A holisztikus étrend alapvető elvei

Még annak fontossága ellenére is, sok ember nem fordít kellő figyelmet ételeire és étkezési módjára. És még akkor is, amikor megteszik, az emberek gyakran olyan területekre koncentrálnak, amelyek nem sokat javítanak egészségükön. Ezért úgy döntöttünk, hogy további információkat írunk fel az ételről és az étkezésről, ami ezen a téren abszolút alapot jelent, és mindenképpen érdemes megismerni.

A megfelelő táplálkozás az emberi egészség egyik alapja. Főleg az elfogyasztott ételek minősége, fogyasztásának módja és az emberi test emésztési folyamatainak működőképessége befolyásolja. Testünk táplálkozási szintje szorosan összefügg a következőkkel:

a mindennap átélt érzések, a mindennapos energiamennyiség, a minket sújtó betegségek.

A holisztikus étrend olyan étrend, amely biztosítja a megfelelő táplálkozást az emberi szervezet számára és egyúttal nincs negatív hatása a működésére. És ne felejtsük el, hogy étrendünk az egészségünk egyik legkönnyebben megváltoztatható tényezője, mivel ez csak rajtunk és a döntéseinken múlik. mit, mennyi, hogyan, és milyen kombinációkban eszünk!

Egészséges ételt enni

Szeretné tudni, hogyan és mit eszel? Gratulálunk!

Sokan nem látnak okot arra, hogy miért kell őket érdekelni ez a téma, vagy egyszerűen nem akarnak foglalkozni vele. Szinte lehetetlen más módon megmagyarázni az amerikai lakosság szörnyű elhízási számait. (1)

Az ízek, a viszonylagos egészségesség érzése és az intenzív reklám gyakran azt az érzést kelti az emberekben, hogy minden viszonylagos rendben van. De figyeljen ide!

Az alkalmatlan és iparilag feldolgozott élelmiszerek fogyasztásával a szervezetet folyamatosan káros anyagok áradata terheli, amelyekkel meg kell küzdenie. Így az emberi test természetes egyensúlya folyamatosan megszakad, és az emberi szervezet csak akkor tudja fenntartani ezt az egyensúlyt, ha elegendő ereje van. De az emberi test ereje nem korlátlan, ezért a testünk tippeket ad arra, hogy természetes egyensúlya megbomlik.

Sajnos a test túlterhelésével kapcsolatos figyelmeztető táblákat többnyire figyelmen kívül hagyják. Ezek lehetnek például energiahiány, fáradtság vagy fejfájás. És amikor ezek a tünetek elkezdik zavarni az embert (például a gyomor túlsavasságát), könnyen elnyomják őket olyan tablettákkal, amelyeket manapság „gyógyszeresnek” nevezünk.

Elég egy tablettát bevenni. Milyen egyszerű, helyes?

Ez egyszerű, de ez nem azt jelenti, hogy ez az ember egészségének helyes és felelősségteljes megközelítése.

Ezeknek a figyelmeztető tábláknak a figyelmen kívül hagyása és elnyomása súlyosabb betegségeket okoz az úton. Célszerű nem ösztönözni a súlyosabb betegségek kialakulását, és megfelelő figyelmet fordítani az evésre. És ha a test egyensúlya már megszakadt, akkor elsősorban a problémáinak okát kell megfontolnia, nem csak a tüneteket.

Hogyan táplálkozzunk egészségesen

Már világos, miért kell odafigyelnünk táplálkozásunkra.

Szóval, hogyan együnk megfelelő módon?

Itt egy problémával találkozunk. Az embereket szó szerint elárasztják a félretájékoztatások és a féligazságok, amelyeket a környezetüktől kapnak erős média támogatással. Ha az emberek elkezdenek gondolkodni az étkezésük módján, azonnal szembesülnek azzal, hogy (téves) információkat terjesztenek számos vállalat és intézmény előnyei és előnyei tekintetében.

Azok, akik megkezdték saját ellenőrzéseiket, több ezer különböző információval és útmutatóval találkoznak, hogyan kell megfelelően étkezni. Az internet és a könyvtárak túlzsúfolódnak a helyes étkezés különböző megközelítéseivel, és ezek közül a megközelítések közül sok ellentmondásos, némelyikük legjobb esetben is vitatható. Ha elolvassa az étkezés „helyes” módjaival kapcsolatos összes információt, akkor fokozatosan kissé kétségbeesett lehet. Kezdheti úgy érezni, hogy a helyes étkezés egyszerűen túl bonyolult. Ezután az ember kénytelen jó szándékkal bizonyos kompromisszumot kötni az étkezés során, ami természetesen nem felel meg az egészséges állapotnak vagy állapotnak.

Sajnos gyakorlatilag nincs általános útmutató a helyes étkezésről. Mindannyian mások vagyunk; testünk mind különböző körülmények között és különböző terhelés alatt áll. A különböző étrend tehát valószínűleg jobban vagy rosszabbul illik különböző emberekhez.

azonban, még mindig vannak bizonyos étkezési elvek ennek nagy szerepe lesz, amikor megpróbálja helyreállítani az emberi szervezet egyensúlyát többségünk számára. Vessünk egy pillantást ezekre az elvekre.

Mit enni

Annak meghatározása, hogy egy adott ember milyen ételt fogyasszon, elsősorban a Egészség és állapot nem csak az aktuális hangulat vagy az ízlés. Minél inkább nem érzi jól magát vagy beteg, annál inkább a táplálékban gazdag és könnyen emészthető ételeket kell előnyben részesítenie, amelyek nincsenek negatív hatással az emberi szervezetre.

Ezzel a táplálkozással az ember megteszi maximalizálja a kapott tápanyagokat és energiát és egyúttal meg is fog minimalizálja az emésztésre fordított energia mennyiségét. Az így nyert energiát a test felhasználja a szervezet természetes egyensúlyának és regenerációjának helyreállítására.

A nyert energia mennyiségét, az emésztett tápanyagokat és az emberi szervezetre gyakorolt hatásokat tekintve az ételeket négy alapvető csoportra oszthatjuk:

1. kategória - Termények természetes környezetből

Ezek olyan növények, amelyeket természetes körülmények között termesztenek, vegyi műtrágyák használata nélkül. Ezért a szupermarketekben kapható növények többsége nem tartozik ebbe a csoportba. Ezért valódi, biominőségű növényekről beszélünk, amelyeket általában egyedül termesztesz, vagy kapsz a terményektől. Ezek a növények megfelelő fogyasztás esetén gyógyulnak. Ebből a csoportból elsősorban a friss gyümölcs- és zöldséglevek gyakorolnak jótékony hatást.

Szervezeti hatás besorolása:
+ + +

2. kategória - Modern termesztett növények, halak és házi kenyérfélék

Ez a kategória azokról a növényekről szól, amelyeket korszerű módszerekkel és ipari műtrágyák segítségével termesztenek. Az ebbe a csoportba tartozó dolgokat általában értékesítik, amelyek magukban foglalják a kukoricát, gyümölcsöt, zöldségféléket és szinte az összes mezőgazdaságban termesztett növényt. Ebben a csoportban a következő helyen találhatunk szennyezetlen vizekből származó halakat és házi tenyésztésű állatokat, amelyek elegendő mozgással, megfelelő táplálkozással rendelkeznek és nincsenek stresszben.

Ezért ez a csoport a rendelkezésre álló legegészségesebb élelmiszer-forrás, amely a modern életkörülmények között alkalmazható. Ennek az ételnek a fogyasztása potenciálisan káros lehet, de csak minimálisan, összehasonlítva más kategóriákkal.

Szervezeti hatás értékelése:
+

3. kategória - haszonállatok

Ez a kategória az élelmiszerlánc egy másik részéhez tartozik, amely megeszi az előző kategóriába tartozó növényeket. A haszonállatok egészségtelen anyagokat halmoznak fel testük szöveteiben a második kategóriájú növények elfogyasztása során. Fejlesztésük során a haszonállatok kiegészítő táplálékot és gyógyszereket kapnak, amelyek szintén összegyűlnek a szöveteikben. Ennek az élelmiszer-kategóriának a fogyasztása általában káros.

Szervezeti hatás besorolása:
-

4. kategória - Modern ipari élelmiszerek

A negyedik és orvosilag a legrosszabb kategóriát az élelmiszeripar termékeinek döntő többsége alkotja. Igen, az élelmiszerek többségéről van szó, amelyek a napi fogyasztás tárgyát képezik, és amelyek a szupermarketek polcait töltik meg. Ezek a termékek tele vannak sóval, E-számokkal, tartósítószerekkel és cukrokkal. Ezt az ételt egyszerűen „holt anyagnak” nevezhetjük. Fogyasztási szempontból az ebbe a kategóriába tartozó ételek abszolút alkalmatlanok, nemcsak az egészség, hanem a pszichénk szempontjából is.

Szervezeti hatás értékelése:
- - -

Ebből a felosztásból nyilvánvaló, hogy az ételeket kell előnyben részesítenünk 1. kategória és 2. kategória, nem számít, milyen a jelenlegi egészségi állapotunk és állapotunk. Ha nem érezzük jól magunkat, vagy betegek vagyunk, akkor ne fogyasszunk Bármi olyan étel, amely negatívan befolyásolja szervezetünket, és ily módon lehetővé teszi a test számára, hogy regenerálódjon. Az első kategóriába tartozó, természetes körülmények között termesztett bioélelmiszerek különösen előnyösek egészségünk számára - a legmagasabb tápanyagtartalommal rendelkeznek, és a legjobb módon támogatják az organizmusok helyes működését. Tehát most már tudod, mit egyél. Most pedig vessünk egy pillantást arra, hogyan lehet helyesen kombinálni az ételt.

Étel kombinálása

Ételének kombinálása jelentősen befolyásolja az emésztési folyamat minőségét az emberi testben, és fontos szerepet játszik az Ön táplálásában. Megfelelő ételkombinációk biztosítja a maximális használhatóságot és ugyanakkor minimalizálják az emésztésből az emberi test terhelését. Megfelelő ételkombinációkkal az emberi organizmusnak több energiája lesz, és megnő a megfelelő egészségi állapot és állapot valószínűsége.

Számos alapvető szabály vonatkozik az egyes ételek kombinálására. Az abszolút alapok a következők:

Ne kombinálja a fehérjéket és a szénhidrátokat. Fogyasszon változatos étrendet különböző kombinációkban.

Alapvető ételkombinációs szabály: Külön diéta

Kérjük, felejtsen el mindent, amit a különböző étrendekről hallott vagy olvasott, és kérjük, vegye figyelembe a következő szöveget. A leírt étkezési mód az egészséges táplálkozás alapelveinek megértésének alapja. Alapvetően ez az előkészítő szakasz annak a fokozatos elmozdulásnak, amelyet eddig elsajátított rossz étkezési szokásoktól.

Genetikai szempontból testünk nagyon egyszerű ételek bevitelére van beállítva. Szükséged van különböző emésztőenzimek a fehérjék emésztésére és a szénhidrátok emésztésére. (2) Ez azt jelenti, hogy a fehérje emésztése és felszívódása során különböző biokémiai folyamatok zajlanak le, összehasonlítva a szénhidrát emésztéssel és felszívódással. Ez azt jelenti, hogy a fehérjék tökéletes emésztése érdekében testünknek más környezetet kell létrehoznia, mint a szénhidrátok emésztéséhez.

Vessünk egy rövid pillantást arra, hogy mi fog történni, ha megvan a kedvenc hamburgerünk.

A hús fehérje. A zsemle szénhidrátokból áll. Az emésztőrendszernek most mindkét típusú enzimet kell termelnie, amelyek lehetővé teszik a fehérjék és a szénhidrátok emésztését és felszívódását. Ez sok biokémiai reakcióhoz vezet a testen belül. Ezek a reakciók a bonyolult molekulákat, amelyekből az étel áll, egyszerű anyagokra bontják, amelyeket a test felhasználhat.

Tehát mit jelent ez?

Ez azt jelenti, hogy mi testületet rendkívül megadóztatják amikor mind a fehérjéket, mind a szénhidrátokat megemésztik és felszívják és rengeteg energiát tölt el a bevitt étel feldolgozásához. Ez az alapvető oka annak, hogy a fehérjéket és a szénhidrátokat külön kell fogyasztani.

Lehet-e probléma, ha egyszerre fogyasztunk fehérjéket és szénhidrátokat?

Ez problémát jelenthet - komolyat. Ha túlzott pszichés stressznek vetjük alá magunkat, akkor ez az emésztési folyamatok megzavarásához vezethet, ha fehérjék és szénhidrátok szétválasztatlan fogyasztásával kombináljuk. És legyünk őszinték, akinek manapság nincs túlzott pszichológiai stresszszintje?

Ez gyakran oda vezet, hogy emésztési és felszívódási folyamataink megzavarása anélkül, hogy tudnánk. Az emésztőrendszeren való áthaladáskor a nem megfelelően emésztett fehérjék és szénhidrátok fermentációs és rothasztási folyamatok forrásai. E folyamatok gyakori jelei:

Ezek a hibás folyamatok fokozatosan tönkreteszik az egyes szervek funkcióit, és minél inkább folytatjuk ezeket a rossz étkezési szokásokat, annál rosszabbra számíthatunk az egyes szervek működési zavaraira. Egy figyelmes olvasó biztosan észrevette, hogy a burger kapcsán még krumplit sem említettünk, a vegyszerekkel teli ketchupot és a szódát, amelyet gyakran fogyasztunk a hamburgerrel együtt. Ilyen étkezés közben végül a szervezet egy része megadja magát, és a betegségek rendeződnek. Az orvos diagnózisa gyakran kegyetlen lesz, és ennek megoldása érdekében fizethetünk és lenyelhetünk több mérget.

Ez egy ördögi kör, és a menekülés egyetlen lehetősége az változtassa meg étrendünket. Az alapelv már ismeretes előtted - fehérjék és szénhidrátok külön fogyasztása. Most összpontosítsunk arra, hogyan lehet ezt az elvet alkalmazni a mindennapi életben. Azok számára, akik hajlandók tanulmányozni az elkülönített étrendet és megismerni a konkrét ételeket, ajánlhatjuk ezeket a könyveket:

Jobbulást a Hay Diet: Food Combining & Good Health Paperback-ben

A széna diéta megkönnyítette: gyakorlati útmutató az ételek kombinálásához

A Hay Diet-re egy másik cikkben érkezünk, ahol a testünkön belüli pH-egyensúlyról fogunk beszélni, és elmagyarázzuk a savképző és bázisképző ételeket is. Egyébként a rendelkezésre álló irodalom tanulmányozása a megfelelő első lépés. Az olvasást azonban ne halasszuk el túlságosan! Addig legalább elkezdheti elválasztani a húst a köretétől, még nem figyelembe véve az egyes ételek ártalmasságát. Egyél külön a köreteket, sok zöldséggel együtt. A rizs gyümölcsökkel is fogyasztható. Ez az egyszerű módszer korántsem tökéletes, de legalább megvalósítható a mindennapi életben.

De mindenképpen emlékezzen arra, hogy az ételosztás az étkezés és az általános egészség holisztikus megközelítésének csak egy része. Bár az ételosztás a legtöbb esetben módosítja a BMI-t, és pozitívan befolyásolja a fermentációs folyamatok hatásait a testen belül, nem biztos, hogy meggyógyítja Önt a súlyos betegségektől. Olvassa el, és megtudja az egészséges táplálkozás egyéb alapjait.

Változatos és különböző ételkombinációk

A megfelelő élelmiszer-összetevők hozzáadásával minden kategória rendszeresen étrendjébe minden szükséges tápanyagot biztosít a testének. Ezért fontos, hogy egyél kiváló minőségű, változatos ételek és azok különböző kombinációi, mivel minden kombináció másképp működik a testen belül, és a tápérték értéke eltérő. De ne feledkezzünk meg az alapvető ételkombinációs szabályról!

A különböző kombinációkra példa a mag. A rendszeres mák-, len-, kender-, napraforgó- és tökmagfogyasztás helyett megfelelőbb, ha rendszeresen 2-3 magot fogyasztunk különböző kombinációkban. Tehát egyik nap ehetett len-, mák- és kendermagot, a másikat pedig napraforgó-, tök- és mákmag stb. A testet rendszeresen sok ásványi anyaggal és vitaminnal látják el. A testnek általában nincs problémája, hogy ezektől túlzott mennyiségben megszabaduljon, tekintettel a magok organikus eredetére.

Mennyit kell enni

Az egészséges táplálkozás másik fontos szabálya, hogy nemcsak arra kell figyelnünk, hogy mit eszünk, hanem arra is, hogy mennyit eszünk belőle. A kérdésre adott válasz, hogy valami mérgező-e számunkra, vagy sem, gyakran az adagolástól függ. Ez vonatkozik az ételekre is. Az étkezés korlátlan és szabályozatlan megközelítése természetesen túlfogyasztáshoz vezet. Gyakran tapasztalhatjuk, hogy ez a túlfogyasztás kapcsolatban áll:

túlsúly és elhízás, mozgáshiány, lustaság és ülő elégedettség, a test gyengülése a nem megfelelően emésztett étel miatt, a szervezet túlzott savassága és gyulladás, betegségek és degeneráció.

Másrészt megfelelő adag megfelelő étel, jó hidratálás és természetes mozgás támogatja az egészséget, az állapotot és a hosszú élettartamot.

Egy étkezésenként megfelelő mennyiségű ételnek valahol 500 g körül kell lennie. Ennél az étkezési mennyiségnél elegendőnek kell lennie naponta háromszor enni. Természetesen azonban figyelembe kell venni a test alkatát, fizikai aktivitását és a test állapotát.

A holisztikus étrend aranyszabálya

Megtartottunk még egy szabályt számodra, talán az összes legfontosabb szabályt. Sokan tudják már ezt a szabályt, de nem mindenki ismeri fel annak fontosságát és erejét. És mi ez a szabály?

Az egészséges táplálkozás aranyszabálya az, hogy enni nyugalomban és a megfelelően rágja meg az ételt a száj belsejében.

Ez az aranyszabály a hatékony emésztés alapkövetelménye. Célszerű a lehető legnagyobb mértékben betartani, mert ennek hiányában a holisztikus étrend végső hatásai jelentősen korlátozhatók.

Újrafutóz

Foglaljuk össze a helyes étkezés alapinformációit. Fontos, hogy miként eszünk. Az étkezés legegészségesebb módja teljesen eltérhet a jelenlegi szokásoktól, amelyeket Ön és környezete szokott. Nemcsak az étel ízét kell követnünk, hanem elsősorban annak ízét:

Optimális, ha a a legjobb minőségű élelmiszerek legnagyobb aránya, amihez hozzáadjuk az 1. és a 2. kategóriába tartozó ételeket. A helyes kombinációkra példák találhatók az ajánlott olvasmányban, de már most elkezdheti az ételosztás egyszerű alapjait. Próbáljon változatos étrendet fogyasztani, és váltogassa a megfelelő kombinációkat - ez biztosítja a szervezet számára az összes szükséges tápanyagot.

Fontos:

egyen enni, enni nyugalomban, és megfelelően rágni az ételt.

Az említett elvek helyes betartása fontos lépés az emberi szervezet természetes egyensúlyának helyreállítása felé. Az élelemről a következő cikkben ismét beszélünk az emberi szervezet pH-járól.

Ne felejtsd el, hogy főleg fontos kideríteni, hogy mi a megfelelő kifejezetten az Ön és a teste számára. Próbáljon egy pillantást vetni a testére és a dolgok tetejére. Még a holisztikus étrend sem képes mindent meggyógyítani, és ez csak a holisztikus egészség egyik alapelve.