Egyél ezt a 13 tápszert a végső magas vérnyomás-diéta érdekében

Ételek, amelyek gyógyítanak

Elgondolkozott már azon, hogyan lehet természetes módon csökkenteni a vérnyomást? A nátrium mindig is vérnyomásmérnök volt - rázza meg nagy részét a magas vérnyomás-diétától, és biztonságban lesz. De a kutatások most azt mutatják, hogy ugyanolyan fontos olyan ételeket választani, amelyek természetesen alacsony nátriumtartalmúak és a három erőforrás közül legalább kettőben magasak: kalcium, magnézium és kálium. Adja hozzá ezt a 13 jól kiegyensúlyozott ételt étrendjéhez, hogy a felére csökkentse a stroke és a szívroham kockázatát.

fehér bab

Egy csésze fehérbab biztosítja a kalcium 13% -át, a magnézium 30% -át és a szükséges kálium 24% -át.

Tipp: Használhatja ezt a sokoldalú ételt köretekben, levesekben és előételekben. Hús nélküli fehérjeforrásként különösen nagyszerű választás a vegetáriánusok számára. Válasszon sómentes vagy jól öblített alacsony nátriumtartalmú fehér babkonzervet, vagy főzzön szárított babot egy éjszakán át lassú tűzhelyben.

Rengeteg módszer van a vérnyomás természetes csökkentésére:

Sertés szűzpecsenye

Három uncia sertés bélszín biztosítja a napi szükséges magnézium 6% -át és 15% -át a káliumnak.

Tipp: Húsbarátok, örüljetek! Ez a sovány vágás rengeteg húsos ízt és elégedettséget nyújt a zsírosabb marhahús- és sertéshúsokban található telített zsír túlterhelése nélkül. Főzzön nagyobb szűzpecsenyét (vagy tegyen többet a grillen vagy a sütőben), és a maradékokat hűtőben vagy fagyasztóban tárolja a gyors hétvégi étkezéshez. (Próbálja ki ezt a sertés szűzpecsenye receptet, valamint 5 ötletet a maradékhoz.)

Zsírmentes sima joghurt

Egy csésze zsírmentes sima joghurt minden nap a kalcium 49% -át, a magnézium 12% -át és a kálium 18% -át biztosítja.

Tipp: A hűvös és tejszínes joghurt az ásványi anyagokban gazdag reggelik, a szószok és salátaöntetek, sőt az étkezések egyik fő alkotóeleme. A legtöbb joghurt márka általában valamivel magasabb kalciumban van, mint a görög fajták, de függetlenül attól, hogy milyen típust vásárol, mindenképpen ragaszkodjon az alacsony cukortartalmú, ízesítés nélküli fajtákhoz. (Tartsa érdekesnek a dolgokat ezzel a 8 ízletes joghurtos öntettel.)

Tilapia

Négy uncia tilápia biztosítja a mindennapi magnézium és a kálium 8% -át.

Tipp: Ez az enyhe fehér hal egész évben kapható a szupermarketekben és a halboltokban, frissen vagy fagyasztott filé formájában. Pörkölhet, megsüthet és megdinsztheti, különféle ízesítőkkel ízesítheti, sőt ásványi anyagokban gazdag kiwi-avokádó salsával is kiegészítheti. A Tilapia rendkívül alacsony környezeti toxinokban, például higanyban és PCB-kben (poliklórozott bifenilek) rendelkezik, és fenntartható, környezetbarát választásnak számít. Az Egyesült Államokban nevelkedett tilápiákat zárt rendszerű halgazdaságokban termesztik növényi étrenden, ez a megközelítés nem veszélyezteti a vadhalállományokat - állítja a nonprofit Food & Water Watch. (A bolygó ezen 10 legegészségesebb halát is érdemes hozzáadni az étrendjéhez.)

Kivi

Egy kivi minden nap a kalcium 2% -át, a magnézium 7% -át és a kálium 9% -át adja.

Tipp: A kivi egész évben elérhető a szupermarketekben, novembertől májusig kaliforniai gyümölcsösökből és Új-Zélandtól júniustól októberig érkezik. (A kivi új-zélandi őshonos kivi madárról kapta a nevét, amelynek barna, fuzzy szőrzetének hasonlítanak ennek a gyümölcsnek a bőrére.) Az érett kivi tárolható a hűtőszekrényben vagy a pulton. Több C-vitamint tartalmaznak, mint az azonos méretű narancsszeletek.

Őszibarack és nektarin

Egy közepes barack vagy nektarin biztosítja a napi 1% kalciumot, 3% magnéziumot és 8% káliumot.

Tipp: A fagyasztott, édesítetlen barackszeletek nagyszerű alternatívát jelentenek a friss barack és a nektarin mellett magas vérnyomás alatt. Csak leolvassa idő előtt, vagy turmixokhoz egyszerűen dobja be a turmixgépet.

Banán

Egy közepes banán biztosítja a napi 1% kalciumot, 8% magnéziumot és 12% káliumot.

Tipp: Nem kell feldobni a lágy banánt, amikor a bőr megbarnul. Hámozzon meg, tegyen zacskóba és fagyassza le turmixokhoz. (Bónusz: a banán segít csökkenteni a vér stresszhormonjait - nézzen meg még 16 egyszerű, gyógyító ételt.)

Egy csésze kelkáposzta, nyersen vagy főzve, minden nap biztosítja a kalcium 9% -át, a magnézium 6% -át és a kálium 9% -át.

Tipp: Az alacsony kalóriatartalmú kelkáposzta széles körben szuperételnek számít, mert nagy adag sejtvédő antioxidánst, valamint alfa-linolénsavat, növényi alapú jó zsírt tartalmaz, amely hűti a gyulladást. A vékony, finom babakáposzta levelek remek alapot kínálnak a salátákhoz. (És ez a recept a vegán kelkáposzta Caesar salátához kiváló módja annak, hogy élvezze!)

piros kaliforniai paprika

Egy csésze nyers piros paprika biztosítja a napi 1% kalciumot, 4% magnéziumot és 9% káliumot.

Tipp: A piros paprikát 10 napig hűtőszekrényben tartják. Enyhén nedves papírtörlőbe csomagolva tárolja, hogy ne száradjanak ki. Fagyaszthatja az extrákat, hogy később főtt ételekhez használják.

Brokkoli

Egy csésze főtt brokkoli biztosítja a napi 6% kalciumot, 8% magnéziumot és 14% káliumot.

Tipp: Ez a keresztesvirágú zöldség a rák elleni küzdelemben lévő fitonutriensek híres forrása is, az úgynevezett glükozinolátok. A fagyasztott brokkolit sok főtt előételben és köretben helyettesítheti. (Tálaljon néhányat ezzel a 3 brokkoliba csomagolt recepttel, 30 perc alatt készen.)

Édesburgonya

Egy közepesen héjas édesburgonya a kalcium 4% -át, a magnézium 8% -át (héj nélkül 7% -ot) és a kálium 15% -át (bőr nélkül 10% -át) biztosítja minden nap.

Tipp: Olyan édes, hogy desszert lehet, az édesburgonya remekül kiegészíti a turmixokat. Süssön egyszerre több édesburgonyát, így készen áll a gyors turmixokra és más receptekre. (Mint ez a 10 ízletes ötlet az édesburgonyához.)

Quinoa

Egy fél csésze főtt quinoa biztosítja a napi 1,5% kalciumot, 15% magnéziumot és 4,5% káliumot.

Tipp: Ennek oka van, hogy az Egyesült Nemzetek Szervezete 2013-at Quinoa Nemzetközi Évének nyilvánította. Ennek a magas fehérjetartalmú teljes kiőrlésű terméknek enyhe, mégis diós íze van, különféle egészségvédő fitotápanyagokat tartalmaz, lenyűgöző mennyiségű magnéziummal együtt, és a barna rizs elkészítéséhez szükséges idő kevesebb mint felében elkészül. A Quinoa gluténmentes, így remek lehetőség, ha gluténérzékeny vagy celiakia van. A legszélesebb körben elérhető quinoa arany bézs színű, de vörös és fekete fajták is rendelkezésre állnak, és érdemes kipróbálni a magas vérnyomás-diétát.

Avokádó

Az avokádó fele napi 1% kalciumot, 5% magnéziumot és 10% káliumot tartalmaz.

Tipp: Az avokádó a nyomást nyugtató ásványi anyagok és a szív egészségére alkalmas egyszeresen telítetlen zsírok mellett egészséget elősegítő karotinoidokat tartalmaz. Hámozzon óvatosan; az avokádó törékeny héja alatt található sötétzöld hús nagy mennyiségben tartalmazza ezeket a betegség elleni vegyületeket. (Nézze meg ezt a 29 ízletes ötletet az avokádóhoz.)