Krétai étrend - Termékek

Ez az oldal társult linkeket tartalmazhat, itt olvassa el a felelősség kizárását.

Vásároljon termékeket a Crete Online webhelyről

A krétai étrend szépsége annak egyszerűség; friss, természetes és tiszta. Nincs díszes szósz vagy készítmény.

Keverjük össze a friss gyümölcsöt és diófélék és zöldségek, rengeteg olívaolaj és nagyon kevés hús. Kevesebb cukrot és telített zsírokat. Egy-két bor. Néhány raki.

Az elemek a következők:

• friss vad zöldek és gyógynövények

• teljes kiőrlésű gabonák

• impulzusok; lencse, bab és borsó

• olívabogyó és olívaolaj

• hal és tenger gyümölcsei

• juh- és/vagy kecsketejtermékek; sajtok és joghurt

• bor és raki

• add hozzá a krétai emberek életmódját!

Büszkén mondhatom, hogy Krétán az egyik legmagasabb a regisztráció biotermékek egész Görögországban, ami csodálatos módja annak, hogy a szárazföldi gyakorlatokat több száz év alatt változatlanul folytassák, és biztosítsák az egészséges táplálkozást és az egészséges bolygót.

Téli esőzések után, horta vagy a vad zöldek virágoznak, és a nagyok a vidéki sávokban vannak elfoglalva, és táskájukkal összegyűjtik a buja sötétzöld „gyomokat”. Valójában sokféle típus létezik horta. Kréta országában az élet egyik öröme, hogy megismerjük őket és hogyan főzzük őket, a krétai ételek megismerése.

Találja meg az alább felsorolt hiteles krétai termékeket.

• Terra Creta Estate Organic Extra szűz olívaolaj, 500ml

• Terra Creta Platinum 0,2 extra szűz olívaolaj - savtartalma kevesebb mint 0,2%, 500 ml

• Sfakiai krétai kakukkfűméz a Saviolakis család részéről, 340g

• Meligyris krétai kakukkfűméz, 450g

• Gaea Extra Virgin olívaolaj a Kritsa Estate-től, 500ml (6-os tok)

• Sitia Lasithi Extra szűz olívaolaj, 500ml

A krétai étrend

Bármi is legyen az ízlése, talál valami csodálatos krétai ételt. Ez a légkör? A levegő? A hegyek? A talaj? A friss víz? A Földközi-tenger? A gazda vagy a szakács?

Ez néhány órát vesz igénybe diálogo párbeszéd. szóval öntsünk még egyet bor és megbeszélni.

Dópio . helyi, egy remek görög szó, amelyről tudni lehet, hogy utazik-e. Bármely ételre vagy italra vagy készítményre vonatkozhat, és biztosítja, hogy vendéglátói tudják, hogy az igazat akarják. Kérni dópio crassi. helyi bor.

Egy tavernában egyszerűen azt lehet mondani dópio fagitó… helyi élelmiszer. Vendéglátói tudni fogják, mire gondolsz. Egy halászfaluban természetesen kérjen dópio psári . helyi hal.

Ne felejtsd el a görög kávédat. mert természetesen Görögországban töltött napjainak nagy része a kafe vagy a kafenion és a kávé.

A kávé elkészítése nagyon fontos és forrása végtelen vita minden háztartásban, sőt, minden kafenionban. természetesen ez is a krétai étrend része.

Kis vegyes lemezek

Meze a kis étvágygerjesztõk szó, amelyet általában étkezés elõtt fogyasztanak. Szeretünk belőlük ételt készíteni, sok tányér zöldséggel és tenger gyümölcseivel. Ezt megteheti a sziget bármely tavernájában, csak adja hozzá, ahogy megy. Feltétlenül kérjen horta vagy vad zöldeket és esetleg egy sima paradicsomot. Adjon hozzá jó társaságot, bort és beszélgetést, mielőtt tudná, étkezik!

Rusztikus saláta

Dakos saláta - a fenti képen az egyik kedvenc salátánk, amely tele van a krétai étrend alaptermékeivel - paximadia vagy árpa krithári kétszersült, paradicsom, olajbogyó, olívaolaj és feta gyógynövényekkel - lásd itt a receptünket hogy élvezzen egy friss salátát.

Olivaolaj

Olivaolaj a krétai étrend középpontjában áll, a sziget egész területén termesztik, és szinte minden étkezéshez használják. A főzéshez és az öltözködéshez, valamint sok más felhasználáshoz szüksége van egy jó extra szűz organikus olívaolajra, például az ezen az oldalon eladóakra. Az olaj telítetlen zsírokkal rendelkezik, így sokkal egészségesebb, mint a többi zsírfajta, mégis tele van jósággal, különösen akkor, ha természetes, nem pedig főtt vagy sült, rengeteg antioxidánssal is rendelkezik.

Kréta sok bort állít elő, és lehet kérni dopio crassi-t bárhol, ahol a szigeten eszik. Ha különösen érdekli a borokat, látogasson el a sziget számos bortermelő régiójába, nézze meg a szőlőültetvényeket, kóstolja meg a termékeket és értse meg a földet - krétai borok - csak mindenképpen engedje be a fénytáncot a poharába, miközben meginja.

Raki vagy Tsikoudia

Tsikoudia Τσικουδιά tiszta bor, amelyet a borszőlő melléktermékéből állítanak elő. A lepárlási eljárás során a helyben előállított szőlőt borokhoz már sajtolják, így semmi sem pazarolódik el, és a szüret ideje a raki vagy a tsikoudia elkészítésével lesz elfoglalva, amint az a helyi nyelvjárásban ismert. Naponta egy-két pohár ilyen szellem elősegíti az anyagcserét, és a krétai étrend rejtélyének részeként szerepel. És biztosan nem árt, ha télen ülsz a tűz mellett!