A kávé a citrommal segít a fogyásban?

A közelmúlt új trendje a citrommal történő kávéfogyasztás lehetséges egészségügyi előnyeire összpontosít. A támogatók azt állítják, hogy a keverék segít megolvasztani a zsírt, enyhíti a fejfájást és a hasmenést.

Mivel a kávé és a citrom mindegyikének több bizonyított egészségügyi hatása van, elgondolkodhat azon, hogy a kettő együttes ivása nyújt-e további előnyöket. Ez a cikk áttekinti a citrommal készült kávé bizonyítékait az állítások validálása vagy megsemmisítése érdekében.st

Két általános összetevőből álló ital

A kávé és a citrom két általános összetevő, amely szinte minden konyhában megtalálható.

A kávét - az egyik legtöbbet fogyasztott italt világszerte - pörkölt babkávé főzésével készítik (1).

A kávé és a citrom számos egészségügyi előnyt tartalmaz

Mind a kávé, mind a citrom számos bizonyított egészségügyi előnnyel jár, amelyek főleg a magas antioxidáns-tartalommal társulnak. Ezek olyan molekulák, amelyek megvédik a testedet a szabad gyökök túlzott mennyiségének káros hatásaitól (5).

Ó, uraim, véletlenül elfelejtettem kivenni a kávés k csészémet ebből a helyből, és csak készítettem citromos gyömbéres teát kávéval . 🤣 # kinkycoffee #RoVi pic.twitter.com/QDLSacRYB4

Az alábbiakban áttekintjük az egyes előnyöket.

A kávé bizonyítékokon alapuló előnyei

A pörkölt babkávé több mint 1000 bioaktív vegyületet tartalmaz, de a koffein és a klorogénsav (CGA) kiemelkedően fontos antioxidáns kapacitású hatóanyagként jelenik meg (6).

Kimutatták, hogy a kettő aktiválja a rák növekedésétől védő utakat, összekapcsolva a kávét a rák több típusának csökkent kockázatával, beleértve a máj-, prosztata-, endometrium-, emlő-, gasztrointesztinális és vastagbélrákot (6, 7, 8, 8). 9 megbízható forrás).

A citromlé bizonyítékokon alapuló előnyei

A citrom nagyszerű C-vitamin és flavonoid forrás, mindkettő erőteljes antioxidánsként működik (14).

Mind a C-vitamint, mind a citrusfélék flavonoidjait összekapcsolják a specifikus rákos megbetegedések - nevezetesen a nyelőcső, a gyomor, a hasnyálmirigy és az emlőrák - kisebb kockázatával (15, 16, 17, 18, 19).

Ezenkívül mindkét vegyület védelmet nyújt a szívbetegségekkel szemben, míg a C-vitamin megvédi az immunrendszert és segít a fertőzések leküzdésében (15, 19, 20, 21).

Népszerű állítások a citrommal való kávéfogyasztásról

Négy fő állítás áll a citrommal történő kávéfogyasztás előnyeiről.

Ezt mondja a tudomány róluk.

1. állítás. Segít a zsír elolvadásában

Ez a fogalom elterjedt a citrom használatát magában foglaló különféle trendek között, de végül sem a citrom, sem a kávé nem képes megolvasztani a zsírt.

A nem kívánt zsírtól csak úgy szabadulhat meg, ha kevesebb kalóriát fogyaszt vagy többet éget el. Így ez az állítás hamis.

A kávét - az egyik legtöbbet fogyasztott italt világszerte - pörkölt babkávé főzésével készítik

Tanulmányok azonban azt mutatják, hogy a kávé segíthet a fogyásban, ezért egyesek enyhe súlycsökkenést tapasztalhatnak az ital elfogyasztása során.

A legújabb kutatások azt találták, hogy a koffein stimulálhatja a barna zsírszövetet (BAT), egy olyan metabolikusan aktív zsírszövetet, amely az életkor előrehaladtával csökken, és képes metabolizálni a szénhidrátokat és zsírokat (12).

2. állítás Enyhíti a fejfájást

A fejfájást és a migrént világszerte a fogyatékosság fő hozzájárulói közé sorolták az 50 évesnél fiatalabbaknál (25).

Ezért gyakori, hogy több otthoni gyógymódot találnak kezelésükre. Ennek ellenére a kutatások nagyon megosztottak, amikor a kávé e célra történő felhasználásáról van szó.

Az egyik hipotézis azt sugallja, hogy a kávéban lévő koffein érszűkítő hatású - vagyis összehúzza az ereket -, ami csökkenti a fej felé irányuló véráramlást és enyhíti a fájdalmat (26).

Kávé citrom hátrányokkal

Előnyeikhez hasonlóan a citrommal történő kávéfogyasztás hátrányai az egyes összetevők hátrányai.

Például a bizonyítékok azt sugallják, hogy a nagy kávéfogyasztók koffein-függőségbe kerülhetnek, amelyet az Egészségügyi Világszervezet (WHO) klinikai rendellenességként ismer el (37).