Pipacsok és papayák: Holisztikus táplálkozás és egészséges főzés

Egészségügyi és wellness blog, amelyet szenvedélyes táplálkozási szakember és lelkes foodie írt. Inspiráló recepteknek és megbízható, bizonyítékokon alapuló táplálkozási információknak szentelve. Találjon meg egy ízletes, teljes ételekből álló receptet, vagy tanuljon valami újat, ami javíthatja az életminőségét!

Kapcsolatot szerezni
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Egyéb alkalmazások

Bélérzet + boldog hasi zabkása

Ha tiszta kis kávébab-darálója van, tegye a chia/lenmag keveréket belsejébe, és 2-3 alkalommal gyorsan pulzáljon, hogy durvára vágja a magokat. Ez opcionális, de segít a zsírmag több felszívódásában a lenmagban.

Helyezze a zabot, a chia/lenmag keveréket, a koriandert és a tengeri sót egy kis serpenyőbe. Vizet adunk hozzá, és gyakran kevergetve közepes hőmérsékleten főzzük. Hagyja a keveréket kocsonyássá válni, mivel a chia magok felszívják a vizet. Adjuk hozzá a mogyoró tejet és főzzük a kívánt állagúra. Feltétlenül keverje meg, hogy a keverék ne tapadjon az aljára. Ha kész, vegye le a tűzről.

1. főzési tipp: Ha nem kap sok ízt az őrölt korianderből, próbálja meg motorral és mozsárral megőrölni, és az egész magot frissen felőrölni, így több illóolajat kap, amelyek magukban hordozzák az ízt és a gyógyászati erőket. Ha nem szereted a koriandert, nagyon szeretem a kardamomot, mint gyakoribb fűszerpótlót.