7 napos étkezési terv: Egészséges teljes kiőrlésű vacsorák

A teljes kiőrlésű gabona fontos része az egészséges étrendnek, minden falatnál energiát, rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat biztosít. Ráadásul a rostban gazdag teljes kiőrlésű gabonák segíthetnek abban, hogy hosszabb ideig teltebbnek érezzék magukat. Kimutatták, hogy a magas rosttartalmú ételek segítenek megelőzni a súlygyarapodást, sőt elősegítik a fogyást. Az e heti étkezési terv megkönnyíti a teljes kiőrlésű gabonákba kerülését finom receptekkel, amelyek gyorsan elkészülő szemeket tartalmaznak, például quinoa, farro, repedt freekeh, teljes kiőrlésű tészta és zab.

Nézze meg, hogyan készítsünk mexikói tésztasalátát krémes avokádó öntettel

1. nap: Csirke és Farro gyógynövény saláta

Csirke és Farro gyógynövény saláta: Rengeteg friss fűszernövénnyel, sült saláta kitûnõvel, olajbogyóval és farróval ez az egészséges csirke saláta recept csodálatos fazéktálat vagy egészséges vacsorát kínál. Szeretjük a farro diós ízét és gyors főzési idejét, de más teljes kiőrlésű gabonafélék, például a freekeh, a bulgur vagy a kuszkusz is jó választás.

2. nap: Quinoa Veggie Burger

Quinoa Veggie Burger: Ez a quinoa veggie burger recept húsbarát hamburger: pirított pekándió, gomba, cheddari sajt, friss fűszernövények és vörös quinoa ízletes ízekkel teli vegetáriánus hamburgert tartalmaz. A piros quinoa, amelyet általában olyan üzletekben találhat, ahol fehér quinoát árulnak, tökéletes színt ad a quinoa zöldségburgereknek. Ha csak fehér quinoát talál, az is rendben van. Ezek a quinoa vegetáriánus burger pogácsák jól össze tudnak fagyni, gyors és könnyű étkezéshez. Főzés előtt egy éjszakán át leolvaszthatja a hűtőszekrényben. Tálalja kedvenc burger köreteivel.

3. nap: Kétpaprikás garnélarák tejszínes pecorino zabbal

Kétpaprikás garnélarák tejszínes pecorino zabbal: A zab nem csak reggelire szolgál! A garnélarákra és a darára adott játékban zabot főztünk mogyoróhagymával és sajttal egy rizottóra emlékeztető sós, krémes ételhez. Még a zöldségeket is megkapja, az oldalán lévő pirított baba spenóttal. Tálaljuk forró mártással és egy pohár hab nélküli Chardonnay-vel.

4. nap: Freekeh Tabbouleh fűszerezett bárány Koftával

Freekeh Tabbouleh fűszerezett bárány Koftával: A tabbouleh új csavarozásához földes, teljes kiőrlésű freekeh-t használunk uborkával, petrezselyemmel és paradicsommal kombinálva. A Freekeh kétféle formában található: egészben vagy gyorsan főzve repedten; 2 csésze főtt bulgur is használható helyettesítőként. Tálaljuk a báránypogácsákkal és a spenót salátával, gyógynövényes vinaigrettel.

5. nap: Rizs, Cheddar és Spenótos pite

Rizs, Cheddar és Spenótos pite: Ezt a rizst, spenótot és Cheddar pitét készíteni kell, főleg ha gyorsan elkészülő barna rizst használunk. Kövesse a csomagolás utasításait 4 adagra, hogy körülbelül 3 csésze főtt rizst kapjon. Párolt articsókával, citrommal kevert könnyű majonézzel tálalhatjuk.

6. nap: mexikói tésztasaláta

Mexikói tésztasaláta: Mindenki imádni fogja ezt a mexikói ihletésű tésztasaláta receptet, amely rostban gazdag teljes kiőrlésű tésztát használ. Könnyítjük a krémes öntetet avokádóval a piknik kedvencének egészségesebb változata érdekében. Tálaljuk leveles zöld salátával, vinegrettel.

7. nap: Húsgombóc Banh Mi

Húsgombóc Banh Mi: Ezt a teljes kiőrlésű bagetten felszolgált banh mi (vietnami szendvics) zingy slaw-t és friss fűszernövényekkel fűszerezett csirke-sertés húsgombócokat töltik meg. Keresse meg a chile-fokhagyma szószt és a halmártást más ázsiai alapanyagok közelében a legtöbb szupermarketben.