A hosszú élet meglepő titka

Egy új könyvből kiderül, hogy az egészséges öregedés kulcsa nem az, amire számítasz.

Feladva: 2020. július 17

Hogyan öregszünk jól? Népszerű kérdés. Legtöbben szeretnénk jó sokáig élni. Szeretnénk látni, hogy gyermekeink felnőnek. Mi pedig mentálisan élesek és fizikailag erősek akarunk lenni, ameddig csak lehetséges.

Sok emberhez hasonlóan Zaraska Márta is úgy gondolta, hogy a válasz az étrendben és a testmozgásban rejlik, vagyis a kelkáposzta salátákban és a 10K-s futások lebonyolításában. Zaraska a tudományról és az egészségügyről ír, előző könyve, a Meathooked a hússal való kapcsolatunk történetéről szólt. Amikor hat évvel ezelőtt anya lett, rögeszméje csak nőtt. "A legjobb ételeket pürésítettem, bármi is volt a nap szerves, új zöldsége" - mondja. "De találkoztam egy olyan kutatással, amely rámutatott, hogy lehet, hogy van egy egészen más módszer, és hogy rossz irányba túllépem."

Zaraska új könyve, a Növekvő fiatal: Hogyan segítenek a barátság, az optimizmus és a kedvesség 100 évig élni. Ez a különféle módszer a témája. Természetesen barátságban volt velem, a saját legújabb könyvem, a Barátság: Az evolúció témája. Biológia és az élet rendkívüli ereje alapvető kötvénye. De kíváncsi voltam, hogy Zaraska hogyan fogadja el a témát. Felhívtam a franciaországi otthonába, és megbeszéltük. (Beszélgetésünket az érthetőség és a hosszúság érdekében szerkesztettük.)

Ami meggyőzött arról, hogy a diéta és a testmozgás nem a hosszú élettartam egésze?

Volt egy elemzés, amellyel találkoztam, és fekete-fehérbe tette a számokat. [Megmutatta], hogy ez a komplex társadalmi integrációs index [meghaladja a halálozási kockázat csökkenésének 60% -át], ami több, mint ha abbahagyná a dohányzást. Ezek hatalmas számok.

Hogyan kellene gondolkodnunk az étrendről és a testmozgásról?

Túlbonyolítjuk az étrendet és a testmozgást azáltal, hogy csoda ételeket és divatos diétákat követünk. Az egészséges táplálkozás egyszerű. Ahogy Michael Pollan mondta: "Egyél ételt. Ne túl sokat. Leginkább növényeket."

Ugyanaz a testmozgással is. Csak mozogj. Szeretjük a különböző dolgokat mérő modulok ötletét, hány lépést tettél meg stb.

Az is igaz, hogy még a nagyon alapvető egészséges táplálkozás és testmozgás is [ne hasonlítsa össze] azzal, hogy a társadalmi életed mennyire befolyásolja az egészségedet. Soha nem mondom, hogy hagyd abba az egészséges étkezést. Nagyon egészségesen étkezem és tornázom. De ne feledkezz meg a másik részről sem. Kombinálhatjuk ezeket a dolgokat.

Megsemmisít néhány hosszú élettartamú mítoszt a könyvében. Milyen egy dolgot ne tegyenek az emberek?

A kiegészítők, az biztos. Az amerikaiak fejenként átlagosan 56 dollárt költenek táplálék-kiegészítőkre havonta. Ez 56 dollár túl sok. Ezek a dolgok legjobb esetben sem tesznek semmit érted, és a legrosszabb esetben meg is ölhetnek. Senki sem igazán ellenőrzi, mi van a kiegészítőkben. Ezek nem olyan gyógyszerek, amelyeknek [klinikai] vizsgálatokon kell átesniük, és amelyeket az egészségügyi ügynökségek komolyan ellenőriznek. A multivitamin tabletták nem ugyanúgy hatnak a testedben, mint akkor, amikor növényektől fogyasztod őket. Teljesen más kémiai folyamatok zajlanak itt. Az amerikai orvosok egyik nagy tanulmánya azt mutatja, hogy azok, akik multivitamin tablettákat fogyasztanak, 7 százalékkal nagyobb valószínűséggel haltak meg szív- és érrendszeri betegségekben, mint azok, akik nem szedtek ilyen kiegészítőket. Ez valóban valami, amit abba kellene hagynunk, hacsak orvosa nem ír fel neked valamit.

Tetszik egy tabletta ötlete, amely megoldja a dolgokat. Sajnos az élet nem ilyen egyszerű. Azok a dolgok, amelyekről beszélek, a hosszú élettartam és az egészség mozgatórugói, bonyolultabbak és rendetlenebbek lehetnek, de azok is, amelyek széppé és életre méltóvá teszik az életet.

Hogyan befolyásolja a kedvesség az egészséget?

A kedvesség valóban ellensúlyozhatja a stresszt, és hatással lehet a kortizol, a stressz hormon szintjére és annak működésére a szervezetben. Egy kaliforniai tanulmányban véletlenszerű jóindulatú cselekedetekre kérték az embereket. A leukocita génjeik kevésbé voltak a gyulladásra hangolva. Láthatja az ilyen dolgok tisztán biológiai hatásait, mint például ajtók kinyitása valakinek, valakinek az elengedése a forgalomban, kávé vásárlása munkatársának, nagyon egyszerű dolgok, amelyek nemcsak az életet teszik kellemesebbé az összes érintett számára, hanem valóban növelik az egészségét. Ez valahogy kielégítő, ha belegondolunk, hogy kedvesnek lenni egészségesebbé és hosszabb életet él.

Milyen előnyökkel jár az önkéntesség?

Az önkéntesség az egyik leghatékonyabb dolog, amit tehet az egészsége érdekében. Ez 22 és 44 százalék között csökkentheti a mortalitását, legalább annyira, mint az egészséges táplálkozás vagy a testmozgás, vagy akár ennél is többet. Az önkénteseknél alacsonyabb a magas glükózszint, alacsonyabb a magas gyulladásszint, sőt kevesebb éjszakát töltenek kórházakban. Nem csak azért, mert az egészségesebb emberek hajlamosak többet önkénteskedni - a tudósok ellenőrzik ezeket a dolgokat. Ezek valóban az önkéntesség hatásai.

És mit találtál a barátaimról, a kedvenc témámról?

Mindenképpen szükségünk van barátokra, hogy egészségesek legyünk. Társadalmi majmok vagyunk. Egy törzsben fejlődtünk. Így testünk a legjobban működik. Akkor maradnak a legegészségesebbek, ha olyan emberek vesznek körül bennünket, akikben megbízhatunk.

Az emberek gyakran kérdezik tőlem: Hány barátom legyen? Nincs szám. Néhány ember számára egy igazán közeli barát, akire támaszkodhat [elég.] Egy másik ember számára talán úgy fogja érezni, hogy három vagy öt barátra van szüksége.

Nagyon közeli barátokról beszélsz. Mi a helyzet az alkalmi barátokkal?

A gyengébb kötelékek szintén nagyon fontosak. A szomszédaid ismerete. Legyen barátságos munkatársaival. Emberekkel való kapcsolat. Az emberek azt kérdezik: Kell-e pártállatnak, extrovertáltnak lennem? A válasz nem. Annak ellenére, hogy egyes tanulmányok mutatják az extrovertált személyek kis előnyeit a hosszú élettartam szempontjából, nagyon jó minőségű kapcsolatokat ápolhat az emberekkel egy az egyben. Ezt szeretik az introvertáltak. Nem szeretik a nagy tömegeket. Ez nem azt jelenti, hogy magányosnak vagy asszociálisnak kell lenned. Csak kis csoportokban találkozik emberekkel. A kapcsolatokról szól.

Van-e egy tény vagy alak, amely valóban kiemelkedett számodra a kutatásod során?

Esetleg az elkötelezett romantikus kapcsolat és mennyire fontos a hosszú életünk szempontjából. 49 százalékkal csökkentheti halálozási kockázatát. Ez sokkal több, mint a mediterrán étrend vagy a szuper testmozgás. Esetleg ez az egyetlen dolog, amely a legjobb az egészségére. Természetesen ez nem mindenkinek fordul elő. De gondold át, mennyi időt fordítanak az emberek a fogyókúrára és a különféle étrend-kiegészítők és a csodaételek olvasására, valamint a testmozgás rendjére stb. Ha csak ugyanannyi időt fordítunk kapcsolatainkra, egészségünk jobb lehet.

Tényleg 100-ig akarunk élni?

Az emberek feltételezik, hogy ha 100 évig élnek, az azt jelenti, hogy 20 évig lesznek betegek. Ez nem így történik. Minél tovább maradsz egészséges, annál tovább élsz. A hosszú élettartamba történő befektetés azt is jelenti, hogy befektet az egészségébe. Az érem két oldala. Megesik, hogy az emberek 100 évig élnek és sokáig betegek, de ez nem általános szabály. Egy szám, ami engem meghökkent: 10 szupercentenáriusból 1-en, azok az emberek, akik 110 évesek és annál idősebbek, életük utolsó három hónapjáig menekülnek.