8 a Kombucha Tea bizonyítékokon alapuló egészségügyi előnyei

A Kombucha erjesztett tea, amelyet évezredek óta fogyasztanak.

Nem csak ugyanolyan egészségügyi előnyei vannak, mint a tea - jótékony probiotikumokban is gazdag.

A Kombucha antioxidánsokat is tartalmaz, képes elpusztítani a káros baktériumokat és segíthet számos betegség leküzdésében.

Íme a kombucha legfontosabb 8 egészségügyi előnye, tudományos bizonyítékok alapján.

Úgy gondolják, hogy Kombucha Kínából vagy Japánból származik.

Speciális baktériumtörzsek, élesztő és cukor hozzáadásával készül a fekete vagy zöld teához, majd egy vagy több hétig hagyja erjedni (1).

Ennek során a baktériumok és az élesztő gombaszerű filmet képeznek a folyadék felületén. Ezért a kombuchát „gomba teának” is nevezik.

Ez a folt a baktériumok és az élesztő élő szimbiotikus kolóniája vagy SCOBY, és felhasználható új kombucha erjesztésére.

A fermentációs folyamat során ecetsavat (szintén megtalálható az ecetben) és számos más savas vegyületet, nyomokban tartalmaz alkoholt és gázokat, amelyek szénsavasá teszik (2).

A keverékben nagy mennyiségű baktérium is növekszik. Bár még mindig nincs bizonyíték a kombucha probiotikus előnyeire, számos tejsavbaktérium-fajt tartalmaz, amelyek probiotikus funkcióval rendelkezhetnek. (3).

A probiotikumok egészséges baktériumokkal látják el a beledet. Ezek a baktériumok javíthatják az egészség számos aspektusát, beleértve az emésztést, a gyulladást és akár a fogyást is.

Emiatt az olyan étrendhez hasonló italok hozzáadása a kombuchához sok szempontból javíthatja az egészségét.

Összegzés A Kombucha egyfajta tea, amelyet erjesztettek. Ez jó probiotikumok forrásává teszi, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak.

A zöld tea az egyik legegészségesebb ital a bolygón.

A zöld tea ugyanis sok bioaktív vegyületet tartalmaz, például polifenolokat, amelyek hatékony antioxidánsként funkcionálnak a szervezetben (4).

A zöld teából készült Kombucha sok azonos növényi vegyületet tartalmaz, és feltehetően ugyanazokkal az előnyökkel büszkélkedhet (5).

Tanulmányok azt mutatják, hogy a zöld tea rendszeres fogyasztása növelheti az elégetett kalóriák számát, csökkentheti a hasi zsírt, javíthatja a koleszterinszintet, elősegítheti a vércukorszint szabályozását és még sok mást (6, 7, 8, 9).

Tanulmányok azt is mutatják, hogy a zöld tea-fogyasztóknak csökkent a prosztata-, emlő- és vastagbélrák kockázata (10, 11, 12).

Összegzés A zöld teából készült Kombucha számos olyan egészségügyi előnnyel járhat, mint maga a zöld tea, például fogyás és vércukorszint-szabályozás.