A barna moszat zsírokat éghet el

De a tengereket még csak ne bóklászd; A korai tanulmányok rágcsálókon voltak

2006. szeptember 11. - A tengerek mélyén olyan vegyület lehet, amely zsír elpárologtatását eredményezheti.

De még ne add ide a búvárfelszerelésedet. A fukoxantinnak nevezett vegyület nem áll készen a főműsoridőre.

A fucoxanthin egy antioxidáns, amely az ázsiai konyhában használt barna moszatban található wakame-ban található.

A fucoxanthin zsírokat égetett patkányokon és elhízott egereken végzett laboratóriumi vizsgálatok során, ami rágcsálókra késztette a fogyást - jelentette Kazuo Miyashita, PhD.

Eredményeiket ma bemutatták az American Chemical Society 232. országos találkozóján, San Franciscóban.

Miyashita kémiaprofesszor a Hokkaido Egyetem Halászati Tudományok Doktori Iskolájában, Japánban.

Kollégáival nem próbálták algákkal etetni a rágcsálókat. Ehelyett a kutatók izolálták a fukoxantint és hozzáadták az állatok chow-jához.

A kutatók szerint a fukoxantin fokozta a rágcsálók által a zsíranyagcserében részt vevő fehérje termelését.

Emellett az omega-3 zsírsav DHA (dokozahexaénsav) szintje emelkedett a rágcsálók májában, amikor az állatokat szójaolajjal etették fukoxantinnal.

A DHA az egyik omega-3 zsírsav, amely megtalálható a zsíros halakban, például a lazacban, és olyan védelmi előnyökhöz kapcsolódik, mint a szívbetegségek és a depresszió. .

Nem praktikus, ha az emberek annyi algát fogyasztanak, hogy ilyen hasznot lássanak - jegyzi meg Miyashita az American Chemical Society sajtóközleményében.

Azt mondja, reméli, hogy kifejleszt egy fukoxantint tartalmazó tablettát, hozzátéve, hogy az emberen végzett vizsgálatok három-öt évre lehetnek.

Források

FORRÁSOK: American Chemical Society 232. Országos Találkozó és Kiállítás, San Francisco, 2006. szeptember 10–14. Hírközlés, American Chemical Society.