Ketogén kényeztetés: Duncan Hines és Halo Top új desszerteket hoz a piacra

2020. január 24. --- Az amerikai Duncan Hines és a Halo Top ketogénbarát desszertek sorozatát dobta piacra, válaszul a keto diéta iránti növekvő érdeklődésre. A Duncan Hines, a Conagra Brands márka bemutatta alacsony szénhidráttartalmú süteményes csészék gyűjteményét. Eközben a Halo Top hét ízben dobta piacra fagyasztott csemegéit. Az indítások akkor következnek be, amikor a keto diéta, a ketózisba lépő test feltételezésén alapuló étkezési ezred az NPD-t számos étel és ital kategóriában hajtja, beleértve az engedékenységet.

kényeztetés

"A keto-barát étrendet követők továbbra is finom édes finomságokat szeretnének élvezni, és mi örömmel töltjük el őket kielégítő új lehetőségekkel" - mondja Audrey Ingersoll, a Duncan Hines vezető igazgatója.

A keto-centrikus termékek elterjedése jó hír azoknak, akik édesen étkeznek. A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a keto diéta segíthet a vércukorszint szabályozásában, és akár megfordíthatja a 2-es típusú cukorbetegséget, többek között az egészségre vonatkozó állítások mellett.

Édes kényeztetés
A Duncan Hines keto-barát süteményes csészék kiegészítik a márkák már meglévő, egy adagos süteményes csészéinek sorát, amelyek különféle ízekben kaphatók. A csészéket víz és olvasztott vaj vagy alternatív, keto-barátabb zsírok, például avokádóolaj vagy kókuszolaj hozzáadásával készítik el, majd egy percig mikrohullámú sütőben tartják.

A formátum megkönnyíti a fogyasztók számára, hogy szánjanak egy pillanatot az édes kényeztetésre, ez a trend különösen hangsúlyos az X generációs fogyasztók körében - írja az Innova Market Insights.

Kattintson a nagyításhoz A Halo Top fagyasztott finomságok hét különféle keto-barát ízt tartalmaznak. A csészék születésnapi torta, dupla csokoládétorta és dióbrownie fajtákban kaphatók, és csak öt nettó szénhidrátot tartalmaznak hozzáadott cukor nélkül. A vállalat azonban elismeri, hogy a termék nem tekinthető alacsony kalóriatartalmú snacknek.

A torta csészék számos cukorcsökkentő technikával vannak megfogalmazva, hogy a torta keto-barát legyen. Például a Születésnapi torta pohár 33 g összes szénhidrátot tartalmaz, de csak 5 g nettó szénhidrátot tartalmaz. 5 g élelmi rostból, 2 g cukoralkoholból és 21 g allulózból áll.

Jéghideg keto
Eközben a Halo Top hét kényeztető ízű „fagyasztott finomsággal” indította útjára Keto sorozatát, beleértve a mogyoróvaj csokoládét, a zselés fánkot és a karamellás vajas pekándiót.

A Keto sorozat csökkentett kalóriatartalmával büszkélkedhet az ultraszűrött sovány tej segítségével, amely kevesebb kalóriát biztosít, mint a normál, több fehérjét tartalmazó tej. A nettó szénhidrát 5-10 g, míg a kalória 410 és 630 között mozog amerikai pintenként. A Keto sorozat a Halo Top 40 fagyasztott finomságot tartalmazó gyűjteményének legújabb része, beleértve a tejtermékeket és a nem tejtermékeket.

Keto NPD
Míg a „keto” még mindig viszonylag hiánypiac, a keto igényt támasztó NPD erőteljes növekedést mutat. A keto igényt támasztó termékek globális piacra dobása a 2017. évi 0,01 százalékról 2018-ra 0,08 százalékra nőtt - számol be az Innova Market Insights.

Míg a sporttáplálék kategóriában a piacra dobás volt a legkiemelkedőbb, a Snacking szegmens szintén növekedési területnek bizonyul.

Tavaly a Keto and Co. kiadta a Sated nevű KTF-rázkódást, amely a keto-betartó fogyasztókat célozta meg, akik elfoglalt életmódot folytattak. A Bellway nemrégiben bevezetett egy keto által jóváhagyott, oldható élelmi rostot, amelyből gyümölcsös ital készíthető. Eközben a kanadai Pizza Pizza Pizza Pizza bemutatta keto-barát, alacsony szénhidráttartalmú pizzakéregét.