Kalandok az állateledelben

növekvő

Az emberi táplálék trendjei és adatai azt mutatják, hogy a fogyasztók egészségesebb választást keresnek még engedékeny kategóriákban is, mint például az édesség és az uzsonna - és azt látjuk, hogy ez a koncepció átkerül a kedvtelésből tartott állatok csemegéibe és hasonló kategóriákba, mint például a feltevők és a keverők. Mégis, ha a háziállatok elhízási szintje folyamatosan növekszik, különösen a fejlett állateledel-piacokon, az „egészséges kényeztetés” reális, vagy egyszerűen a benne rejlő ellentmondás?

Kisebb adagok, funkcionális összetevők

Az emberi táplálékban ez a koncepció kisebb adagokként működik - gondoljuk a különféle népszerű cukorkák mini verzióira -, valamint funkcionális összetevőket, például antioxidánsokat és vitaminokat is beépítenek. Így olyan termékeket lát a piacon, mint a Russell Stover Coconut Minis, az étcsokoládéval borított kókuszfalatok, amelyek hasznos flavanolok üzenetét hordozzák - állítja Lynn Dornblaser, a Mintel innovációs és betekintési igazgatója. Egy másik példa: a Snap Infusion Smartcandy vitaminnal bevont, egyszeri adagolású csomagjai.

"Az emberek el akarják kényeztetni magukat, de mégis úgy érzik, hogy nem engednek maguknak ennyit, vagy még mindig vigyáznak magukra" - mondta Florencia Moreno Torres, az Innova Market Insights, az ISM 2018 során, az édesség- és snackipar nagy vásárán., a FoodIngredientsFirst.com interjújában.

De mivel az Egyesült Államok felnőtt lakosságának 39 százaléka elhízott, a Centers for Disease Control szerint (és ez nem is számolja a túlsúlyos emberek számát), vajon valóban lehetséges-e a tortánk és megenni? Vagy ha mindenképp elkényeztetjük magunkat - és valljuk be, a legtöbben vagyunk -, jobb, ha legalább egészségesebb lehetőségeink vannak?

Az egészségesebb háziállatok elég egészségesen kezelik-e?

Háziállataink a családunk, ezért természetesen őket is szeretnénk kezelni és kényeztetni. A Kansas State University (KSU) Petfood R&D Showcase 2018 során Dornblaser elmondta, hogy a Mintel által megkérdezett amerikai fogyasztók 56 százaléka naponta ad csemegét kedvenceinek.

Egyes tulajdonosok legalábbis egészségesebb választást keresnek, 56 százalékuk táplálékot kínál, vagy kifejezetten segít a kognitív funkció fenntartásában (35 százalék), vagy szuperételeket tartalmaz (26 százalék) - mondta Dornblaser. Ezt alátámasztva a Csomagolt tények 2017-es adatai azt mutatták, hogy az amerikai kutya- és macskatulajdonosok különleges egészségügyi és wellness-problémákat kerestek kedvenceik kezelésével - például a fog- vagy szájhigiénével, a bőr vagy a kabát egészségével és az ízületek egészségével.

Mégis e jó szándék mellett is lehet egy sötét oldala a kedvtelésből tartott csemegék népszerűségének - mondta Greg Aldrich, Ph.D., a KSU tudományos docense és kutyaállateledelének tudományos programjának koordinátora. És ez a kedvtelésből tartott állatok túlsúlyának és elhízásának folyamatosan növekvő előfordulása: az Egyesült Államok macskáinak akár 60 százaléka és a kutyák 56 százaléka 2017-ben, a Szövetség a Háziállatok Elhízás Megelőzéséért Egyesület (APOP) szerint. A globális becslések hasonlóak - mondta a Better Cities for Pets, az év elején készített felmérésre hivatkozva a brazil, a kínai, az orosz, az Egyesült Királyság és az Egyesült Államok kisállattartóinak körében.

"A bolyhos embereknek bolyhos háziállata van, és fordítva" - kommentálta Aldrich a Petfood R&D Showcase során.

A háziállatok alapproblémája: a „zsírrés”

A probléma egy része abban rejlik, hogy az állattartók nem értik meg vagy nem tudják, hogy az adott háziállatoknak mennyi teljes kalóriát kell naponta elfogyasztaniuk, és hogy mennyi kalória, főző vagy emberi táplálék járul hozzá az állat napi beviteléhez. A kedvtelésből tartott állatok ételére és a csemege címkékre vonatkozó kalóriaértékek segíthetnek, de a fogyasztók nem mindig egyértelműek vagy könnyen érthetőek.

A fő kérdés azonban a tagadás túlzottan emberi tendenciája lehet: az Ollie, a testreszabott kutyatáplálékokat kínáló vállalat éppen az ügyfelek és a weboldal felhasználói adatai alapján készített jelentést, amely azt mutatja, hogy csak 17 százaléka tartja túlsúlyosnak a kutyáit, messze elmarad az APOP 2017. évi felmérésében jelentett 56 százalékos szinttől.

2016-ban az APOP beszámolt arról, hogy az Egyesült Államok kisállattartóinak 81 százaléka egészséges és normálisnak tartotta háziállatának súlyát. Ez azt jelenti, hogy csak 19 százaléka tartotta túlsúlyosnak vagy elhízottnak kedvenceit, szemben a kutyák 54 és a macskák 59 százalékának tényleges klinikai felmérési eredményeivel abban az évben. Az APOP korábbi évek felmérései hasonló megállapításokra hívták fel a figyelmet, amelyeket szakértői „zsírrésnek” neveznek. (A 2017-es felmérés nem közölte ezeket az információkat. Ne feledje, hogy a 2018-as felmérés e hónap végéig nyitva áll.)

Szükséges: oktatás, tudatosság és kemény szeretet

Itt egy bonyolító tényező: mint minden más ember, mi is, a háziállattartók érzelmi lények vagyunk, és háziállataink határozottan akaratlanul játszanak az érzelmeinken. Például a Mintel adatai azt mutatják, hogy egyes tulajdonosok csemegéket adnak azért, hogy pótolják azt, amit „háziállat-szülőként” észlelhetnek hiányosságaikként: az amerikai fogyasztók 21 százaléka azt mondta, hogy néha azért ad ajándékot, mert bűnösnek érzi magát azért, mert nem fordított kellő figyelmet háziállataira. És mindannyian kapcsolatba hozhatjuk magunkat egy aranyos szőrös arccal, nagy, szomorú kutya vagy macska szemmel, talán szánalmas nyafogással vagy nyávogással.

Csakúgy, mint saját egészségünk és táplálkozásunk esetében, ez a tulajdonosok oktatásában és tudatában áll a háziállatok elhízásának kockázatairól, valamint a megfelelő, kedvtelésből tartott állatoknak szánt mennyiségekről nemcsak a csemegék, hanem a fő étrend mellett is. Ez, plusz mi lehet a leghasznosabb érzelem ebben a helyzetben: kemény szerelem.