A barnacukor valóban egészséges-e?

valóban

Sokan társíthatják a barna ételeket tápláló és egészséges ételekhez, de a forgatókönyv nem mindig ugyanaz. Általában a barna színű ételek teljes kiőrlésűek és természetesebbek, miközben a barna cukrot természetesebbnek és egészségesebbnek tekinthetik, mint a többi cukrot. De természetesen nem a teljes kiőrlésű gabonáktól kapja színét. Ehelyett a színezés a melaszból származik, hogy egyedi ízt és különböző tulajdonságokat kapjon.

Barna cukor - sokkal jobban néz ki, összehasonlítva a fehér cukorral vagy a finomított cukorral. Azonban valóban van-e különbség a kettő között? Vagy ebben az esetben a barna cukor egészséges alternatíva a fehér cukorral szemben? Itt van, amit el kell mondanunk nektek ugyanerről? A barna cukor semmiben sem különbözik a fehér cukortól, sem táplálkozásilag, sem kalória szempontjából. Az egyetlen különbség a színben, az ízben és a folyamatban van, mindkettő átmegy. Általában a barna cukor csak a fehér cukor, de melasszával, amelyet nyers cukornak tekintenek, mivel a fehér cukornál kisebb kémiai feldolgozáson megy keresztül, de időnként a barna cukrot is karamellizálják, így a szokásosnál magasabb kalória.

A barna cukrot tévesen a fehér cukor egészséges alternatívájának tekintették. Ez szénhidrát, és a kalóriaértékek valamivel kisebb mértékben térnek el, mint a fehér cukor, de a barna cukor fogyasztása mégis jelentősen hátrányosan befolyásolja a vércukorszintet. Nagyobb mennyiségű barna cukor fogyasztása könnyen magas vércukorszinthez vezethet, ezért kerülni kell a lehető legnagyobb mértékű fogyasztását, különösen a cukorbetegeknél.

Tehát alapvetően a melasz az, ami a fehér cukrot fehér cukorrá teszi. A barna cukor folyékonyabb sűrűségű, és csak 0,25 kevesebb kcal/gramm, mint a fehér. A barnacukor kilencvenöt százalék szacharózt és öt cent centi melaszt tartalmaz, ami hozzáadja a nedvességet és az ízt, de nincs más egészséges táplálkozási és táplálkozási előnye a fehér cukorral szemben, vagy csak a cukor bármely más formájának elmondása miatt. Ezért a barna cukor fogyasztása ugyanolyan egészségügyi kockázattal jár, mint a fehér cukor, ezért nem szabad beletenni az étrendbe és különösen a cukorbetegek étrendjébe.

Rajtad a sor

Legyen óvatosabb a körülötted lévő egészséges álcázott termékekkel szemben, hogy fitt életet éljen. Mondj nemet a barnacukorra, és válaszd a cukor természetes, egészséges alternatíváit, mint a jaggery, a kókuszcukor, a datolya és a méz az alkalmi édességed kezelésére.