A fokhagyma és a fogyás kapcsolata

A fokhagyma remekül ízli az ételt, és évek óta egészségkiegészítőként is használják. Sokan úgy gondolják, hogy ez képes megakadályozni a köhögést és a megfázást, és most úgy tűnik, hogy csípős barátunk a fogyáshoz is kapcsolódik.

Hogyan segíthet a fokhagyma a fogyásban?

A fokhagyma növelheti a test zsírégető képességeit. A The Journal of Nutrition folyóiratban közzétett 2011-es tanulmány megállapította, hogy összefüggés van a fokhagyma és a zsírégetés között. További kutatások szerint az idősebb fokhagymakivonat egyes nőknél fogyáshoz vezethet.

Mivel a fokhagyma sok ételhez tartozik, párosíthatja a zsírégető ételek nagy részével, hogy megduplázza a hatást.

Finom ételeket készít kalóriák hozzáadása nélkül

A fokhagyma olyan sokoldalú, hogy sok sós ételhez ízet és mélységet kölcsönöz - anélkül, hogy sok extra kalóriát adna hozzá.

Ha nem kedveli a fokhagyma intenzitását, próbálja meg megsütni. Egy egész fej fokhagymát megsütünk, a szegfűszeg végét levágjuk, és kevés olívaolajba csepegtetjük. Pörkölésével édesebb és lágyabb, de mégis fokhagymás ízű. Egyfajta pürévé válik, amikor kinyomja a szegfűszegből, és hozzáadhatja mártásokhoz, vagy közvetlenül az ételére teheti.

A fokhagyma egyéb egészségügyi előnyei

A fogyáson kívül a vizsgálatok azt mutatják, hogy a fokhagyma értékes szövetséges testünk egészségének megőrzésében.

A kutatások azt mutatják, hogy az allicin (akkor termelődik, amikor a fokhagymát apróra vágják vagy összetörik) segíthet csökkenteni a vérnyomást, különösen azoknál az embereknél, akik már magas vérnyomásban szenvednek.

A fokhagyma szintén segíthet a vércukorszint természetes csökkentésében, befolyásolva az éhomi vércukorszintet.

Az élelmiszer- és kémiai toxikológiában végzett tanulmány megállapította, hogy a hagyma hasonló módon hat a vércukorszintre. Párosítsa a kettőt az előny duplájához!

Hogyan adhat további fokhagymát étrendjéhez

A fokhagyma nem varázsolja el a felesleges súlyt, de segíthet abban, hogy jobban élvezhesse a fogyókúrát, valamint az egészségének is.

Olyan egyszerű hozzáadni a fokhagymát a mindennapi főzéshez, és a tanulmányok azt mutatják, hogy ha hagyja, hogy a fokhagyma egy kicsit üljön aprítás után, akkor az allicin vegyületnek ideje lesz teljesen kifejlődni, így kevesebbet veszít a fokhagyma megpirítása vagy megsütése.

Reggeli

Adjon hozzá egy apróra vágott fokhagymát a rántottához vagy az omletthez a nap ízletes kezdetéhez.

Ebéd

Főzzön sovány fehérjét egy serpenyőben, és amikor majdnem teljesen megsült, adjon hozzá egy apróra vágott fokhagymát a serpenyőbe. A fokhagyma jól passzol a karfiolos rizshez, és a legtöbb zöldséghez.

Vacsora

A steak és a fokhagyma egymásnak készül! Válasszon soványabb steak darabokat, például kerek és felső bélszínt, bélszínt, szalagot és T-csontot. Adjon hozzá néhány gombát az edény lekerekítéséhez.

Snackek

Próbáljon meg fokhagymás töltött gombát, vagy készítsen egy serpenyőt zöldségkrumplival, amelyet meghagytak darált fokhagymával.