8 egészséges szénhidrát a 2-es típusú cukorbetegek számára

Nehéz elkerülni a szénhidrátokat - és nem is kell. A tested ezeket használja üzemanyagként. Ehelyett válassza ki a legegészségesebb szénhidráttartalmú ételeket a cukorbetegség étrendjéhez.

szénhidrát

Igen, a rostban gazdag gyümölcs, például az eper segíthet a vércukorszint stabilan tartásában.

A szénhidrátok nem az ellenségei - ők a barátod. Még akkor is, ha 2-es típusú cukorbetegsége van. "Amikor azt mondod, hogy" szénhidrát ", a legtöbb ember a cukorra gondol" - mondja Meredith Nguyen, RD, a Dallas – Fort Worth körzet igazolt cukorbetegség-oktatója. De ez csak a történet fele. A szénhidrátok tartalmaznak keményítőket és értékes rostokat is, amelyek számos tápanyagban gazdag ételben megtalálhatók, amelyeknek a cukorbetegség étrendjének részét kell képezniük.

„A szénhidrátok energiát szolgáltatnak a testednek. De nem minden szénhidrát jön létre egyenlő mértékben. A cukorbetegek számára kulcsfontosságú az egész, feldolgozatlan szénhidrátok kiválasztása a finomított lehetőségek és az egyszerű cukrok helyett. ”- mondja Erin Palinski-Wade, RD, CDE, a 2 napos cukorbetegség diétájának szerzője, székhelye Hamburg, New Jersey. "Ezek a szénhidrátok gazdag nélkülözhetetlen tápanyagokban és rostokban gazdagok, amelyek hozzájárulhatnak az olyan betegségek kockázatának csökkentéséhez, mint a szívbetegségek és bizonyos rákos megbetegedések, valamint elősegíthetik az egészséges testsúly elősegítését" - mondja.

Valójában egy 2018 júniusában a BMJ folyóiratban megjelent cikk megjegyezte, hogy a zöldségekben, gyümölcsökben, teljes kiőrlésű gabonákban, hüvelyesekben, diófélékben és tejtermékekben gazdag étrend mind az egészséges étrend sarokköve a cukorbetegség kezelésében. Mi a közös bennük? Ezek mind szénhidrátforrások.

Az ajánlott szénhidrátmennyiség mindenki számára eltérő, és olyan tényezőktől függ, mint az edzésmennyiség, a testméret, az életkor és a nem - mondja Palinski-Wade. Szintén vegye figyelembe a vércukorszintet és a gyógyszereket, amikor meghatározza a testének megfelelő szénhidrátmennyiséget - mondja.

A kezdéshez azonban itt van nyolc egészséges szénhidrátforrás, plusz hogyan kell megenni őket, hogy egyensúlyban legyen a vércukorszint.