetőek, kényelmesek és finomak, csak bónusz.

6. Görögdinnye

A görögdinnye magas cukortartalmúnak tűnik, de 100 grammonként csak 6 gramm cukrot tartalmaz (15).

Ennek oka a magas víztartalma, amely szintén alacsony kalóriatartalmú.

A görögdinnye szintén nagy likopinforrás. Kimutatták, hogy ez a fitokémia javítja az inzulinérzékenységet, csökkenti a vércukorszintet és csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát (16).

Csak ügyeljen az egyes adagoknál elfogyasztott mennyiségre, mert könnyű túlzásba vinni.

Nemcsak a cukortartalom növekedhet, de a görögdinnye is magas a FODMAP-okban, amelyek emésztési stresszt okozhatnak (különösen az IBS-ben szenvedők).

7. Avokádó

Kulináris értelemben nem gyümölcs, de az avokádó nagyszerű választás a cukorbetegek számára.

Nulla cukrot és óriási 7 gramm rostot tartalmaznak 100 grammban (17).

Még jobb, hogy magas az egyszeresen telítetlen zsír. A kutatások azt mutatják, hogy az alacsony rossz szénhidráttartalmú és magas egyszeresen telítetlen zsírtartalmú étrend javíthatja az inzulinérzékenységet (18).

Az avokádó remek salátában vagy mártogatósként. Még önmagukban is finomak; csak adj hozzá egy csipet sót ízlés szerint.

A cukorbetegek számára a legjobb gyümölcsök egész formában vannak

Viszonylag kevés kalória és sok fontos tápanyag mellett az egész gyümölcs az egyik nagyszerű lehetőség a cukorbetegek számára.

Egyes fajták ugyanakkor magas cukortartalmúak lehetnek, ezért azokat a kevésbé egészséges ételek helyett lehet leginkább fogyasztani.

A friss, fagyasztott vagy konzerv gyümölcsök egészséges választás, de mindenképpen kerülje a hozzáadott cukrokkal vagy szirupokkal konzervált gyümölcsöket.

A gyümölcslé azért sem jó megoldás, mert természetellenesen koncentrált gyümölcscukorforrás, a hasznos rost nélkül. Például egy almalé készülhet 4 vagy több almából (általában a héjat eltávolítják), de soha nem tudna 4 almát megenni egy ülésen.

Ahol lehetséges, ragaszkodjon a gyümölcsökhöz teljes, természetes formájában.

Christine Sextonról (MPH, RD)

Christine regisztrált dietetikus, aki bizonyítékokon alapuló cikkeket ír a táplálkozásról és az egészségről.

Tudjon meg többet róla a Névjegy oldalon.

Joe Leech, dietetikus (MSc Nutrition)

A legtöbben túlterheltnek érezzük magunkat az egészséges táplálkozás terén, különösen, ha orvosi problémánk van.

A DietvsDisease.org webhelyen kutatással támogatott útmutatókat és egyszerű étkezési terveket biztosítunk, hogy stressz nélkül élvezhesse az ételeket, és a legegészségesebb, legboldogabb életet élhesse.

Itt többet megtudhat rólunk.

Legutóbbi hozzászólások

  • Ehetnek cukorbetegek mézet? A kutatás meg fogja lepni
  • 10 étel, amely csökkenti a cukorbetegek vércukorszintjét
  • 9 A cukorbetegség korai jelei, amelyeket tudnia kell (a 2. számú személyt ilyen gyakran figyelmen kívül hagyják)
  • Alacsony szénhidráttartalmú diéta cukorbetegség esetén: Ha kipróbálja?
  • 7 legjobb cukorbeteg gyümölcs (cukor és tápanyagok alapján)
  • A HbA1c és a „Normál” HbA1c tartomány: Teljes újoncoknak magyarázható
  • 5 finom alacsony szénhidráttartalmú, alacsony cukortartalmú gyümölcs, amelyekből többet kell enned

Kategóriák

  • Autoimmun betegség
  • Kardiovaszkuláris és anyagcsere-egészségügy
  • Emésztési rendellenességek
  • FODMAP diéta
  • Élelmiszerek és tápanyagok
  • Ételintolerancia és érzékenység
  • Magas vérnyomás
  • Hogyan kell főzni
  • Pajzsmirigy alulműködés
  • Bélgyulladás (IBD)
  • Irritálható bél szindróma (IBS)
  • MTHFR
  • 2-es típusú diabétesz
  • Fogyókúra
  • Fogyás kiegészítő kiegészítők véleménye
  • Nők egészsége

Legutóbbi hozzászólások

A diétáról vs betegségről

Az étrendnek és a betegségnek csak egy napirendje van:

  • Objektíven tanulmányozza a kutatást (elfogultság nélkül)
  • Az információkat lefordítja egyszerű angol nyelvre
  • Segít felfedezni, hogyan alkalmazható az aktuális egészségi állapotra.

Minden tartalmat szakképzett dietetikusok írnak, és teljesen függetlenek, szponzorok és az iparhoz nem tartoznak.