8féle étel és ital, amelyet kerülni kell a terhesség alatt

Nincs nagyobb anyai aknamező, mint eldönteni, mit ne együnk, ha terhes - de gyakran nehéz megkülönböztetni a tényeket és a fikciókat, és rájönni, hogy értelmesek vagyunk-e vagy túl óvatosak-e.

Olyan sokféle tanulmány és jelentés olvasható anyukák számára, ami megnehezíti, hogy mely ételeket érdemes és nem szabad enni a várt kilenc hónap alatt.

Beszéltünk egy sor táplálkozási és terhességi szakértővel, hogy megtudjuk, melyek a gasztronómiai mítoszok - és melyek azok az ételek, amelyekből a legjobb elkerülni.

További kapcsolódó cikkek:

8féle étel és ital, amelyet a terhesség alatt kerülni kell

1. Alkohol

A legtöbb terhes nő számára nem fog meglepetést okozni, hogy az alkohol elkerülése a legizgalmasabb kilenc hónap alatt történik, bár mindig folynak a viták arról, hogy teljesen tartózkodni kell-e, vagy megengedett-e egy kis pohár bor. Jelenleg a szakértők szerint ajánlatos teljesen elkerülni az alkoholt. Dr. Rupert Critchley háziorvos azt is hozzáteszi, hogy még azelőtt, hogy teherbe esne, el kell gondolkodnia az alkohol csökkentésén. "Az Egyesült Királyság főorvosai azt javasolják, hogy ha terhes vagy terhességet tervez, a legbiztonságosabb megközelítés az, ha egyáltalán nem fogyaszt alkoholt, hogy minimálisra csökkentse a csecsemőt érintő kockázatokat" - mondja. "Minél többet iszik, annál nagyobb a kockázata a csecsemő hosszú távú károsításának."

2. Alul főtt hús és baromfi

Bölcs dolog a terhesség alatt távol tartani magát sok alulfőzött terméktől, és a hús és a baromfi sem különbözik egymástól. "A szalmonella-mérgezés nagy valószínűséggel ezekből a termékekből származik, ezért ellenőrizze, hogy minden hús - különösen a baromfi - jól főtt-e" - mondja Tracey Strudwick táplálkozási terapeuta. "Vigyázzon a nyers hús kezelésével, és külön tárolja hűtőszekrényben, hogy elkerülje a keresztszennyeződést."

Dr. Critchley egyetért. "Maradjon biztonságban a húsoknál, és győződjön meg arról, hogy jól meg vannak főzve" - mondja. "A nyers vagy alul főtt hús még a helyi salátabárban is tartalmazhat parazitákat, például toxoplazmózist, amely komoly következményekkel járhat a baba egészségére."

3. Nyers tenger gyümölcsei

Ez egy csapás lesz a sushi szerelmeseinek, de a nyers tenger gyümölcsei nem-nem terhesség alatt. "A nyers tengeri ételeket, például a sushit és az osztrigát terhes állapotban a legjobb elkerülni" - mondja Strudwick. „Esetenként a nyers halak, mint például a lazac, apró parazita férgeket tartalmazhatnak, amelyek betegséget okozhatnak, a nyers kagylók pedig káros vírusokat és baktériumokat tartalmazhatnak. A sushi halakat fagyasztva fagyasztották, ami elpusztítja ezeket a kórokozókat, de jobb, ha az óvatosság mellett tévedek. "

Érdemes elkerülni bizonyos halakat, még főzve is, a jelenlévő nagy mennyiségű higany miatt. "A marlin, a cápa és a kardhal magas higanyt tartalmazhat, ami káros lehet a magzat fejlődő idegrendszerére" - teszi hozzá. „A higany a táplálékláncra koncentrálódott, így a legnagyobb mennyiségben megtalálható az olyan nagy, ragadozó halakban, mint ezek, valamint a tonhalban, ezért ajánlott, hogy a terhes nők ne fogyasszanak többet két adag friss tonhalnál vagy négy közepes mennyiségnél. - heti óriási edények.

4. Koffein

Bár egy kis koffein rendben van, vigyázzon arra, hogy mennyit fogyaszt, mivel valószínű, hogy az a mennyiség, amelyet a terhesség előtt ivott, már túl sok, amire számít. "Nem kell teljesen lemondania a koffeinről, de a jelenlegi irányelvek azt javasolják, hogy ne igyon többet napi 300 mg-nál, ami körülbelül két csésze kávénak felel meg" - mondja Strudwick. „Ne felejtsük el, hogy az olyan üdítők, mint a kóla és az energiaitalok is tartalmaznak koffeint, csakúgy, mint a csokoládé. Elővigyázatosságból ragaszkodjon az egészségesebb alternatívákhoz, például a gyógyteákhoz, a víz gyümölcsei infúzióihoz és a hígított gyümölcsléhez. ”

Dr. Critchley rámutat, hogy a túl sok koffein - még azokban az italokban is, amelyekre nem számíthatunk, hogy meg vannak terhelve az addiktív anyagokkal - árthat a babának. "Próbálja elkerülni a túl sok kávét és teát" - mondja. "A magas koffeinbevitel alacsony csecsemősúlyhoz és akár vetéléshez vezethet. Ezenkívül a szénsavas és cukros italok koffeint is tartalmazhatnak, tele vannak vegyszerekkel és édesítőszerekkel, mind amelyeket a legjobb elkerülni. "

5. Deli hús

Lily Soutter, a Nuffield Health táplálkozási szakértője szerint nemcsak az alul főtt húst és baromfit kell elkerülni, hanem a deli húsokat is. "Kerülni kell a deli húsokat vagy a felvásárlást megelőzően felvágott felvágottakat" - mondja. „A veszélyes baktérium, a Listeria jelen lehet, és mellékhatásokat okozhat a fejlődő babáján. Bár az esetek ritkák, a biztonság kedvéért vagy elkerülném őket, vagy teljesen megmelegíteném a sült marhahús szendvicsét a mikrohullámú sütőben.

6. Nyers tojás

Egyéb kerülendő nyers élelmiszer termékek a tojást tartalmazó termékek. "Kerülje a nyers vagy kevéssé főtt tojást és majonézt" - mondja Dr. Clare Morrison, a MedExpress háziorvosa. "Ha tojást eszel, győződjön meg róla, hogy alaposan meg vannak főzve, hogy megelőzze a szalmonella ételmérgezését."

Dr. Critchley szerint bár a tojást el kell kerülni, a tojás alapos főzése esetén pozitív, egészséges választás. "A tojás tápláló és kiváló fehérjeforrás" - mondja. "Mindazonáltal ügyeljen arra, hogy jól megfőezze őket, amíg a fehérje és a sárgája egyaránt szilárd lesz."

7. Pasztörizálatlan tej

A pasztörizálatlan termékek tartalmazhatnak olyan baktériumokat, amelyek mind magad, mind a babád megbetegedhetnek, ezért terhes állapotban a legjobb elkerülni őket. "A pasztörizálatlan tejben található baktériumok olyan problémákat okozhatnak, mint a szalmonella, a listeria vagy az E. coli" - mondja Shona Wilkinson, a Nature's Best táplálkozási szakértője.

"Terhes állapotban az immunrendszere alacsonyabb, ezért a pasztörizálatlan tejet terhesség alatt kerülni kell, de máskor is rendben van" - mondja Strudwick, aki szerint ezeknek a termékeknek az elfogyasztása közvetlenül károsíthatja a babát. "A Listeria Monocytogenes baktériumok magas szintje megtalálható a pasztörizálatlan tejben és sajtban, és a listeriosis, bár ritka az Egyesült Királyságban, vetélést, halandó születést vagy súlyos betegséget okozhat újszülötteknél" - mondja. "A toxoplazmózis a pasztörizálatlan tej kockázata is. tejtermékek, amelyek ritka esetekben a magzat rendellenességeihez vezethetnek. A pástétom a listeria baktériumok másik lehetséges forrása, amelyet terhesség alatt kerülni kell. "

8. Mosatlan gyümölcs és zöldség

Remélhetőleg már megszokta, hogy megeszi gyümölcsét és zöldségét, mielőtt elfogyasztaná - de ha nem, akkor most remek alkalom kezdeni, mondja Dr. Critchley. "Egy mozgalmas munkanap után hajlamosabbak vagyunk arra, hogy ne mossuk meg gyümölcsünket és zöldségünket" - mondja. "A talaj nyomai azonban növelhetik a fertőzés kockázatát, mint például a toxoplazmózis, ezért ügyeljen arra, hogy különös gondot fordítson a zöldít át egy szűrőedénnyel. "

A szakértők válaszolnak a terhességi ételekkel kapcsolatos kérdéseire

Kérdésed van arról, mit tudsz és mit nem ehetsz terhesség alatt? Ne aggódj. Szakértőink lefedték Önt.

Ehet édesgyökér, ha terhes?

Míg egy kis édesgyökér teljesen rendben van, a kutatások szerint, ha függősége van az édes dolgok iránt, előfordulhat, hogy egyszer terhesnek kell lennie róla.

"A Helsinki Egyetem által végzett legújabb kutatások arra a következtetésre jutottak, hogy a nőknek kerülniük kell a nagy mennyiségű édesgyökér fogyasztását terhesség alatt, miután megvizsgálták a 400 fiatal serdülőkre gyakorolt hatásokat" - mondja Soutter. "Az eredmények azt bizonyították, hogy azok a fiatalok, akiknek nagy mennyiségű édesgyökér volt kitéve az anyaméhben, kevésbé teljesítettek jól, mint mások a kognitív gondolkodási tesztekben."

Ha azonban szereti az édes csemegét, ne essen kétségbe. "A kutatók ugyanakkor hangsúlyozták, hogy az édesgyökér alkalmi fogyasztása terhesség alatt nem veszélyes, és nincsenek az Egyesült Királyság jelenlegi irányelvei, amelyek szerint a terhes nőknek kerülniük kellene az édesgyökér" - teszi hozzá.

Biztonságos a dió fogyasztása terhesség alatt?

Összezavarodhat, ha a diófélékről van szó, de az NHS irányelvei szerint fogyaszthat mogyorót vagy mogyorót tartalmazó ételt, például mogyoróvajat terhesség alatt, hacsak nem allergiás rájuk. A kormány korábban azt javasolta a nőknek, hogy kerüljék a diót a terhesség alatt, de a legújabb kutatások nem mutattak okot arra, hogy miért kellene kerülni őket.

Biztonságos a mozzarella fogyasztása terhesség alatt?

Mindaddig, amíg a mozzarellát pasztőrözött tejből készítik, a terhesség alatt jó enni. Kerülni kell az olyan lágy sajtokat, mint a brie, a Camembert, a Roquefort és a Gorgonzola.

A homár terhesség alatt biztonságos-e?

Az NHS irányelvei szerint a homár addig fogyasztható, amíg főtt.

Biztonságosan fogyasztható-e a lazac terhesség alatt?

Az NHS irányelvei szerint a füstölt hal, beleértve a füstölt lazacot és a füstölt pisztrángot, terhes állapotban is biztonságos.

A garnélarák biztonságosan fogyasztható-e terhesség alatt?

A kagyló biztonságos, amíg főtt, mivel a nyers kagyló káros baktériumokat és vírusokat tartalmaz, amelyek károsak lehetnek a babának. Ez azt jelenti, hogy ha a garnélarák hideg, de előre főtt, akkor azok biztonságosak is. Tudjon meg többet itt.

Biztonságos a gombák fogyasztása terhesség alatt?

Bár kerülnie kell a nyers gombák fogyasztását, főzve remekül fogyaszthatók terhesség alatt, mivel riboflavint tartalmaznak, ami elengedhetetlen a baba csont-, izom- és idegfejlődéséhez.

Mit nem szabad enni a terhesség alatt:

Most olvassa el:

Csatlakozni a klubba! Bemutatjuk márkánkat, a spankin új #mumtribe nevű Facebook-csoportját. Egyszerűen keressen rá a „#mumtribe” kifejezésre a keresősávon, és találkozzon hasonló gondolkodású anyákkal, nyerjen gyönyörű finomságokat és érezzen jól magad!