A MINDENET VÁLTOZTATÓ KÖNYV: ALICIA SILVERSTONE "A TERMÉSZETES DIÉTA"

Ha elolvasta a veganizmus utamra tett bejegyzésünket, akkor valószínűleg már tudja, hogy ez nem egyenes út volt számomra. Először hallottam arról, hogy valaki megemlítette, hogy az állatokkal az étkezési rendszerünkben rosszul bántak, és úgy döntöttek, hogy figyelmen kívül hagyják azt, egészen addig a napig, amikor azt mondtam, hogy elkötelezem magam a veganizmus mellett, és soha nem néztem vissza, sok minden történt és sok év telt el. Az egész folyamat során azonban volt egy elforduló pont, és ezen a napon mentem be egy Barnes and Noble-be, mielőtt elindultam a repülőtérre, és beszálltam egy 9 órás repülésre. Mindig is szerettem a könyvesboltok wellness- és táplálkozási részlegeit, és igen, olvastam (és kipróbáltam) minden diétás könyvet, amelyet az ember ismert, de azon a napon valami felbukkant bennem, Alicia Silverstone (akit imádtam, mióta a Clueless-t néztem tizenéves kor előtt) "diétás" könyvet írt.

Arra számítottam, hogy a szokásos "egyél nem ezt" könyvet, de ennél sokkal több volt.

Gyorsan megláttam a vegán szót, miközben lapozgattam. Nem is tudtam, hogy ez mit jelent, de Alicia ott volt a borítón, ezért megfogtam és magammal hoztam a gépre. Elolvastam a teljes könyvborítót, hogy fedezzem ezt a járatot, és végig sírtam. Először tudtam meg, mit jelent a vegán szó, megtudtam, miért fut az egészségünk üresen hús alapú étrenden és az egekig a növényi alapon, megtudtam az állattenyésztési rendszerünkhöz kapcsolódó óriási pazarlást, és először olvastam papíron, amit mindig nem voltam hajlandó látni és még hallani sem, azokat a szokásos, folyamatos és szokásos gyakorlatokat, amelyeket az állatokkal tesznek annak érdekében, hogy tányérunkra tegyék őket. Ezért tudtam elolvasni, Alicia elmondja nekünk az igazságot anélkül, hogy rámenős vagy ítélkező lenne, a teljes megértés helyéről teszi, érzékenyen teszi, de nem is cukrozza. Ha esetleg elolvastam volna egy másik könyvet az első bepillantásomhoz ebben a témában, akkor becsukhattam volna a könyvet, és megpróbáltam elfelejteni azt a néhány sort, amelyet olvastam. Ez nem történt velem Aliciával. Ez az egyetlen könyv, amely úgy érzem, mélyen megváltoztatta az életemet, Háromszor olvastam a repülés óta, és még mindig a kedvenc vegán könyvem.