A 2013-as legjobb étrend tökéletes a terhesség számára

Írta: Rachel Neifeld, RD, CDN

Az idei amerikai hírek általános étrendjének győztese a dietetikusok által jóváhagyott DASH -Dietary Approaches to Stop Hypertension - étkezési terv. A DASH-étrendet, amely már második éve elcsúszik az első helyen, egy egészségügyi szakértőkből álló bizottság dicsérte a krónikus betegségek, köztük a cukorbetegség és a szívbetegségek elleni küzdelem képességéért. Táplálkozási szempontból is teljes, és nem igényel teljes élelmiszercsoportok, például szénhidrátok vagy zsírok kivágását, így tökéletes étrend terhes nők számára.

legjobb

Az eredetileg a vérnyomás csökkentésére tervezett DASH diéta kiemeli az egészséges terhességhez nélkülözhetetlen tápanyagokat, beleértve a káliumot, magnéziumot, kalciumot, fehérjét és rostot. Ehhez rengeteg gyümölcsön és zöldségen alapszik, a teljes kiőrlésű gabonákon, a sovány fehérjéken és az alacsony zsírtartalmú tejterméken kívül, miközben korlátozza az édességeket, a magas zsírtartalmú tejtermékeket, a vörös húsokat és a sót. Ez hasonlóan hangozhat az amerikaiak számára szóló 2010. évi étrendi irányelvekhez, aminek van értelme, mivel a DASH étrendet részben a kormány által finanszírozott szervezet, a National Heart Lung and Blood Institute.

A DASH diéta segíthet a kalóriakontrollban, hogy segítsen abban, hogy a nő terhessége alatt megfelelő súlyt nyerjen. Például egy közepesen aktív, 31 és 50 év közötti nő számára az első trimeszterben naponta 2000, a második és a harmadik trimeszterben nagyjából 2300 kalóriára lenne szükség. A DASH diéta ezután ajánlja az egyes ételcsoportokból álló adagok számát, amelyet el kell fogyasztani. Mivel minden nő kalóriaigénye eltérő (a terhesség előtti testsúlytól és a nő fizikailag függvényében), tanácsos találkozni egy regisztrált dietetikussal, hogy megvitassák az egyéni táplálkozási követelményeket.

2000 kalóriás étrendhez a DASH étkezési terve 6-8 adag gabonát (többnyire egészben), 4-5 adag zöldséget, 4-5 adag gyümölcsöt, 2-3 adag alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tejet, 6 adagot ajánl. vagy kevesebb adag sovány hús, baromfi és hal, heti 4-5 adag dió, mag és hüvelyes, 2-3 adag zsír és olaj és heti 5 vagy kevesebb édesség és hozzáadott cukor. Az alábbiakban bemutatunk egy étkezési tervet, hogyan nézhet ki ez. Ha többet szeretne megtudni a DASH étkezési tervéről, keresse fel a Nemzeti Szív, Tüdő és Vér Intézet útmutatóját.

Minta 2000 kalóriatartalmú DASH étkezési terv: