A dió fogyasztása hízni fog?

diófélék

Nem, a dió fogyasztása nem hízik meg, ha az egészséges étrendbe belefér. Valójában a kutatások azt mutatják, hogy azok, akik diót fogyasztanak, kevésbé hajlamosak a túlsúlyra, mint azok, akik nem esznek diót, és inkább egészséges testsúlyúak [1].

Számos lehetséges magyarázat van arra, hogy a diófélék fogyasztása miért nem társul a súlygyarapodáshoz.

Nem szívjuk fel az összes zsírt a diófélékben

A dióban lévő zsír a dió sejtfalaiban tárolódik, amelyek az emésztés során nem könnyen bomlanak le. Ennek eredményeként, amikor diót eszünk, nem szívjuk fel az összes zsírt. A zsír egy része a széklettel ürül ki [2, 3]. Becslések szerint a diófélékből származó kalóriák körülbelül 20% -a nem szívódik fel [4, 5].

A dió növelheti a jóllakottságot és csökkentheti az étvágyat

A dió nagy mennyiségű rostot és fehérjét tartalmaz, ami hozzájárulhat ahhoz, hogy hosszabb ideig teltebbnek érezze magát és csökkentse az étvágyat [6, 7]. A diófélékben található egészséges zsírok segítenek a kolecisztokinin (CCK) és az YY (PYY) peptid jóllakottságának felszabadításában is, amelyek megmondják, ha jóllakott vagy [8, 9].

A dió növelheti az anyagcserét

Megállapítást nyert, hogy a diófélékben lévő energia 10% -át felemésztik. Más szóval, több kalóriát égetünk el, ha diót eszünk.

A diófogyasztóknak jobb a diéta

Mivel a diófélék segítenek abban, hogy jóllakjunk, a diófogyasztók általában kevesebbet esznek a későbbi étkezések során [11]. A dió a kevésbé egészséges „ócska ételeket” is helyettesítheti snackként. Végül a dió élvezetesen kiegészíti az étrendet - ízletesebbé teszi az étrendet.