Használja a kenyérpirítót az 5 étel elkészítéséhez

Itt az ideje, hogy elvégezzem a pirítós és a fagyasztott pizza szakát. Kenyérsütője sokkal többet képes megtenni.

cnet

A kenyérpirító kemencék kiválóan kezelik a reggelit, de sokkal többet képesek megtenni. Nem csak fagyasztott uzsonnamelegítők, ezek a készülékek lényegében pultos mini sütők. Lehet, hogy kicsik, de fürge, sokoldalúak és meglepően képesek. A kenyérpirítós sütők sokkal gyorsabban előmelegszenek, mint nagyobb társaik, és általában nem teszik olyan forróvá a konyháját (nagyszerű a forró nyári napokra). Egyes modellek az extrém konvekciónak köszönhetően levegőben is megsütik az ételeket.

Meglepő dolgok, amiket a kenyérsütő képes főzni

Használhatja őket ízletes pizzák sütéséhez. Zöldségeket is sütnek, amíg szépek és ropogósak nem lesznek. A kenyérpirító kemencék képesek megbirkózni a hússal és a kolbásszal is. És amikor az édesszájú ember fellép, tegyen bele néhány sütit. Ésszerű alternatíva a teljes méretű sütéshez.

Természetesen a kenyérpirító sütőknek vannak korlátai. Ha forró ételeket szeretne villanás alatt vezetni, akkor a mikrohullámú sütő továbbra is a készülék. És semmi sem gyorsíthatja fel a hosszú főzési időket, mint az azonnali fazék. Ennek ellenére ez nem azt jelenti, hogy csak halrudakra és csirkecombokra kell korlátozódnia. Ez az útmutató olyan elemeket javasol, amelyekről nem gondolta, hogy a kenyérpirító képes kezelni. Miután megpróbálta őket, fogadni mernék, hogy vajon miért nem tette meg korábban?.

A fagyasztott mozzarella rudak rendben vannak, de a kenyérpirító sütője jobban jár.

Tipikus kenyérsütő viteldíj

Először beszéljünk az alapokról. A reggeli pirítós, a bagel és a szendvics mellett a kenyérpirító sütők feladata fagyasztott harapnivalók melegítése. Ezek a fagyasztott pizzától és csirkemellektől kezdve a tavaszi tekercsig és a mozzarellabotig terjednek. Itt található a kipróbált kenyérpirító sütemények slágerlistája.

  • Tavaszi tekercs
  • Csirke rögök és pályázatok
  • Mozzarella botok
  • Pizza tekercs
  • Szendvicsek (normál vagy nyitott arcú)
  • Nagyjából bármilyen szilárd étel olvasztott sajttal

Sült meg a zöldségeket

A vacsora ideje fél óra múlva van, és szívesen felszolgálna egy főzeléket a főétel mellé. Kenyérsütője segíthet. Készítsük elő a nálunk lévő zöldségeket, de egy kisebb serpenyőben. Sok pultos sütő saját serpenyős tartozékával van ellátva, közvetlenül a dobozban.

A Breville Smart Oven Air 400 dolláros készülék, amelyet ehhez az útmutatóhoz használtam, rengeteg extrával érkezik. Tartalmaz egy pörkölő serpenyőt (9 x 13 hüvelyk), roston sütőt és egy 13 hüvelykes pizzasütőt. Breville még egy hálós kosárállványt is bedob a megfelelő légsütés érdekében.

Szeretem a sült kelbimbót, és kenyérpirító sütő biztosítja őket.

kelbimbó

Szeretem ezt a zöldséget, bár tudom, hogy egyesek nem osztják lelkesedésemet. Pörköltek és minimálisan fűszerezettek azonban fantasztikusak. Ennek eléréséhez mindössze 16 perc kellett 425 Fahrenheit fokon (230 Celsius fok), plusz egy rövid 5 perces előmelegítés.

Csíráim éppen úgy jöttek ki, ahogy szeretem őket; ropogós és szépen megbarnult, de belül kissé puha. Ha ennél fogósabb falatot szeretne, próbálja ki egy-két perccel korábban.

A kenyérpirítós sütőben sült burgonya ropogós héjú, könnyű és puha volt belül.

Sült krumpli

Bevallom, a burgonya inkább keményítő, mint egészséges zöldség. Amikor azonban a kenyérpirítóban főz, olyan jó ízűek, hogy nem fogja zavarni. A ToasterOvenLove ihlette két nagy rozsdaburgonyát öblítettem és ecseteltem. És amíg ez zajlott, a kenyérpirító kemence előmelegített 400 Fahrenheit fokig (200 Celsius fok). Ezután egy olívaolaj bevonatot adtam a spudjaimnak, valamint egy kis sót és fekete borsot.

Miután mindegyiknek egy késsel egy-egy piszkát adtam, 50 percig pirítottam őket. Aztán óvatosan eltávolítottam, kinyitottam és a belsőjüknek gyorsan pihentettem. Végül adtam hozzá egy vaj pattást és aprított cheddart dekadencia céljából. Az eredmény mesés volt. A krumplim héja ropogós volt, míg a belső részük könnyű, puha, ugyanakkor gazdagon kielégítő.

Ha siet, támaszkodjon a mikrohullámú sütőre segítségért. 20 percre tudtam csökkenteni a pörkölés idejét. Ehhez csak egy 6 perces elősütéses nukleálás kellett.

Kenyérpirítóban süthet bratwurstot is.

Sült kolbász

Előfordul, hogy semmi más nem éri el a helyet, mint egy kölyök. Amikor a késztetés megtörténik, vegye igénybe a kenyérpirítót. Nincs szükség forrásra sem. Éppen egy Krogerből származó, friss és füstölt cheddar bratwurst csomagomat dobtam egy serpenyőbe.

Gyors 5 percig tartott a Breville Smart Sütő előmelegítése 400 Fahrenheit fokig (200 Celsius). Harminc perccel később a kolbászom megfőtt. Javaslom mégis 5-10 percig sütni őket, ha inkább karamellizált házakat szeretnél ropogtatni.

Használjon egy kis óvatosságot is. Ezek a linkek melegség közben hajlanak a gyümölcslére. Legyen kész a sütő kikapcsolására a füst, vagy ami még rosszabb, tűz esetén.

A kenyérpirítóban elkészített baba hátsó bordák ragacsosak, édesek, gyengédek és finomak voltak.

Nem javaslom, hogy sertésborda állványokat főzzen teljesen kenyérpirítóban. Ez hosszú 5-8 órát vesz igénybe. Ehelyett előbb készítse elő őket az Instant Pot-ba. Üsse meg őket némi fűszerezéssel (só, bors, fűszerdörzsölés). Ezután pirítsa meg őket pirított módban. Ezután nyomás alatt főzzük meg őket. Harminc perc egy szép ballpark figura a baba hátsó állványainak. Keményebb St. Louis stílusú állványok 45–60 percig tartanak. Ne várja meg, amíg a nyomás természetesen felszabadul.

ASAP vedd ki azokat a bordákat a fazékból. Ezután gyorsan törölje meg őket papírtörlővel, és adjon nekik egy kabátos barbecue szószt. A terv az, hogy befejezzük őket a kenyérpirítóban. Végig forgattam mindent az Okos sütőn (teljes konvekció, 580 Fahrenheit vagy 300 Celsius fok). Tíz perccel később nedves, gyengéd és karamellizált mártással ragacsos baba hátam volt.

Nem, nem ízesítette őket az igazi fafüst ambrózia. De hogy élvezzem ezt a bordát, és alig több mint 1 óra (1 óra, 14 perc) múlva, elviszem.

Tudsz süteményt sütni kenyérpirítóban?

Sütik és csemegék

Legközelebb, amikor valami édesre vágyik, használjon kenyérpirítót a teljes méretű készülék helyett kis adag sütik, sütemények és egyéb finomságok sütéséhez. A takarítás gyorsabban megy, ráadásul nem fog sok csábító édesség ülni körül, hogy megcsúfolja.

Igen, sütőt süthet kenyérpirítóban. És nem kell egyszerre hatalmas, csábító adagot készítenie.

Három dolgot kell szem előtt tartani, amikor a kenyérpirítóban sütjük. Először az összes sütőpapír-csomagon (amelyet gyakran sütik sütésére használnak) látni fogja, hogy nem használja a kenyérpirítóban. Ez azért van, mert nagyobb a veszélye annak, hogy a papír érintkezik a fűtőelemmel és meggyullad. Ha úgy dönt, hogy pergament tesz a kenyérpirítóba, vegye figyelembe ezt a kockázatot.

Másodszor, sok üvegedény (például a Pyrex) sem kerülhet a kenyérpirítóba. A Pyrex erre hivatkozik a saját honlapján. Tehát, ha brownie-t vagy süteményt süt a kenyérpirító sütőben, ragaszkodjon egy fém serpenyőhöz.

Harmadszor, mivel a sütés pontosabb hőmérsékletet igényel, mint a pörkölés, ellenőrizni kell, hogy a kenyérsütő megfelelő hőmérsékletre süllyed-e.

Használhatja a sütő hőmérőjét a pontos hőmérsékletek meghatározásához, vagy kísérletezhet egy adag sütivel. Ha a süti útvonalát választja, próbálja meg kissé magasabb hőmérsékleten vagy valamivel hosszabb sütési időnél sütni, mint amire a recept előírja, amíg el nem éri a kívánt eredményt.

10 meglepő dolog, amit főzhet a mikrohullámú sütőben

Maradék pizza és krumpli

A mikrohullámú sütőben lezárt hideg pizza átázott rendetlenséggé válik. Hasonló sors vár a maradék sült krumplira, amelyet te nuke. Kerülje el ezt a sajnálatos helyzetet a kenyérpirító használatával.

A légsütőn kívül egyetlen pultos tűzhely sem képes ezeket az ételeket feléleszteni. A sütő átmelegíti az elemeket, miközben visszaállítja az élességet és a ropogást a külső felületükön. Őszintén szólva soha nem fog visszatérni a pizza mikrohullámozásához, ha egyszer kipróbálja.

Appliance Science: A kenyérpirítók Internetje (és egyéb dolgok): A néhány éven belül megvásárolható csevegő készülékek tudománya és technológiája.

A kenyérpirító jól sikerült fizikája és kémiája: Hogyan válnak a kenyér és a bejglik aranybarnára és finomak