A Good Culture kefir probiotikus felvételei kibővítik az „igazi étel” hatókörét

Beth Newhart kapcsolattartó által

2019. december 06. - Utolsó frissítés: 2019. december 06., 15:31 GMT

Szerves kefir alapú új probiotikus béllövések 50 milliárd élő és aktív kultúrát, valamint 12 élő és aktív törzset tartalmaznak. 3,4oz méretben minden palack funkcionális összetevőket tartalmaz, mint például kollagén, matcha, kurkuma és chaga.

Jesse Merrill, a Good Culture társalapítója és vezérigazgatója a DairyReporternek elmondta, hogy miután krónikus betegséggel és vényköteles gyógyszerekkel küzdött, étrendjét másra változtatta, mint valódi ételekre, amelyek elősegítették a test gyulladásának csökkentését, különös tekintettel a probiotikumokra.

Elmondta, hogy két hónapos diétás élet után minden tünete megszűnt a gyógyszerek szedése nélkül. Most Merrill az élelmiszer, mint az orvostudomány „nagy hívője”, és ezt 2015-ben hozták létre a Jó Kultúra üzletág alapításában. Feladata az, hogy „a valós gyógyító ételeket elérhetővé tegye a tömegek számára bolygónk vagy állataink sérülése nélkül”.

A Good Culture már tiszta címkés túrót és probiotikus tejfölös termékeket árul. Magas fehérjetartalmúak, és alacsony zsírtartalmú, teljes tej-, dupla tejszín- és alacsony cukortartalmú választékban kaphatók.

Probiotikumok útközben

Merrill elmondta, hogy vásárlói elsősorban aktív életmódot folytatnak, és egyre inkább keresik a hozzáadott funkcionalitással rendelkező igazi élelmiszertermékeket. A Jó Kultúra csapata az új ízekről és fajtákról dönt annak alapján, hogy mi a trend és „szuper releváns” a fogyasztó számára.

"Arra összpontosítunk, hogy olyan platformmárkává váljunk, amely továbbra is a kulturált élelmiszerek több kategóriájában ösztönzi a zavaró innovációt" - mondta Merrill.

"Minden bizonnyal több vagyunk, mint egy túrós márka, és várom, hogy több tápanyag-sűrűbb ételt adjunk ki, amelyek gyógyítanak."