A gyümölcs, a zöldség és a víz az egészséges táplálkozás legfontosabb alkotóeleme a petefészekrák alatt és után

Beth Fand Incollingo

Konferencia | Petefészekrák Országos Konferencia

A szakértői onkológiai dietetikusok stratégiái segíthetnek a betegeknek a megfelelő étrend megtartásában és az egészséges testsúly fenntartásában a petefészekrák kezelése alatt és után.

A petefészekrák terápiáján vagy a kezelés befejezése után a betegek gyakran megkérdezik, mit tehetnek saját egészségük javítása és a betegség kiújulásának megakadályozása érdekében.

Az egyik legfontosabb módja annak, hogy ezek a betegek hozzájárulhassanak saját közérzetükhöz, az az, hogy megfelelő étrendet fogyasztanak, amely segíti őket az egészséges testsúly elérésében és fenntartásában. Ez nehéz feladat lehet olyan nők számára, akiknek olyan mellékhatásai vannak, mint a bélproblémák és az étvágycsökkenés, de az onkológiai táplálkozás szakértői által kidolgozott stratégiák segíthetnek.

A 2017. évi petefészekrák-konferencián Jill Bice, a Chicagói Orvostudományi Egyetem ambuláns onkológiai dietetikusa osztotta meg ezen a területen a tanácsokat. Bice a petefészekrákos betegek táplálkozása címmel tartott előadást az Ovarian Cancer Research Fund Alliance által támogatott konferencián, amelyre július 7–9-én került sor Chicagóban.

Előadása előtt Bice leült a CURE ® céggel, hogy megvitassák az egészséges táplálkozás legfontosabb elveit azoknál, akik petefészekrákot szenvedtek.

Melyek azok az alapelvek, amelyeket a beszélgetés során megvitat?

Végig fogjuk látni fő céljainkat: hogy az emberek a kezelés során megőrizzék súlyukat és kielégítsék táplálkozási igényeiket.

Arra is szeretnénk ügyelni, hogy a betegek a lehető legjobban fenntartsák izomraktáraikat, jól hidratáltak maradjanak, és csak táplálkozással próbálják javítani életminőségüket.

Végül az egészséges táplálkozásról fogunk beszélni, amint a betegek átélik kezeléseiket. A legjobb dolog, amit a betegek tehetnek az egészség megőrzése érdekében, az egészséges testsúly elérése és fenntartása, az aktív tevékenység és a növényi eredetű étrend fogyasztása - nem feltétlenül vegetáriánus vagy vegán étrend, hanem csak a gyümölcsök és zöldségek és más növényi alapú étrend növelése élelmiszerek.

Az étkezési szokások megváltoztatása könnyebben mondható el, mint megtörtént. Van olyan javaslata, amely megkönnyítheti a folyamatot?

Amint a betegek végzik a kezeléseiket, ha nincsenek olyan mellékhatásaik, amelyek gátolják az étkezésüket, arra biztatom őket, hogy kezdjék azzal, hogy minden nap növeljék a gyümölcs-, zöldség- és vízfogyasztásukat. A cél, hogy naponta három zöldséget és két gyümölcsöt fogyasszon, és napi nyolc pohár vizet igyon, jó kiindulópont.

Az egészséges étrend növelése az étrendben gyakran kiküszöböli az ócska ételek fogyasztását, mert túlságosan jóllakott - feltölti az almát, a sárgarépát és a zellert, és nem a sütikért és a süteményekért folyamodik sokkal. És ha több vizet iszik, csökkentheti a gyümölcslé és durranás mennyiségét, valamint mindazokat a cukorral édesített italokat, amelyek növelhetik a súlyát.

Van-e egyedi vagy specifikus étrendi igény a petefészekrák miatt kezelt betegeknek?

Attól függ, milyen kezeléseket végeztek. Sokszor, ha már részesültek sugárkezelésben, a betegek eléggé hasmenést fognak tapasztalni, ezért segítünk nekik kezelni ezeket a tüneteket, mivel arra ösztönözzük őket, hogy válasszanak több rostszegény ételt; növelni akarjuk az elfogyasztott ételek felszívódását.

Ha a betegek sok műtéten estek át, ez megváltoztathatja a belüket. Célunk ezeknek a tüneteknek a kezelése és a lehető leggyorsabb visszatérés a rendszeres táplálkozáshoz.

Vannak bizonyos ételek, amelyeket kerülniük kell a petefészekrákban szenvedő embereknek?

Nincs olyan étel, amelyet soha többet nem ehetne, hacsak nincs allergia vagy valamilyen más konkrét ok. De vannak olyan ételek, amelyeket korlátozni kell.

Az Amerikai Rákkutató Intézet új ajánlásokkal jelentkezett a vörös hússal kapcsolatban; hetente legfeljebb 18 unciát javasolnak, ez magában foglalja a marhahúst, valamint a sertéshúst. Ami a feldolgozott húsokat, például a szalonnát, sonkát és kolbászt illeti, arra ösztönzik az embereket, hogy csak különleges esetekben fogyasszák el azokat, a kutatások azt mutatják, hogy növelik a vastagbélrák kockázatát. A legjobbak a sovány fehérjeforrások. Jó kiindulópont lehet, ha több hús nélküli ételt egészítenek ki a hét folyamán.

A tipikus amerikai étrendben elég magas a keményítőtartalom, és célszerű ezt csökkenteni, amennyire csak lehet. A betegeknek a keményítőket csak a tányérjaik egynegyedére kell korlátozniuk, és növelniük kell gyümölcs- és zöldségrészeiket, hogy a tányérok felét ellepjék. Ha szendvicset vagy hamburgert szeretne, próbálja meg lehúzni a kenyér vagy a zsemle felső részét, hogy csökkentse a keményítő adagját, és ha kimegy enni, kérjen dupla zöldségadagot az oldalához: Kérjen két zöldséget a krumplit. Az édességeket csak különleges alkalmakkor szabad enni.

Hogyan segíthetnek a barátok és a családtagok a petefészekrák kezelésén átesett nők táplálkozásának támogatásában?

Az emberek gyakran megkérdezik a betegektől, hogyan tudnak segíteni, és nagy út az, ha ételt készítenek neked, ezért használd ki, és kérj tőlük ételt. A kezelések után fáradt lesz, és nem lesz kedve enni, és az a feladat, hogy ételt kell készítenie, kissé ijesztő lehet. Ha már elkészített étele vár otthon, akkor valószínűbb, hogy egy kicsit jobban eszik. Ne feledje, hogy az emberek valóban segíteni akarnak; amikor kínálnak, valóban komolyan gondolják, szóval vegye fel őket.

A veled együtt élő gondozók közül annyi, hogy együtt dolgozom, kimerültek, mert mind ezeket az ételeket készítik, amelyeket a betegek egyszerűen nem akarnak enni. Arra biztatom őket, hogy legyenek csak kitartóak, mert helyesen cselekednek, és mindig arra kérem a pácienseimet, hogy legyenek egy kicsit kedvesebbek, és emlékezzenek arra, hogy gondozóik próbálnak segíteni. Arra kérem őket, hogy tegyenek meg mindent annak érdekében, hogy minden étkezéskor egyenek egy keveset.

Ennyi egészségügyi ajánlásban diéta és gyakorlat kéz a kézben jár. Hol felel meg a testmozgás ennek a népességnek?

Azt javaslom, hogy beszéljen orvosával vagy akár egy gyógytornásszal, hogy beálljon egy jó testedzési rendbe, de a kezelések után lassan kezdje el. Sokat éltél már át, ezért ne gondold, hogy az első napon kimész és futsz egy maratont. Még az is lehet, hogy mindennap néhány perces sétával kezdjük.