A cukorbetegek jobb memóriájához kötött mediterrán étrend

n "> (Reuters Health) - A cukorbetegek jobb agyi funkcióval rendelkezhetnek, ha gyümölcsökben, zöldségekben, hüvelyesekben, teljes kiőrlésű gabonákban, halakban és egészséges zsírokban gazdag mediterrán étrendet követnek - javasolja egy amerikai tanulmány.

memóriájához

A mediterrán étrendet régóta összekapcsolják a szív és az agy jobb egészségével, valamint a cukorbetegség kialakulásának alacsonyabb kockázatával. De az eddigi kutatások nem adtak világos képet arról, hogy az ilyen étkezés kognitív előnyei eltérhetnek-e cukorbetegségben szenvedőknél és cukorbetegeknél - mondta Josiemer Mattei, a Harvard T.H. vezető tanulmányának szerzője. Chan Közegészségügyi Iskola Bostonban.

"Az egészséges mediterrán étrend magában foglalja az antioxidánsokat tartalmazó gyümölcs- és zöldségfélékben gazdag ételeket, valamint az egészséges zsírokat tartalmazó halakat és olajokat" - mondta Mattei e-mailben. "Ezek a tápanyagok az agy gyulladásának és oxidációjának csökkentésével segítik a kognitív funkció fenntartását."

Ezek az előnyök segíthetnek az embereknek, függetlenül attól, hogy cukorbetegek-e. Amikor az emberek mégis cukorbetegek, a tipikus mediterrán étrendben a teljes kiőrlésű gabonafélék és hüvelyesek sokasága segíthet a vércukorszint szabályozásában és javíthatja a kognitív funkciókat - tette hozzá Mattei.

Amint arról a Diabetes Care című szaklapban beszámoltunk, a kutatók két év alatt követték a Boston Puerto Rico-i Egészségügyi Tanulmány 913 résztvevőjét, felmérve étkezési szokásaikat, tesztelve a 2-es típusú cukorbetegséget, és a kognitív funkciók, a memória és a végrehajtó funkciók sorozatát adva be.

Az étrend értékeléséhez a kutatók a résztvevők étkezési szokásait az alapján állapították meg, hogy mennyit fogyasztottak a mediterrán étrendet alkotó főbb ételekből, valamint azt, hogy mennyit ettek olyan ételektől, amelyek általában két másik típusú szív-egészséges étrendbe tartoznak, beleértve a DASH-étrendet az American Heart Association ajánlotta.

A cukorbetegek nélkül a mediterrán étrend szorosabb követése a memória javulásával társult a vizsgálati időszak alatt, de nem a más kognitív funkciók változásával. Ezeknek a résztvevőknek a másik két szív-egészséges étrend mind a jobb kognitív funkcióhoz volt kötve.

A cukorbetegek számára azonban a mediterrán étrend az agy egészségi állapotának széles körű javulásával járt. A cukorbetegeknél, akik szorosabban követték a mediterrán étrendet, nagyobb volt a kognitív funkciók, a szófelismerés és az órarajzolás képessége, mint társaiknál, akik nem ettek így.

Amikor az emberek cukorbetegségben szenvedtek, a mediterrán étrend agyi egészségügyi előnyei csak azokra az egyénekre korlátozódtak, akiknek a vizsgálat kezdetén jól szabályozott vércukorszintjük volt, vagy a vizsgálat során javultak a vércukorszint-szabályozásban. Nem volt egyértelmű előny azok számára, akik rosszul kontrollált vércukorszinttel kezdtek, vagy akik rosszabbodtak a vizsgálat során.

A tanulmány nem egy kontrollált kísérlet volt, amelynek célja annak bizonyítása, hogy a mediterrán étrend közvetlenül javíthatja-e az agy egészségét.

A vizsgálat egyik korlátja, hogy csak a Puerto Rico-i emberekre összpontosítva azt jelenti, hogy az eredmények nem vonatkozhatnak más faji vagy etnikai csoportokból vagy eltérő táplálkozási hagyományokkal rendelkező egyénekre. A kutatók arra is támaszkodtak, hogy a résztvevők pontosan felidézik és beszámolnak arról, mit ettek és ittak, ami nem mindig pontos.

Mégis, a mediterrán étrend követése sok cukorbeteg és cukorbeteg ember számára is értelmes lehet - mondta Allen Taylor, a Tufts University USDA Humán Táplálkozási Kutatóközpont bostoni öregedéséről.

"A gyümölcsökben és zöldségekben gazdag, alacsonyabb egyszerű cukortartalmú, alacsonyabb vörös és feldolgozott húsokban, heti néhány adag hal mellett sok mediterrán étrend fogyasztása sok üdvös hatással jár" - Taylor, aki nem vett részt a tanulmány, mondta e-mailben.