8 magas kalóriatartalmú egészséges étel, amelyet a tányérjára kell rakni

Hagyja ki a kalóriaszámlálást, és számoljon ezen egészséges ételek táplálkozási címkéivel.

egészséges

Könnyű - és általános - feltételezni, hogy a magas kalóriatartalmú ételek elkerülhetetlenül súlygyarapodáshoz vezetnek. Bár ez nem teljesen valótlan, de nem is százszázalékos.

A táplálkozási értéke még ennél is fontosabb, mint hogy egy étel mennyi kalóriát „költhet”. A kutatások azt mutatják, hogy a legrosszabb ételeket kerülni kell.

Más szavakkal, az ételek sok okból magas kalóriatartalmúak (kalóriatartalmúak). De van olyan, hogy magas kalóriatartalmú egészséges ételek.

„Míg a magasan feldolgozott, üres kalóriatartalmú ételek (gondoljuk alacsony tápértékre) általában magas cukor- vagy zsírtartalmúak, vagy mindkettő, például cukorka, pite, sütemény, sütemény, keksz, üdítő, kolbász és más feldolgozott hús, más egészséges ételek legyen egyformán kalórikus, de tápláló az Ön számára ”- mondja Roger E. Adams, PhD, houstoni dietetikus, táplálkozási szakember és az Eat Right Fitness alapítója.

Ha kétségei vannak, ellenőrizze a címkét, hogy megtudja, mi lehet egy bizonyos ételben, hogy növelje a kalóriatartalmát, vagy válasszon az alábbiakban magas kalóriatartalmú egészséges ételek közül.

Avokádó

Ez a krémes, zöld gyümölcs (igen, technikailag gyümölcs!) Az egyik legfontosabb magas kalóriatartalmú egészséges étel, amelyet a táplálkozási szakértők ajánlanak ügyfeleiknek.

"Az avokádó tele van egészséges egyszeresen telítetlen zsírokkal, karotinoidokkal, rézzel, foláttal és káliummal" - mondja Bridget Swinney, R.D., a Baby Bites írója. De egy közepes méretű avokádónak csak egy fele tartalmaz 125 kalóriát - és általában elég kicsi.

„Az avokádóban található zsír segíti a testet a karotinoidok felszívódásában. Tehát egy kicsit hozzáadva a salátához a tápanyagok biológiailag jobban hozzáférhetővé válhatnak ”- teszi hozzá. Sőt, az avokádó nagyon sokoldalú. Nem csak guacamole-ban kiválóak, de hozzáadhatjuk turmixokhoz, salátaöntetekhez és a sütés zsírjának helyettesítőjeként.

Étcsokoládé

Ha komoly édesszájú ember, akit nem tud megrázni, készítsen étcsokoládét, amire kielégítéséhez nyúl.

„Az étcsokoládé gazdag szívvédő flavanolokban található, kimutatták, hogy segítenek csökkenteni a vérnyomást, csökkentik a stroke és a szívbetegségek kockázatát. Ez segíthet abban is, hogy hidratálja a bőrét és éles legyen az agya ”- írja Frances Largeman-Roth, RDN, Eating in Color című könyvében.

"A csokoládé magnéziumot, mangánt, rézet, cinket és foszfort is tartalmaz. Míg egy csésze tejcsokoládé chips egynegyede óriási 224 kalóriát nyom, addig egy csésze étcsokoládé egynegyede csak 80 kalória. Élvezze úgy, ahogy van, vagy egy tál joghurt vagy friss gyümölcs tetején!

Ha inkább keményebben dolgozna, hogy elégesse az ételt, akkor az edzéseket az Ön számára nyújtjuk. Itt tekintheti meg az Aaptiv edzéseit.

Kókuszkrém

A rendszeres tejszínhab körülbelül 104 kalóriát és 11 gramm zsírt tartalmaz (hét telített), míg a kókuszkrém 90 kalóriát és kilenc gramm zsírt (nyolc telített) tartalmaz.

Nem sok különbség van, igaz? De ahol eltérnek, az tápértékükben van. "A kókusz alapú ételek természetesen vegánok, és több fitotápanyagot tartalmaznak" - magyarázza Swinney.

"Míg mind a magas zsírtartalmú kókusztermékek, mind a magas zsírtartalmú tejtermékek telített zsírt tartalmaznak, a kókuszolaj más típusú zsírsavat (laurinsavat) tartalmaz, amely antimikrobiális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik."

Hozzáadhat kókuszkrémet szinte mindenhez, amihez rendszeres tejszínhabot adna. Ide tartoznak a forró gabonafélék, turmixok, forró italok, levesek és desszertek.

Dátumok

Ha van édesszájú dátum, könnyen kitöltheti!

"200 kalóriát fogyasztva egy csésze [] felében tökéletesek a turmix, a forró gabonafélék vagy a gyors kenyér édesítéséhez, miközben táplálékot adnak hozzá" - mondja Swinney.

„Meglepő módon a dátumok mérsékelt glikémiás indexe 43 - nagyjából megegyezik a narancséval. Ráadásul a datolya magas rosttartalmú, gazdag káliumban, magnéziumban és antioxidánsokban! ” Naponta egy vagy kettő pattog egy édes desszertért!

Dió vaj

A dió és a belőlük feldolgozott vaj nagyon sűrű kalóriatartalmú. De sokuknak egészséges mennyiségű egyszeresen telítetlen olaj van a szív és az ízületek javára, magyarázza Dr. Adams.

Az óvatosság, amelyet ügyfeleivel szemben ad ezekkel a döntésekkel, az az, hogy a sós és a zsír kombinációja gyakran túl nagy ahhoz, hogy ellenálljon, és könnyen túlfogyasztható.

- Mérjen ki egy adag diót, körülbelül egy uncia, vagy egy evőkanál dió vajat. Élvezze ezt minden nap snackként, rosttartalmú gyümölcsökkel párosítva. Elegendő üzemanyag lesz ahhoz, hogy átvészelje minden veszélyes éhségidőszakot ”- mondja.

„A dió ízletes része lehet étrendjének, amely valóban segít az étvágy kezelésében a nap későbbi részében. Csak ne együk túl őket! ”

A földimogyoró és a mogyoróvaj jó választás. Ugyanakkor más dióféléket és termékeiket is ajánlja, például a pekándiót, a diót és a mandulát, különösen azért, mert ezek magasabbak egyszeresen telítetlen zsírokban.

Farro

Az ókori gabonafélék dühösek és jó okkal. Hihetetlenül táplálóak, ugyanakkor kalóriak. A Farro, mint sok más fajta, például a quinoa, szép mennyiségű kalóriát tartalmaz.

"Egy főtt csésze 220 kalóriát, két gramm zsírt, 47 gramm szénhidrátot és öt gramm rostot tartalmaz" - mondja Toby Amidor, MS, RD, és a Wall Street Journal bestseller szerzője, az Easy 5-Ingredient Healthy Cookbook. "De ez a rész bőséges mennyiségű antioxidáns A- és E-vitamint, valamint olyan ásványi anyagokat is tartalmaz, mint a vas és a magnézium."

Olivaolaj

Az amerikaiak szinte mindenhez ezt a fajta olajat kezdik használni a repceolaj helyett (amelyet évtizedek óta használják gyakrabban). Mint minden más olaj, az olívaolaj is magas kalóriatartalmú.

120 kalóriát és 14 gramm zsírt biztosít egyetlen evőkanál alatt. De tele van szívvel egyszeresen telítetlen olajokkal is.

"Az egyszeresen telítetlen zsír növelése az étrendben segít csökkenteni az összkoleszterin és az LDL (rossz koleszterin) szintjét, és javítja az LDL és a HDL koleszterin arányát" - mondja Largeman-Roth.

"Az olajbogyó különféle fitonutrienseket is tartalmaz, amelyek antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek." Az olívaolajat naponta lehet használni főzéshez, sütéshez, és salátakészítmények alapjaként is.

Teljes zsírtartalmú joghurt

Sokan esznek alacsony vagy zsírmentes joghurtot. A teljes zsírtartalmú változatot azonban továbbra is az étrend egészséges részének kell tekinteni. „A tejzsír nem tartalmaz egyszeresen telítetlen olajokat, mint más egészséges, magas kalóriatartalmú ételek. De nagyszerű munkát végez az étvágy kezelésében ”- mondja Dr. Adams.

"A tejüzem általában lassan üríti a gyomrot (lassú a gyomor kiürülési sebessége), ami azért fontos, mert minél lassabban mozog valami a gyomor-bél traktusában, annál kevésbé éhes leszel."

Adja hozzá a zsírtartalmú tejtermék zsírját, és valóban lelassítja ennek az ételnek a szállítási idejét!

Ezenkívül a joghurt hasznos baktériumokkal is meg van töltve, amelyek segítik az emésztőrendszert, így ezzel a választással sok minőségi táplálékhoz juthat - teszi hozzá Dr. Adams. Azt javasolja, hogy tartsa kb. Fél csésze adagot, mivel a kalóriák meglehetősen sűrűek. „Javaslom ügyfeleimnek, hogy használják a sima, teljes zsírtartalmú görög joghurtfajtákat. Nem azok, amelyekhez gyümölcs és cukor már van hozzáadva. ”

A kalóriáknak nem szabad meghatározniuk az étrendet, a tápanyagoknak pedig nem. Természetesen, mint bármi más, mérsékelten élvezze ezeket a magas kalóriatartalmú egészséges ételeket. De hagyja, hogy a többi tápanyagcímkéjük - a kalóriákon túl - legyen az útmutató.