A hét tippje: 10 ok, amiért meg kell párolni az ételt

Megjelent: 2012. augusztus 3. · Módosítva: 2012. augusztus 3., Felicia Lim · Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat

Lehet, hogy néhányan rájöttek, hogy most mindent megteszek, hogy egészségesebbet főzzek, és az elmúlt két hétben különböző párolt zöldségekkel kísérleteztek. (Lásd az olívaolaj és oregánó párolt sárgarépa és a francia bab és sárgarépa saláta receptjeimet.)

Tehát tegnap este, amikor netezgettem, rábukkantam erre az érdekes cikkre, amely kiemeli a gőzölés előnyeit, és gondoltam megosztom veletek:)

10 ok, amiért meg kell párolnia az ételét:

1. Megőrzi az élelmiszer értékes tápanyagait, vitaminjait és ásványi anyagait
2. Fenntartja az étel nedvességét és frissességét
3. Élénk színeket és természetes aromákat tart
4. Lágyítja az étel rostjait, így az étel gyengéd és könnyen emészthetővé válik
5. Dobja el az étolaj vagy zsír szükségességét, ami könnyű és egészséges ételeket eredményez
6. Szinte mindenféle ételt főz a zöldségektől a húsokon át a tenger gyümölcsein át a gyümölcsökig és a tésztákig
7. Gyorsan és egyszerűen főz ételt - teljes ételt készít alig 30 perc alatt
8. Egy hőforráson különféle réteg ételeket főz egymásra rakva - időt, energiát és pénzt takarít meg
9. Tisztán tartja a konyháját - nincs olaj, nincs füst, nincs rendetlenség - a takarítás egyszerű.
10. Mindenki boldog és egészséges marad, rengeteg, ízletes és tápláló párolt étel receptjével

Receptek, amelyek szintén tetszhetnek

Feliciáról

Hé, te! Felicia vagyok, egy szingapúri lány, aki szerelem miatt költözött Buenos Airesbe. Pár dolog rólam: imádom az ételeket, az írást és az ételfotózást. Írtam egy szemcseméretű ecookbookot, amelyet tudom, hogy szeretni fog, és szabadúszó írást és fényképezést is folytatok, ha velem akarsz dolgozni. Kövess engem ezen a blogon, miközben a glutén-, tej- és tojásmentes főzés világában járok.

Készített receptet? Tag @felicialimhz az Instagram-on. Szeretem látni, mit főz!

Elsődleges oldalsáv

Szia, üdvözlet!

Felicia vagyok: egy szingapúri lány, aki szerelem miatt Buenos Airesbe költözött. A férjem celiakia, ezért tesztelem és megosztom a gluténmentes recepteket a blogomon! Segítek az ételintoleranciában és allergiában szenvedőknek főzni és finom, egészséges ételeket fogyasztani! Maradj egy kicsit, és legyünk barátok! ♥