9 meglepő tény a gyomrodról

Amikor a pocakról van szó, a szakemberek szerint bővelkednek a mítoszok. Mennyit tudsz valójában a gyomrodról?

Azoktól az égő, kavargó érzésektől, amelyek akkor fakadnak, amikor kedvenc ételeinket eszünk, a puffadásig, amely megakadályozza, hogy felhúzzuk a farmerünket, és egészen a gázig, amely a legnépszerűtlenebb emberré tehet bennünket a liftben, a gyomrunk okozhat néhányat nagyobb kellemetlenségek, ha nem is közvetlen egészségügyi problémák.

Mégis, a szakértők szerint a legtöbb ember fájdalmasan keveset tud arról, hogyan működik a gyomra és az emésztőrendszer - ez az egyik oka annak, hogy a hasi gondok megoldása sokkal nehezebbnek tűnik, mint annak lennie kell.

"Vannak nagyon népszerű tévhitek a gyomor egészségével kapcsolatban, amelyek többsége valóban tévútra késztetheti az embereket abban, hogyan lehet hatékonyan kezelni bizonyos problémákat" - mondja Mark Moyad, MD, a Annani Michigani Egyetem Orvosi Központjának megelőző és alternatív gyógyászatának igazgatója. Lugas.

Dr. David Greenwald egyetért ezzel. "Néha az összetett, nehéz vagy akár félelmetesnek tűnő probléma valóban egyszerű, egyszerű megoldással, ha el tudja különíteni a mítoszokat a tényektől" - mondja Greenwald, az Albert Einstein Orvostudományi és Montefiore egyetemi docens Orvosi Központ, New York City.

A rekord egyenesbe állítása érdekében Greenwald, Moyad és az NYU gyermekgasztroenterológiai igazgatója, Joseph Levy, MD segített a WebMD-nek a következő bélmegsemmisítő kihívás előkészítésében. Próbálja meg elkülöníteni a mítoszokat a tényektől, hogy lássa, mennyit tud maga arról, hogyan lehet egészséges és boldog a pocakja.

1. Tévhit vagy tény: Az emésztés elsősorban a gyomorban történik.

Válasz: Mítosz. Az emésztési folyamat nagy része a vékonybélben megy végbe. A gyomor beveszi az ételt, majd felaprítja és apró részecskékre bontja, az úgynevezett "chyme" -nak. A chymát ezután kis adagokban engedik a vékonybélbe, ahol a legtöbb emésztés történik - mondja.

Levy szerint a közhiedelemmel ellentétben az élelmiszerek nem emésztési sorrendben emészthetőek meg. "Minden a gyomorban landol, ahol az összes össze van kavarva, és ha kész, együtt a vékonybélbe kerül" - mondja.

2. Tévhit vagy tény: Ha csökkenti a táplálék bevitelét, végül összehúzza a gyomrát, így nem lesz olyan éhes.

Válasz: Mítosz. Ha már felnőtt vagy, a gyomrod nagyjából azonos méretű marad - hacsak nem műtéten esnek át, hogy szándékosan kisebbé tegyék. A kevesebb étkezés nem csökkenti a gyomrot, mondja Moyad, de ez segíthet az "étvágy-termosztát" alaphelyzetbe állításában, így nem érzi magát annyira éhesnek, és könnyebb lehet betartani az étkezési tervét.

Folytatás

3. Tévhit vagy tény: A vékony embereknek természetesen kisebb a gyomruk, mint a nehéz embereknek.

Válasz: Mítosz. Bár úgy tűnik, nehéz elhinni, a gyomor mérete nem korrelál a súlygal vagy a súlykontrollal. A természetesen vékony emberek ugyanolyan méretűek vagy akár nagyobb gyomrúak lehetnek, mint azok, akik életük során küzdenek a súlyukkal. "A súlynak semmi köze a gyomor méretéhez. Valójában még azok az emberek is, akik gyomorcsökkentő műtéteken estek át, így a pocakjuk nem volt nagyobb, mint egy dió, felülírhatják a kis méretet, és így is hízhatnak" - mondja Levy.

4. Tévhit vagy tény: Az olyan gyakorlatok, mint a felülés vagy a hasi görcsök, csökkenthetik a gyomor méretét.

Válasz: Mítosz. "Egyetlen testmozgás sem változtathatja meg a szerv méretét, de elősegítheti a test külső részén felhalmozódó zsírrétegek elégetését. Ráadásul a hasi izmok megfeszítéséhez is hozzájárulhat, a test területe a a rekeszizom, amely elhelyezi a gyomrot és sok más belső szervet "- mondja Moyad.

Érdekes módon a hasi zsírodnak az a része, amely a legtöbb kárt okozhat neked, valójában az a zsír lehet, amelyet nem látsz. Az "omentum", egyfajta belső lap található, amely a belső szerveid felett és körül fekszik.

"Azoknál a túlsúlyos embereknél, akiknek sok zsírja van a szerveik között belül. Valójában egyes esetekben a máj annyira megtömődhet zsírral, hogy a hepatitis egy formája alakulhat ki, és szélsőséges esetekben teljesen leállíthatja a működését "- mondja Levy. Jó hír: Az egészséges táplálkozási terv nemcsak a látott súly leadásában, hanem a nem látott belső zsírrétegekben is segítséget nyújthat.

5. Tévhit vagy tény: Oldhatatlan rostot tartalmazó élelmiszerek (amelyek nem oldódnak fel a vízben) kevesebb gázt és puffadást okoznak, mint az oldható rostot tartalmazó élelmiszerek (amelyek vízben oldódnak).

Válasz: Tény. Moyad szerint az emberek többsége megdöbbenve fedezi fel, hogy amit "szelídebb" rostformaként érzékeltek - az olyan élelmiszerekben található oldható fajták, mint a zabkorpa, a bab, a borsó és a citrusfélék - valójában több gázt és puffadást okozhat mint az oldhatatlan rost, amely olyan élelmiszerekben található meg, mint a teljes kiőrlésű kenyér, a búza gabonafélék, a káposzta, a cékla és a sárgarépa. - Igaz - mondja Moyad. "Ennek oka az, hogy az oldódó rostok megemésztéséhez szükséges bélflóra gázokat és puffadást eredményez." Mivel az oldhatatlan rostok egyáltalán nem emészthetők meg - közvetlenül rajtad mennek keresztül -, nincs interakció a bélflórával; következésképpen nem képződik gáz.

Egy figyelmeztetés, amelyet szem előtt kell tartani: Bár az oldhatatlan rost nem ad gázt, növelheti a bélmozgások gyakoriságát és méretét.

Folytatás

6. Mítosz vagy tény: A savas reflux csökkentésének egyik módja az, hogy 2-3 fontot veszít.

Válasz: Tény. "Minél kevesebb sav folyik vissza a nyelőcsőbe, annál kevesebb problémát okozhat a megtisztítása. És hidd el vagy sem, ha csak 2 font súlyt veszítesz a hasi területről, az változást hozhat - és a terhesség a legjobb példa ebből "- mondja Moyad. Ahogy a baba növekszik és a belső szervekhez nyomja, a gyomorégés fokozódik; de ha megszületik a baba és enyhül a nyomás, akkor a gyomorégés is. "Nagyjából ugyanúgy, akár egy kis hasi zsír elvesztése is hasonló megkönnyebbülést jelenthet.

Az igazán jó hír: Moyad szerint a legtöbb ember először a has területén fogy, így a súlycsökkentési terv megkezdése után néhány héten belül látnia kell néhány pozitív eredményt a gyomorégéséről.

7. Mítosz vagy tény: Lefekvés előtt gyorsabban hízhat, mint ha ugyanazokat az ételeket eszi a nap folyamán.

Válasz: Mítosz. A legtöbb szakértő egyetért abban, hogy akkor hízunk, ha több kalóriát veszünk fel, mint amennyit elégetünk. És bár logikusnak tűnik, hogy az aktív nap során elfogyasztott ételek gyorsabban és hatékonyabban fognak égni, mint azok, amelyeket közvetlenül az alvás előtt fogyasztunk, Moyad szerint a súlygyarapodás nem 24 órás alapú. "Ez az a teljes mennyiség, amelyet egy bizonyos idő alatt bevisz, ahhoz képest, hogy mennyit éget el, meghatározza, hogy hízni fog-e" - mondja Moyad.

A legújabb állatkísérletek azt sugallják, hogy a vacsora utáni harapnivalók elkerülése megakadályozhatja a súlygyarapodást. Az éjszakai étkezés megzavarhatja a test cirkadián óráját, és megváltoztathatja az étvágyat szabályozó hormonokat, és végül súlygyarapodást eredményezhet.

Ennek ellenére Levy arra emlékeztet minket, hogy amikor kimerültek vagy stresszesek vagyunk, az étkezés közvetlenül lefekvés előtt megnehezítheti az emésztést, és több gázt, puffadást és gyomorégést okozhat. "A bélben van egy" agy ", amely segít megbizonyosodni arról, hogy az étel az emésztőrendszeren keresztül megfelelő ütemben, megfelelő mennyiségben mozog - mondja Levy. Ha fáradtak vagyunk - mint a legtöbben egy mozgalmas nap végén -, akkor a „bélagy” is fáradt. Tehát, mondja Levy, csökken az összehúzódások száma, amelyek az ételt mozgatják a rendszeren keresztül.

Folytatás

8. Tévhit vagy tény: A 200 kalóriás mogyoróvajas és kekszes snack nagyobb valószínűséggel kontrollálja az étvágyat, mint csupán 200 kalória értékű keksz elfogyasztása.

Válasz: Tény. Ennek oka: "A zsírok sokkal lassabban emészthetőek, mint a szénhidrátok, és hosszabb ideig maradnak a gyomorban, ami azt jelenti, hogy természetesen hosszabb ideig érezzük magunkat jóllakva, ha olyan snacket fogyasztunk, amely legalább némi zsírt tartalmaz" - mondja Levy.

Ezenkívül Moyad rámutat arra, hogy az egyszerű szénhidrátok (például sós keksz, kenyér vagy süti) a vércukor- és inzulinszint gyors emelkedését idézik elő, amely később ugyanolyan gyorsan csökken, és drámai változásokat okoz mind a hangulatban, mind az étvágyban. "Röviden: ön idegesnek és éhesnek találja magát" - mondja Moyad.

9. Tévhit vagy tény: A babok miatt mindenki felesleges gázt termel, és ez ellen nem tehet semmit.

Válasz: Mítosz. fajta! A babokban magas a cukorfajta, amelynek megfelelő emésztéséhez egy bizonyos enzim szükséges. "Van, akinek több, ha van, van, akinek kevesebb. És minél kevesebb van, annál több gáz termelődik a bab emésztése során" - mondja Greenwald. Mi segíthet: A tanulmányok azt mutatják, hogy a vény nélküli termékek, amelyek többet adnak a babban lévő cukor lebontásához szükséges enzimből, valamint más hagyományosan gázos zöldségek, segíthetnek, ha étkezés előtt fogyasztják őket. Mindezek után csökkentheti a képződő gázt egy szimetikont tartalmazó termék bevételével, amely Greenwald szerint egy igazi buborék-robbantó, feloldva a nehezen emészthető ételek fogyasztása következtében keletkező gázbuborékok felületi feszültségét.

Források

Mark Moyad, MD, a Michigani Egyetem Orvosi Központjának prevenciós és alternatív gyógyászatának igazgatója, Ann Arbor.

David Greenwald, egyetemi docens, az Albert Einstein Orvostudományi Főiskola; gasztroenterológus, Montefiore Medical Center, New York City.

Joseph Levy, MD, igazgató, gyermek gasztroenterológia, NYU Orvostudományi Kar, New York.