A glicerin-kiegészítők hatása a sportolók és az ülő alanyok aerob és anaerob teljesítményére

Szulejmán Patlar

1 Selcuki Egyetem, Testnevelési és Sportgimnázium, Konya, Törökország.

Hasan Yalçin

2 Erciyes Egyetem, Mérnöki Kar, Élelmiszeripari Tanszék, Kayseri, Törökország.

Ekrem Boyali

1 Selcuki Egyetem, Testnevelési és Sportgimnázium, Konya, Törökország.

Absztrakt

Ennek a vizsgálatnak az volt a célja, hogy értékelje a glicerin-kiegészítés mozgásszegény alanyok és sportolók aerob és anaerob edzés teljesítményére gyakorolt hatását. A glicerin-kiegészítõ kezelések a következõk voltak: 40 önkéntest választottak ki, és két csoportra osztották: ülõ és testmozgás csoportokra. Ezt a két csoportot további két csoportra osztották. Az első csoport, a placebo (S) csak vizet fogyasztott; a második csoport (GS) glicerint, majd vizet fogyasztott. E csoportok egyike sem végzett 20 napig gyakorlatot. A harmadik és a negyedik csoport a testgyakorlási csoport alanyaiból állt; 20 napig minden nap 20 méteres transzfertesztet kellett végrehajtaniuk. A harmadik csoport alanyai, a placebo (E) csak vizet fogyasztott. Az utolsó csoport (GE) glicerint, majd vizet fogyasztott. Az Astrand Cycle Ergometer tesztet (ACET) végeztük, az aerob kapacitás meghatározásához a Cosmed K4b 2 hordozható gázelemző rendszert használtuk, míg az anaerob teljesítmény szintjének meghatározásához a Wingate Anaerob Power Testet (WAPT). A 20 méteres transzferfutási tesztet (20MSRT) glicerin kiegészítés után végeztük el a 20 nap alatt, és rögzítettük az edzés periódusait és a távolságokat.

Megállapították, hogy a glicerin-kiegészítés növekvő hatást gyakorol az aerob és anaerob teljesítményre GS, E és GE esetében. Hasonló hatást tapasztaltunk a megtett távolságokra és időre ugyanazokban a csoportokban. A testtömegre azonban káros hatást találtak.

Bevezetés

A glicerin (1,2,3-propántriol) glükózból, fehérjékből, piruvátból, triacil-glicerinekből és más glicerin-lipid metabolikus utakból áll elő, és számos úton összekapcsolódó metabolit (Brisson et al., 2001). Különösen a glicerin metabolikus jelentősége azon alapul, hogy aerob és anaerob körülmények között megfosztják a glükózt (Brisson et al., 2001). Emberben a glükoneogenezis, a nem szénhidrát-prekurzorokból származó glükóz bioszintézis főleg a májban és a vesében történik. Míg normál egészségi és étkezési körülmények között a glicerin glükoneogenezise a glükóztermelés kevesebb mint 5% -át teszi ki; azonban úgy tűnik, hogy 62–86 órányi éhezés után az ilyen termelés több mint 20% -a glicerin metabolizmusból származik (Baba et al., 1995). Hosszan tartó éhgyomorra a glicerin a glükoneogenezis egyetlen forrása, mivel a glikogénkészletek két koplalási napon belül kimerülnek (Baba et al., 1995). Ez a képesség a glicerin-forgalom glükóztermelésbe terelésére fontos evolúciós adaptáció, és lehetővé teszi a túlélést nemkívánatos körülmények között (Yeh et al., 1995).

A glicerin egy biztonságos szer, amely orális adagolással nem éri el a mérgező szintet, 2 hordozható gázelemző rendszerben az aerob kapacitás meghatározásához, és az anaerob teljesítmény meghatározásához Wingate anaerob teljesítménytesztet (WAPT) hajtottak végre.

Egyik alany sem fogyasztott glicerint a vizsgálatban való részvétel előtt annak biztosítására, hogy az alanyok vakok legyenek a testmozgás előtti folyadékkezeléssel szemben. A vizsgálat során az alanyok hasonló étkezési szokásokat tartottak fenn, és tartózkodtak az alkohol, a nikotin és a koffein fogyasztásától. Az alanyok csak könnyű rövidnadrágot viseltek, és megmérték őket. A testtömeg meghatározását a kísérlet előtt és után végeztük el minden csoport esetében. Az alanyok reggel 8-kor szoktak reggelizni, 11-kor pedig glicerint vagy vizet fogyasztottak. Az E és a GE csoport a reggeli és a folyadék elfogyasztása után három órával edzett.

Astrand ciklus ergométer teszt (ACET)

Az ACET kezelések a következők voltak: a ciklus ergométert kalibrálták, és pulzusmérő és időzítő berendezéseket biztosítottak az alanyoknak, miután ellenőrizte, hogy megfelelően működnek-e. Az alanyokat mezítláb mérlegeltük, könnyű nadrágban. Összekötötték őket a pulzusmérőkkel, és biztosították, hogy megfelelő jel generálható legyen. Az alanyok nyugalmi pulzusát rögzítették. A kerékpárüléseket és a kormányrudakat az egyes alanyokhoz igazították.

Kis intenzitású bemelegítést követően a teszt 900 kpm/perc (150 W) terheléssel kezdődött, és a pulzusszámot percenként rögzítették. Minden perc utolsó 15 másodpercét (× 4) használtuk az adott perc értékének rögzítésére. Ha az alany pulzusszáma 5 ütés/perc volt, a munkaterhelés még egy percig vagy tovább folytatódott, amíg két egymást követő pulzusszám legfeljebb 5 ütés/perc eltérést mutatott. A teszt nem tartott tovább tíz percnél. A tesztet akkor szakítottuk meg, ha a pulzus meghaladta a 170 ütés/perc értéket (vagyis az előre jelzett maximális pulzus 85% -át). A maximális VO2-értéket a Cosmed K4b 2 hordozható gázelemző rendszer segítségével határoztuk meg. A lejárt levegőt megmérjük és légzés útján analizáljuk lélegzéssel egy automatizált online rendszer (K4 B 2 rendszer, Cosmed Srl, Róma, Olaszország) segítségével, és a pulzusszámot a teszt során monitorozzuk és rögzítjük. Minden teszt előtt az eszközt a gyártó utasításainak megfelelően kalibrálták. A VO2max elérésének kritériumai a következők voltak: pl. Oxigénfelvételnek kell bekövetkeznie, amikor a munkaterhelés növekszik, a légzéscsere arányának meghaladnia kell az 1,15-öt, és a pulzusnak tíz ütemen belül kell lennie az életkor által előre jelzett maximális pulzusszámtól, amelyet 220 bpm-nek számítottak. −age. Az alanyok minimális terhelés mellett gyakorolták a lehűlési időszakot négy percig.

Wingate anaerob teljesítmény teszt (WAPT)

A vizsgáló eszköz egy mechanikusan fékezett kerékpár-ergométer volt. A teszt előtt az alanyok lábát szilárdan rögzítették a pedálokon, az ülés magasságát és a kormányt pedig az optimális kényelem és a pedálozás hatékonysága érdekében állították be. A pihenőidő alatt az alanyokat arra utasították, hogy a tesztet maximális intenzitással hajtsák végre. Az alanyok a lehető leggyorsabban kezdtek pedálozni, ellenállás nélkül, öt perces bemelegítés után. Ezután a WAPT-t beindították a minimális ellenállás ellen. Három másodpercen belül fix ellenállást alkalmaztak a lendkeréken, és az alanyok 30 másodpercig tovább folytatták a „pedálokat”. Egy számítógép folyamatosan rögzítette a lendkerék fordulatait öt másodperces időközönként. A lendkerék ellenállását 0,075 kg/testtömeg kg-ban határoztuk meg. Az átlagos teljesítményt a 30 másodperces gyakorlat során megfigyelt teljesítménykimenetek laboratóriumi ciklus-ergométerrel történő mérésével határoztuk meg.

20 méteres transzfer futási teszt (20MSRT)

Az alanyok néhány percig melegítettek kocogással, majd nyújtással. A tesztprogramot telepítették a számítógépre, és elindították. Rendszeres időközönként egyetlen hangjelzést adtak ki. Az alanyoknak kört vagy ingát kellett teljesíteniük (lábon a vonalon vagy a vonal felett) minden egyes csipogással. Ha az alanyok egy kört korán teljesítettek, a következő kör megkezdése előtt meg kellett várniuk a csipogást. Háromszoros sípolás jelezte az új szint kezdetét, valamivel gyorsabb sebességgel, amelyre szükség volt az egyes körök teljesítéséhez. Az alanyokat arra bíztatták, hogy a lehető legtöbb szintet teljesítsék. Egy megfigyelő figyelemmel kísérte az adott alany előrehaladását, minden felvett kört rögzített a felvevő űrlapon. Az alanyokat arra utasították, hogy forduljanak meg forgatással, és ne szaladjanak széles ívben. A tesztet akkor fejezték be, amikor egy alany két vagy több lépésnyire volt a vonaltól, két egymást követő körben. A megfigyelő ekkor figyelmeztette a témát. A 20MSRT végén az alanyok néhány percig folytatták a járást, majd a teszt befejezése után nyújtási gyakorlatokat követtek. Az információkat bevittük az adatbeviteli képernyőre.

Ezt a tesztet (a 20MSRT) glicerinnel történő kiegészítést követően végezték el a 20 nap alatt, és rögzítették az edzés időtartamát és távolságát.

Statisztikai analízis

Az alanyok anaerob erejének változásai (átlag ± SE)

Az alanyok relatív anaerob erejének változásai (átlag ± SE)

Asztal 1

Az anaerob teljesítmény átlagértékei

CsoportAnaerob teljesítmény (W)Kísérlet előttKísérlet után

S	482,82 ± 12,37 Ba	502,92 ± 14,98 Da
GS	490,81 ± 17,21 Bb	537,99 ± 13,34 Ca
E	507,85 ± 15,16 Bb	571,02 ± 9,49 Ba
GE	581,89 ± 17,87 Ab	621,60 ± 14,42 Aa

abc: A különböző betűk szignifikáns különbséget jeleznek a sorok között (p 3. táblázat és 3. ábra. Jelentős különbség (p 3. táblázat mutatja, hogy a glicerin növekvő hatással van az aerob erőre).

Az alanyok aerob kapacitásának változásai (átlag ± SE)

3. táblázat

Az aerob kapacitás átlagértékei

CsoportAerob teljesítmény (ml/perc/kg)Kísérlet előttKísérlet után

S	49,67 ± 1,56 Ca	50,57 ± 1,88 Ca
GS	47,66 ± 1,62 Cb	51,71 ± 1,36 Ca
E	55,34 ± 0,81 Bb	58,60 ± 0,59 Ba
GE	58,94 ± 0,70 Ab	62,64 ± 1,11 Aa

abc: A különböző betűk szignifikáns különbséget jeleznek a sorok között (p. 4. és 4. ábra, illetve 5. táblázat, illetve 5. ábra. Ezenkívül az alanyok testtömegének változását a 6. és 6. táblázat mutatja. .

Az alanyok megtett távolságának változásai (átlag ± SE)

Az alanyok edzésidejének változása (átlag ± SE)

Az alanyok testtömegének változása (átlag ± SE)

4. táblázat

A megtett távolság átlagértékei

CsoportMegtett távolság (m)Kísérlet előttKísérlet után

S	1860 ± 101,11 Ba	1926 ± 123,54 Ba
GS	1730 ± 105,04 Bb	1992 ± 91,66 Ba
E	2232 ± 60,16 Ab	2474 ± 97,62 Aa
GE	2392 ± 104,70 Ab	2674 ± 147,85 Aa

ab: A különböző betűk szignifikáns különbséget jeleznek a sorok között (p 4. táblázat és 4. ábra, hasonló szignifikáns különbségeket láthatunk az aerob teljesítményben, és mindegyik csoportban bemutatjuk S kivételével, ha összehasonlítjuk ezt a változót a kísérlet előtt és után. oka lehet a glicerin, az E különbség pedig az alanyok képzettségi státusza. Sőt, különbséget figyeltek meg a bináris testmozgás és az ülő csoportokban. Az alanyok képzési állapota okozhatta ezt a különbséget. A legmagasabb és a legkevesebb megtett távolságot GE-ben, illetve S.-ben kaptuk meg. E táblázat szerint a glicerin fokozódó hatással van a futás során megtett távolságra. Wagner (1999) szerint a glicerin-hiperhidráció a leghatásosabb lehet az ultratávban versenyzők számára Ezt a javaslatot kell a jövőbeli tanulmányok középpontjába állítani.