A juharszirup-diéta, más néven a Master Cleanse visszatér

visszatér

A „lefogyni” és a „formába lendülni” a legnépszerűbb újévi fogadalom. A Beyoncé Knowles által híres The Maple Syrup Diet, aki 2006-ban a Dreamgirls filmben játszott szerepe miatt 20 fontot fogyott, visszatér.

A juharszirup-étrendet, más néven Limonádé-étrendet vagy Master Cleanse-t az 1940-es években a néhai természetgyógyász, Stanley Burroughs hozta létre. Burroughs holisztikus gyógyítónak vallotta magát, és kiadott egy brosúrát „The Master Cleanser” címmel, amely részletesen bemutatja a 10 napos méregtelenítő programot. Eredetileg a test, különösen a vastagbél megtisztítására irányult a visszatartott anyagoktól és méreganyagoktól.

Bár a The Cleanser a negyvenes években jelent meg, az 1970-es években kiadott felülvizsgált változat hívta fel a nyilvánosság figyelmét a Clean Clean Master-re.

Alapvetően a Master Cleanse a juharszirup (vagy juharcukor), a citromlé, a cayenne-i bors és a víz főzete, amelyet naponta legalább 6-szor veszünk körülbelül 10 napig.

A juharszirup kalóriatartalma hasonló a cukorhoz. Azonban 13 gramm juharszirup (valamivel kevesebb, mint egy evőkanál) az FDA napi mangánértékének 22% -át tartalmazza. Ugyanaz a szirupmennyiség a napi cink 3,7% -át tartalmazza. A juharszirupban 15-szer annyi a kalcium, mint a mézben, és a nátrium 1/10-je.

A tudósok a juharszirupban található természetes fenolokat tanulmányozzák a 2-es típusú cukorbetegség szempontjából releváns potenciálisan előnyös antioxidáns vegyületekre vonatkozóan. Harmincnégy új vegyületet fedeztek fel, amelyek közül ötöt még soha nem láttak a természetben. Az egyik ilyen új vegyület a Quebecol, egy fenolos vegyület, amely akkor keletkezik, amikor a juharlé melegítése és redukálása során szirupot készítenek.

Mivel bármilyen étrend kipróbálása előtt mindig konzultáljon orvosával és végezze el a kutatását, írja be kedvenc keresőmotorjának keresőmezőjébe a „Juharszirup-étrend”, „Limonádé-étrend” vagy a „Mestertisztítás” kifejezést.