A fenyőmag-olaj segíthet az ember étvágyának megfékezésében?

A fenyőfák ehető magjai gazdagok az étvágyat elnyomó zsírban

Az olajat értékesítő cégek szerint a szibériai fenyőkből préselt dióolajban gazdag pinolénsav nevű zsír található, amely elnyomja az étvágyat.

Állítás: A fenyőfák ehető magjaiból készített fenyőmag-olaj, amely gazdag pinolénsavnak nevezett zsírban, elnyomja az étvágyat az azt értékesítő cégek szerint. Az olaj a fekélyek és a gyomorhurut megnyugtatására is hasznos, egyes cégek szerint.

Az ítélet: A publikált irodalomban nincs hiteles bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a fenyőmag-olaj segít a gyomorhurutban vagy a fekélyben - állítják a tudósok. Az étvágycsökkentőként történő alkalmazásának tudományos vizsgálata pozitív és negatív eredményeket mutat, orvosok.

A követelés: A fenyőfák ehető magjaiból készített fenyőmag-olaj, amely gazdag pinolénsav nevű zsírban, elnyomja az étvágyat az azt forgalmazó cégek szerint. Az olaj a fekélyek és a gyomorhurut megnyugtatására is hasznos, egyes cégek szerint.

Az ítélet: A publikált irodalomban nincs hiteles bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a fenyőmag-olaj segít a gyomorhurutban vagy a fekélyben - állítják a tudósok. Az étvágycsökkentőként történő felhasználásával kapcsolatos tudományos tanulmányok pozitív és negatív eredményeket mutatnak, állítják az orvosok, és nincs bizonyíték arra, hogy elősegíti a fogyókúrát.

"Legföljebb nagyon szerény hatással lesz az ételbevitelre" - mondja Marie-Pierre St-Onge, a New York-i Columbia Egyetem Orvosi Központjának táplálkozásgyógyászati adjunktusa.

A fenyőmagot a fenyőtobozokból gyűjtik össze, és a héjától megfosztják, mielőtt olajból készítenék őket - mondja Alex Maksimov, a Siberian Tiger Naturals Inc., a seattle-i vállalat elnöke, amely szibériai fenyőmag-diófélékből présel olajat, és az Egyesült Államokban 33,95 dollárért adja el. 8,5 uncia. Az olaj törékeny, és nem szabad magas hőmérsékleten sütni, mondta Maksimov úr, de turmixokban, salátákban vagy pestóban jó.

A Siberian Tiger Naturals az Egyesült Államokban eladja 33,95 dollárért 8,5 unciáért.

F. Martin Ramin/The Wall Street Journal

A nyugati szakértők által áttekintett irodalomban nincs bizonyíték arra, hogy a fenyőmag-olaj megnyugtatja a gyomorhurutot vagy a fekélyeket - mondja Patricia L. Raymond gasztroenterológus, a norfolki Kelet-Virginia Orvostudományi Kar klinikai belgyógyász adjunktusa.

A fenyő-dióolajat, amelyet kapszula formájában is értékesítenek, gyakran fogyás elősegítőjeként forgalmazzák. A Lipids in Health and Disease című folyóiratban megjelent 2008-as holland tanulmány megállapította, hogy a PinnoThin, a fenyőmag-dió-olaj alapú összetevő, amelyet számos vállalat termékében használnak, növelheti a szervezet bélhormon-kolecisztokinin termelését, ami elősegíti a teltségérzetet.

A dél-koreai Szöuli Nemzeti Egyetem kutatóinak tavaly megjelent tanulmánya szerint a koreai fenyő-dióolaj segítette a zsírtartalmú étrendet tápláló egerek súlygyarapodását.

Két emberi tanulmány azonban kétségbe vonja a PinnoThin hatékonyságát az élelmiszer-fogyasztás visszaszorításában.

A holland Maastricht Egyetem kutatói egy 33 nőből álló, 2011-es tanulmányban azt találták, hogy 3 vagy 6 gramm reggeli joghurtban elfogyasztott PinnoThin nem csökkentette az ebédnél elfogyasztott ételek mennyiségét, mint egy placebo joghurt tejzsír hozzáadása helyett. PinnoThin.

"Hatással volt a táplálékfelvételre, de nem, ha összehasonlítjuk a placebóval" - mondja Klaas Westerterp, a tanulmány társszerzője, az egyetem humán energetikájának professzora.

Az angliai Liverpooli Egyetem tudósai által 2008-ban publikált tanulmány a PinnoThin két formáját tesztelte kapszulákként, fél órával azelőtt, hogy mindent elfogyaszthatna. A PinnoThin, a triglicerid nevű zsír formájában, ugyanolyan típusú, amelyet kereskedelmi forgalomban értékesítenek, nem volt hatékony a táplálékfogyasztás csökkentésében a placebóval összehasonlítva, mondja Jason Halford társszerző és egyetemi tudós.

A „szabad zsírsav” típusú PinnoThin - lényegében az olaj lebontott formája - csökkentette az elfogyasztott ételek mennyiségét, de nem változtatta meg jelentősen az elfogyasztott kalóriákat, mivel az étkezők kalóriadúsabb ételeket helyettesítettek - tette hozzá Dr. Halford

A két táplálékbeviteli vizsgálatot és a bél-hormon tanulmányt a Lipid Nutrition BV finanszírozta, az akkor PinnoThin-t forgalmazó holland vállalat. A Stepan Co. (Northfield, Ill.), Amely 2011-ben vásárolta meg a terméket, elutasította a cikk megjegyzés-kérését.

Minden zsír segít abban, hogy jóllakjon - mondja Caroline Apovian, a Bostoni Orvosi Központ Táplálkozási és Súlykezelő Központjának igazgatója, és nincs bizonyíték arra, hogy a fenyő-dióolaj jobb lenne. Bármilyen típusú dió segít az éhség visszaszorításában, mondja: „Miért ne élvezhetne egy marék diót kapszula lenyelése helyett?”