8 kálium-haszon + bevitel, források és mellékhatások

bevitele

A SelfHacked rendelkezik a legszigorúbb beszerzési irányelvekkel az egészségügyi iparban, és szinte kizárólag orvosilag szakértők által felülvizsgált tanulmányokhoz kapcsolódunk, általában a PubMed-en. Úgy gondoljuk, hogy a legpontosabb információ közvetlenül a tudományos forrásból származik.

Elkötelezettek vagyunk annak érdekében, hogy a tudomány szempontjából legpontosabb, elfogulatlanabb és legátfogóbb információkat nyújtsuk az adott témáról.

Csapatunk képzett orvosokból, PhD-kból, gyógyszerészekből, képzett tudósokból és igazolt egészségügyi és wellness szakemberekből áll.

Minden tartalmunkat tudósok és erős tudományos háttérrel rendelkező emberek írják.

Tudományos csapatunk a legszigorúbb ellenőrzési folyamaton megy keresztül az egészségügyi iparban, és gyakran elutasítjuk azokat a jelentkezőket, akik cikkeket írtak a legnagyobb, megbízhatónak ítélt egészségügyi weboldalakhoz. Természettudományi csapatunknak hosszú műszaki tudományi teszteken, nehéz logikai gondolkodási és szövegértési teszteken kell átesnie. Belső szakértői felülvizsgálati folyamatunk folyamatosan figyelemmel kíséri őket, és ha látunk valakit, aki anyagtudományi hibákat követ el, nem engedjük, hogy újra nekünk írjanak.

Célunk, hogy ezen a weboldalon ne legyen egyetlen pontatlan információ sem. Ha úgy érzi, hogy tartalmunk bármelyike ​​pontatlan, elavult vagy más módon kérdéses, kérjük, írjon megjegyzést, vagy vegye fel velünk a kapcsolatot az [email protected] címen

Ne feledje, hogy a zárójelben lévő számok [1, 2, 3 stb.] Egy kattintható link a szakértők által áttekintett tudományos tanulmányokhoz. Az „[1+, 2+ stb.]” Szám melletti pluszjel azt jelenti, hogy az információ a teljes tudományos tanulmányban található meg, nem pedig az absztrakt.

A kálium elengedhetetlen a szív egészségéhez, az izmokhoz és a csontokhoz, a glükóz anyagcseréhez és még sok máshoz. A túlzott és az elégtelen szint egyaránt káros lehet, ezért fontos a megfelelő mennyiség megszerzése. További információ a kálium egészségügyi előnyeiről, táplálékforrásairól, optimális beviteléről és mellékhatásairól.

Mi a kálium?

A kálium elengedhetetlen ásványi anyag az összes élő sejt megfelelő működéséhez.

Ez az egyik leggyakoribb pozitív töltésű ion (kation) az emberi testben, magas koncentrációban jelen van az izmokban, a csontokban, a májban és a vörösvértestekben [1, 2].

A kálium koncentrációkülönbségét a sejten belül és kívül a Na-K-ATPáz enzim tartja fenn, amely aktívan pumpálja a káliumot a sejtbe, miközben a nátriumot mozgatja a sejtből [3, 2].

A több feldolgozott ételt és kevesebb gyümölcsöt és zöldséget tartalmazó nyugati étrend káliumszintje alacsonyabb, nátriumtartalma pedig magasabb. Az őseink által fogyasztott egészségesebb étrend káliumban gazdagabb [4].

Ezért a káliumban magasabb étrend sok pozitív egészségi eredménnyel jár. Ennek az összefüggésnek azonban az lehet az oka, hogy a káliumban magasabb étrend általában egészségesebb.

Pillanatkép

Támogatók:

  • Védi a szívet
  • Csökkenti a vérnyomást
  • Javítja a glükóz anyagcseréjét
  • Támogatja a vesét
  • Erősítheti a csontokat

Szkeptikusok:

  • Kölcsönhatásba lép bizonyos gyógyszerekkel
  • Nem alkalmas krónikus vesebetegség esetén
  • A túlzott szint mérgező lehet

Szerepek és funkciók

A kálium fő funkciói a sejt membránpotenciáljának fenntartása és a sejten belüli folyadék szabályozása [5].

A kálium fontos az [5, 6] szempontjából:

  • izomösszehúzódás
  • idegi impulzus átvitele
  • normális szívműködés
  • a túlzott folyadékretenció megelőzése
  • a megfelelő pH fenntartása a testen belül
  • normális növekedés és izomépítés

A kálium szükséges a szénhidrátok, fehérjék és energia előállításához adenozin-trifoszfát (ATP) formájában [7].

Számos olyan enzimnél, amely több nagy anyagcsere-folyamatban vesz részt, a kálium jelenléte szükséges a megfelelő működéshez [8].

Antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatások

A káliumkoncentráció növekedése blokkolja a veszélyes oxigénfajták képződését az erek sejtjeiben vagy a fehérvérsejtekben.

Az étrendi kálium antioxidáns hatása révén védhet a szív- és érrendszeri károsodásoktól. Blokkoló hatása van az interleukin IL-17A termelésére a T-limfocitákban [9, 10].

A kálium egészségügyi előnyei

jegyzet: A megfelelő káliumbevitel előnyei nem jelentik a káliumpótlás előnyeit a normál étrendi állapotú embereknél.

Hatékony:

1) Káliumhiány

Az alacsony káliumszint (hipokalémia) káros lehet a szív egészségére és számos kellemetlen tünetet okozhat. Hatékonyan kezelik orális vagy injektált káliummal [11, 12].

Valószínűleg hatékony:

2) Magas vérnyomás

A káliumpótlás csökkenti az artériás vérnyomást hipertóniában (magas vérnyomás) szenvedő embereknél [13, 14].

Korábbi tanulmányok szerint a kálium csökkentheti a vérnyomást magas vérnyomásban szenvedő betegeknél, akik sok nátriumot fogyasztanak [15, 16].

Másrészt nem vagy csak minimálisan csökkenti a vérnyomást normál vérnyomású embereknél [14].

A napi legalább 0,78 g káliumbevitel növekedése a szisztolés vérnyomás 4,9 Hgmm-rel és a diasztolés nyomás 2,7 Hgmm-rel történő jelentős csökkenésével jár [17].

A káliumban is gazdag DASH (diétás megközelítések a magas vérnyomás leállításához) diéta 5 Hgmm (szisztolés) és 3 Hgmm (diasztolés) értékkel csökkentheti a vérnyomást.

Ez a diéta csökkentette a szívkoszorúér-betegség és a stroke kockázatát is [18, 19].

Az afroamerikaiak viszonylag alacsony káliumbevitellel rendelkeznek, és magas a magas vérnyomás- és sóérzékenység. Ezért különösen előnyös lenne nekik a megnövekedett káliumbevitel [20].

A kálium vérnyomáscsökkentő hatása összefüggésbe hozható vizelethajtó aktivitásával, valamint az idegrendszerre, az erekre, a renin-angiotenzin-aldoszteron rendszerre és a natriuretikus hormonra gyakorolt ​​hatással.

Az élelmiszerekből származó étrendi káliumbevitel növelése csökkentheti az antihipertenzív gyógyszerek szükségességét esszenciális magas vérnyomásban szenvedő betegeknél. Egy 54 résztvevőből álló vizsgálatban a magas káliumtartalmú étrendben szenvedő magas vérnyomásban szenvedő betegek 38% -ának jól szabályozott vérnyomása volt, anélkül, hogy gyógyszeres terápiára lenne szükség [21].

Esetleg hatékony:

3) Agyvérzés megelőzése

Egy közel 10 000 résztvevővel végzett vizsgálatban a megnövekedett káliumbevitel alacsonyabb stroke-arányhoz társult, de csak a fekete férfiak és a hipertóniás férfiak körében [22].

Két, átfogó, több mint 180 000 nővéren végzett vizsgálatban a káliumbevitel növekedése (1 g/nap) kissé, de jelentősen csökkentette a stroke kockázatát [23].

A napi káliumbevitel 10 milliméteres növekedése a stroke-hoz kapcsolódó halálozás 40% -os csökkenésével járt 859 egyénnél 12 év alatt [24].

Az alacsonyabb vér káliumszint 6500 idősebb felnőttnél fokozott stroke előfordulással járt, különösen azoknál, akik pitvarfibrillációval (szabálytalan szívverés) szenvednek [25].

4) Szívbetegség

A kálium- és szívegészségügyi klinikai vizsgálatok áttekintése „az alacsony nátriumtartalmú/magas káliumtartalmú étrend kritikus stratégiája a magas vérnyomás és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésének és kezelésének” [26].

A kálium és a nátrium egyensúlya szorosabban társul a szívbetegségek fokozott kockázatával, mint önmagában a nátrium vagy a káliumbevitel [27].

Egy 12 267 amerikai felnőtt bevonásával végzett tanulmány kimutatta, hogy a magasabb káliumbevitel alacsonyabb kockázattal jár a szívbetegségben való halál miatt [28].

Az 58 730 japán férfi és nő alacsony étkezési káliumbevitelével magasabb volt a szívbetegség halálának kockázata [29].

Másrészt egyes tanulmányok nem mutatnak összefüggést a káliumbevitel, valamint a szívkoszorúér-betegség és a szív- és érrendszeri halál kockázata között [30].

5) Inzulinrezisztencia

A kálium fontos a hasnyálmirigy-sejtek inzulinszekréciójához [15, 31].

Az alacsony káliumbevitel vagy a vér káliumszintje az inzulinrezisztencia és a cukorbetegség fokozott kockázatával jár együtt, különösen afro-amerikaiaknál és tiazid-diuretikus kezelésben részesülőknél [15, 31, 32, 33, 34].

A kálium kimerülésével kapcsolatos vizsgálatok azt mutatják, hogy az alacsony szérum káliumszint csökkenti az inzulin szekréció csökkenésével járó glükóz toleranciát, és a glükóz metabolizmusának jelentős változásaihoz vezet [35, 36].

Több mint 7500 koreai felnőttnél a magas káliumbevitel 39% -kal csökkentette a metabolikus szindróma kockázatát, amely elhízással és inzulinrezisztenciával jár [37].

Az afro-amerikaiakkal foglalkozó kis tanulmányban a káliumpótlás megakadályozta a prediabétesz diabéteszké válását a glükóz metabolizmusának javításával [38].

6) Vesebetegség

Az NHANES-ból származó 13 917 résztvevő vizsgálata azt sugallta, hogy a magasabb étkezési káliumbevitel a krónikus vesebetegségek alacsonyabb előfordulásával jár [39].

A káliumpótlás csökkentheti a vese gyulladását, ami a krónikus vesebetegség visszafejlődéséhez vezet.

A krónikus kálium kimerülés vese funkcionális és szerkezeti változásokat, interstitialis nephritist (vese gyulladás) vagy ciszta képződést okoz állatokban és emberekben [40, 41, 42, 43].

Hipertóniás patkányokkal végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy a magas káliumbevitel megakadályozta a vaszkuláris, glomeruláris és tubuláris károsodást [44, 45].

A megfelelő káliumbevitel elengedhetetlen a vesék egészségéhez, de a kiegészítés terápiás hatása további kutatásokat igényel.

Vesekövek

Nagy megfigyelési tanulmányok kimutatták, hogy mind a férfiak, mind a nők több káliumot kaptak, kisebb eséllyel fejlődtek ki a vesekő [46, 47].

A növekvő étrendi vagy kiegészítő káliumbevitelről kiderült, hogy csökken a kalcium kiválasztása a vizelettel. A vizeletben található alacsony kalciumszint csökkenti a vesekő kialakulásának kockázatát [48].

150 beteg vizsgálatában a kálium-citrát hatékonyan csökkentette a vesekő kőméretét és tüneteit felnőtteknél és gyermekeknél egyaránt [49, 50].

Elégtelen bizonyíték:

Nincs érvényes klinikai bizonyíték, amely alátámasztaná a kálium alkalmazását az ebben a szakaszban szereplő feltételek bármelyikében. Az alábbiakban összefoglaljuk a naprakész állatkísérleteket, sejtalapú kutatásokat vagy alacsony minőségű klinikai vizsgálatokat, amelyek további vizsgálatokat indíthatnak el. Nem szabad azonban úgy értelmezni őket, hogy támogassák az egészséget.

7) Csont- és izomvesztés

Az idősebb nők egyik tanulmányában a káliummal történő kiegészítés növelte a csontképződés sebességét és csökkentette a csontdegradációt [51].

A magas káliumtartalmú „lúgos diéták” elősegíthetik az izomtömeg megőrzését idősebb férfiaknál és nőknél. A káliumban gazdag ételek enyhítik a test savas környezetét, amelyet a húsban, tejtermékekben és feldolgozott élelmiszerekben gazdag, tipikus nyugati étrend fogyasztása okoz, és megvédik a csontsűrűség csökkenésétől és az izmok elpazarlásától [52].

További kutatásokra van szükség a kálium csont- és izomvesztésre gyakorolt ​​hatásainak vizsgálatához.

8) Rheumatoid Arthritis tünetei

Egy 32 káliumhiányos beteggel végzett vizsgálat során azoknak a fele, akik napi 6000 mg káliumot szedtek 28 napig, jelentős fájdalomcsökkenést jelentettek. A résztvevők egyharmada a fájdalom mérsékelt csökkenéséről számolt be. További vizsgálatok indokoltak [53].

Állat- és sejtkutatás (bizonyítékok hiánya)

Nincs klinikai bizonyíték, amely alátámasztaná a kálium alkalmazását az ebben a szakaszban felsorolt ​​állapotok bármelyikében. Az alábbiakban összefoglaljuk a meglévő állat- és sejtalapú vizsgálatokat; irányítaniuk kell a további vizsgálati erőfeszítéseket, de nem szabad úgy értelmezni, hogy azok támogatják az egészséget.

Lítium mellékhatások

Állat- és sejtalapú kutatások arra utalnak, hogy a káliumpótlás megvédheti a lítium által kiváltott vesekárosodást azáltal, hogy fokozza annak eliminációját [54].

Alzheimer kór

Az Alzheimer-kór egérmodelljében a fokozott káliumbevitel csökkentette az amiloid-béta peptidet az agyszövetekben, javította a kognitív teljesítményt, csökkent a gyulladás és az oxidatív stressz [55].

Káliumforrások és bevitel

A káliumot tartalmazó fő táplálékforrások a gyümölcsök (banán, szárított sárgabarack, aszalt szilva, datolya, avokádó, sárgadinnye, citrom), zöldségek (sötét leveles zöldségek, burgonya, paradicsom, tök), hüvelyesek (különösen bab), gomba, tejtermékek, diófélék és hal [56, 7].

A káliumtartalmú kiegészítők sók formájában kaphatók: glükonát, citrát, klorid, hidrogén-karbonát és acetát.

Általában alacsony káliumszint kezelésére használják olyan betegeknél, akiknek a szokásos étrendjükben nincs elegendő kálium, vagy betegségük vagy bizonyos gyógyszerekkel végzett kezelés miatt elvesztették a káliumot.

A kiegészítő káliumot orvosi felügyelet mellett kell biztosítani a lehetséges toxicitás miatt [57, 58].

Biológiai hozzáférhetőség

Az étkezési kálium körülbelül 90% -a passzív diffúzióval szívódik fel a vékonybélben [5].

A káliumot elsősorban a vese vizelettel történő kiválasztása egyensúlyozza ki. Körülbelül 80-90% -a ürül a vizelettel, míg a fennmaradó rész főleg ürülékkel ürül ki, sokkal kisebb mennyiség veszít az izzadságból [59].

Mivel az ember a vesén keresztül könnyebben ürül, nem pedig a testben tárolja, az embereknek folyamatosan káliumot kell fogyasztaniuk.

Ajánlott bevitel

A felnőttek számára ajánlott megfelelő káliumfogyasztás 4,7 g/nap [60].

Azoknál az egyéneknél, akiknek károsodott a veseműködése, a káliumbevitel 4,7 g/nap alatt megfelelő az ebből eredő magas káliumkoncentrációból adódó szabálytalan szívritmus miatt [60].

Káliumhiány

Annak ellenére, hogy a nyugati étrend alacsony káliumtartalmú étrendhez vezetett, a káliumhiány ritkán fordul elő az étkezési kálium nem megfelelő bevitele révén [4].

Jelenleg a lakosság kevesebb mint 3% -ának van olyan káliumbevitele, amely meghaladja a megfelelő káliumbevitelt. A felnőttek átlagos bevitele körülbelül 2,2 - 3,3 g/nap [61].

Káliumhiány a bélben (elhúzódó hányás vagy hasmenés) vagy a vesében (Fanconi-szindróma, Cushing-szindróma, Conn-szindróma, diuretikumokkal, amfotericin B-vel, ciszplatinnal, teofillinnel történő kezelés) növekvő veszteségek következményeként alakulhat ki [7].

Tünetek

  • Izomgyengeség és görcsök
  • Fáradtság
  • Ingerlékenység
  • Hasi fájdalom
  • Székrekedés
  • Mentális zavarok (depresszió és zavartság)

A súlyosan csökkent káliumszint izomkárosodáshoz, bénuláshoz, rendellenes szívritmushoz és károsodott légzéshez vezethet, amely végzetes lehet [62].

Kálium mellékhatások és biztonság

Egészséges táplálékban természetes módon előforduló káliummal kapcsolatos káros hatásokról nincsenek jelentések [63].

Hasi kényelmetlenség lassú felszabadulású és viaszmátrix készítményekkel, valamint kálium-sók orális oldataival számoltak be, de nem az étrendből származó káliummal [64].

A kálium-klorid irritálja a felső emésztőrendszert, különösen a késleltetett gyomorürüléssel együtt. Néhány betegnél előfordulhatnak elváltozások és a bélbélés fekélyei [65, 66].

Gyógyszerkölcsönhatások

A kiegészítő gyógyszer-kölcsönhatások veszélyesek lehetnek, és ritka esetekben akár életveszélyesek is. Mindig konzultáljon orvosával a kiegészítés előtt, és tájékoztassa őket az Ön által használt vagy fontolóra vett gyógyszerekről és kiegészítőkről.

Károsodott vesefunkciójú betegeknél vagy azoknál, akik szedik kálium-megtakarító diuretikumok, angiotenzin-receptor blokkolók vagy angiotenzin-konvertáló enzim inhibitorok, káliumtartalmú kiegészítők és sóhelyettesítők magas káliumszinthez és életveszélyes rendellenes szívritmushoz vezethetnek [67].

Egyéb óvintézkedések

Betegeknél krónikus veseelégtelenség, A káliumpótlást gondosan meg kell fontolni, mert a vesék a káliumháztartás fő szabályozói [7, 68].

Azok a betegek, akiknek korábban kórtörténete volt fekélyek és vérzés gondosan mérlegelni kell az orális káliumpótlás szempontjából, mert egyes káliumsók irritálhatják a bélbélést [7, 68].

Szérum/vér káliumszint

A szérum kálium normál tartománya szűk: 3,5-5,5 mmol/l; ettől a tartománytól való kismértékű eltérés (kevesebb, mint 1,0 mmol/l) súlyos egészségügyi kockázatokkal jár [69].

A kálium megoszlása ​​az intracelluláris és az extracelluláris folyadékok között jelentősen befolyásolhatja a szérum káliumszintjét a test összes káliumának változása nélkül [70].

Hypokalemia a szérum kálium - koncentrációja kevesebb, mint 3,5 mmol/l.

Ennek oka lehet a kálium bejutása a sejtekbe (az inzulin, a sav-bázis állapot, az aldoszteron és a katekolaminok szabályozzák), valamint a vese-, bél- vagy verejtékvesztés miatti teljes testkálium-kimerülés.

Bár a gyenge bevitel nem gyakori ok, a rendkívül rossz étrendet fogyasztó betegek (alkoholisták) és a súlyos súlycsökkentő programokat folytató betegek esetében súlyos káliumhiány alakulhat ki [70, 2, 69, 71].

Hyperkalemia a szérum káliumkoncentrációja 5,5 mmol/l felett van. A 6,5 mEq/L feletti káliumszint jelentős halálozási kockázattal jár, és sürgősséggel kell kezelni.

Veseelégtelenségben, mellékvese elégtelenségben és masszív szövetkárosodásban fordul elő, például traumában, a vörösvérsejtek jelentős pusztulásában és a tumor lízis szindrómában [70, 2, 69, 71].

A hypokalemia és a hyperkalemia egyaránt tünetmentes változásokat okozhat az elektrokardiogramban (EKG), rendellenes szívritmusokat és izomgyengeséget [2].

A SelfDecode Vitaminok és ásványi anyagok jelentései meg tudják mondani, hogy mely tápanyagokra lehet még nagyobb szükséged, mert mindannyian hajlamosak vagyunk különböző hiányosságokra az egyedülálló DNS-nek köszönhetően. A SelfDecode ajánlásokat tartalmaz személyre szabott az Ön génjein alapulva kiváló eredményeket nyújt.