A koleszterinszint-csökkentő „portfólió-étrend” szintén csökkenti a vérnyomást

A diéta már befolyásolta az irányelveket Kanadában és Európában

A koleszterinszint csökkentésére kidolgozott étrend szintén csökkenti a vérnyomást - derült ki a Szent Mihály Kórház tanulmányából.

A táplálkozás, anyagcsere és szív- és érrendszeri betegségek ma megjelent kutatás másodlagos elemzés volt egy, a „portfólió étrend” koleszterinre gyakorolt hatásáról szóló 2011-es tanulmány számára.

A portfólió étrend átlagosan két százalékkal csökkentette a vérnyomást, összehasonlítva egy másik, a magas vérnyomás csökkentésére ajánlott étrenddel.

A portfólió étrend olyan élelmiszereket tartalmaz, amelyek tudományosan bizonyítottan csökkentik a koleszterinszintet, beleértve a vegyes dióféléket, a szójafehérjét, a növényi szterineket (növényi olajokban és leveles zöldségekben találhatók) és a viszkózus rostokat (a zabban, az árpában és a padlizsánban). Az összehasonlító módszer, a magas vérnyomás megállításának diétás megközelítése vagy a DASH-diéta hangsúlyozza a gyümölcsöt, a zöldségféléket és a teljes kiőrlésű gabonákat, a csökkent hús- és tejfogyasztást, valamint a snackek megszüntetését.

"Ez egy nagyon fontos másodlagos megállapítás az eredeti tanulmányhoz képest, kiegészítve az étrendet az egészséggel összekapcsoló szakirodalommal" - mondta Dr. David Jenkins, a tanulmány vezető szerzője, a St. Michael's Risk Factor Modification Center igazgatója és a táplálkozástudományok professzora és az orvostudomány a Toronto Egyetemen. "Ez még egy olyan területet tölt be, amely miatt gyakran aggódunk. Most azt mondhatjuk, hogy az étrendi portfólió ideális a szív- és érrendszeri betegségek általános kockázatának csökkentésére."

A vérnyomás mérsékelt, két százalékos csökkenése a portfólió étrend mellett a DASH típusú étrenddel járó öt-tíz milliméteres vérnyomás-javulás mellett. Bár a DASH diéta magasabb megfelelési arányt mutatott, a portfólió étrend hatékonyabban csökkentette a vérnyomást.

A magas vérnyomás és a koleszterin a szív- és érrendszeri betegségek és a stroke fő kockázati tényezője, amelyet korábban gyógyszerekkel kezeltek. Dr. Jenkins kutatása és munkája azonban az étrend és az életmód megváltoztatására összpontosít a kockázati tényezők csökkentése érdekében.

"Az étrendi megközelítéseket ugyanolyan hatékonynak találták, mint az átlagos egyszeri vérnyomáscsökkentő gyógyszer kezdő adagját" - mondta Dr. Jenkins. "Összességében a kutatások kimutatták, hogy a növényi eredetű étrend, amelyben a fehérje-, olaj- és rosttartalmú ételeket hangsúlyozzák, csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek és a stroke kockázatát."

Korábbi kutatások és tanulmányok azt találták, hogy az étrendi portfólió egyes elemei (kevert diófélék, szójafehérje és viszkózus rostok) hatékonyan csökkentik a vérnyomást.

Dr. Jenkins szerint az étrend koleszterinre gyakorolt pozitív hatása már Kanadában és Európában is befolyásolta az irányelveket.