A hasított borsó jó a fogyáshoz?

Összefüggő

Egyes ételek határozottan előnyt élveznek, amikor támogatják a fogyás erőfeszítéseit. A hasított borsó ebbe a kategóriába tartozik. Rost- és zsírmentes fehérjéjüknek köszönhetően még a hasított borsó kis része is tele van. Tele vannak energiát biztosító komplex szénhidrátokkal, és vas, kálium és folát biztosításával segítenek fenntartani a táplálékot, amikor kalóriát csökkentenek.

éljen

Alacsony energiasűrűség

Az energia sűrűsége az élelmiszer meghatározott tömegében lévő kalóriákra vonatkozik. Az alacsony energiatartalmú ételek kevesebb kalóriát tartalmaznak grammonként, így normális adagot fogyaszthat, és jól érezheti magát, miközben kevesebb kalóriát fogyaszt. A hasított borsó jelentős mennyiségű vizet tartalmaz, ami hozzájárul az alacsony energiasűrűség kialakításához azáltal, hogy kalória nélkül hozzájárul a térfogathoz. Egy fél csésze főtt hasított borsó 116 kalóriát tartalmaz. Ha ezeket a kalóriákat elosztjuk az adag 98 gramm tömegével, az eredményül kapott energiasűrűségi pontszám 1,2. Az Országos Krónikus Betegségmegelőzési és Egészségfejlesztési Központ szerint 1,5 vagy kevesebb az alacsony energiasűrűség.

Magas rosttartalmú

A rost mennyiség növelésével hozzájárul az alacsony energiasűrűséghez, de más tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek segítenek a fogyásban. Lassítja az étel távozásának sebességét a gyomrából, így hamarabb érzi jóllakását, és könnyebb kevesebbet enni. A rost késleltetheti az éhségérzetet serkentő ghrelin nevű hormon felszabadulását is. Az étrendben a rost mennyiségének növelése súlyvesztéssel jár. 8 gramm rostot kap 1/2 csésze főtt borsóból, vagyis a nők napi 32% -át és a férfiak napi 21% -át.

Fehérjeforrás

A hasított borsó jó fehérjeforrás, felesleges zsír és kalória nélkül. A fehérje hasonló minőségű, mint a rost, amely tovább támogatja a súlycsökkentő erőfeszítéseit: Elősegíti a jóllakottságot azáltal, hogy lelassítja az ételek mozgását a gyomrából, és segíthet abban is, hogy hosszabb ideig érezze magát teljesnek. Amikor a fehérje megemésztődik, ez ideiglenesen jobban megnöveli az alapanyagcserét, mint a szénhidrátok vagy a zsírok, ami azt jelenti, hogy több kalóriát éget el, mint a többi makrotápanyag. Fél csésze főtt hasított borsó 8 gramm fehérjét, azaz a nők és a férfiak 14 százalékának ajánlott napi adagját adja.

Egészséges tálalási tippek

Mivel mindkettő egészséges és kiadós, a hasított borsó az ízletes lélekmelegítő levesek alapja. Kombinálja őket alacsony nátriumtartalmú húslevessel, néhány apróra vágott csökkentett nátriumtartalmú sonkával, sárgarépával, zellerrel és hagymával, majd főzze meg és pürésítse meg egy töltött leveshez. Alternatív megoldásként használjon hasított borsót a csicseriborsó helyett a hummusban, vagy adjon hozzá egy marékot a kedvenc salátájához.