Legjobb ételek fogyásért Ebéd

Szeretnél feltöltődni, de nem?

A miami Pritikin Longevity Center díjnyertes séfjei közül itt találunk tippeket és recepteket ebédekhez, amelyek nemcsak ízletesek és vékonyak, hanem kiválóan kielégítőek. A fogyókúra és a krónikus éhség napjainak vége!

ebédek

Egy nagy tál leves, tele bőséges, egészséges alapanyagokkal, például zöldségekkel, babokkal és burgonyával, az egyik legjobb ebédválasztás mind a fogyás, mind az egészségi állapot szempontjából - állítják a miami Miami híres Pritikin Longevity Center orvosai és táplálkozási szakemberei.

Legjobb ételek fogyáshoz

A Pritikin Longevity Center orvosai, táplálkozási szakértői, mozgásszakértői és életmódváltási pszichológusai csaknem 50 éven keresztül a világ minden tájáról több mint 100 000 embernek segítettek lefogyni és jól élni.

Az első érkezés napjától kezdve felfedezi, hogy sok remek ízű ételt élvez - öt ínyenc ételt és harapnivalót naponta.

„Nem csak a vendégeinknek segítünk testzsír leadásában. Azt is megmutatjuk nekik, hogyan kell enni, amíg kielégítően jóllaknak. Ráadásul megtanulják, milyen kellemes lehet az egészséges táplálkozás. Ha ezeket a tényezőket összesíti, akkor a fogyás sikere tartósan fennáll ”- mondja Kimberly Gomer, MS, RD, a Pritikin táplálkozási igazgatója.

Tudományos hatékonyság

A Pritikin élet előnyeit több mint 100, szakértők által áttekintett orvosi folyóiratokban publikált tanulmány dokumentálja, nemcsak a fogyás, hanem a szív egészsége, a vérnyomás és a cukorbetegség szempontjából is. "Senki más egészség- és súlycsökkentő üdülőhelyet nem vizsgáltak ilyen szigorúan" - összegzi Danine Fruge, MD, a Pritikin orvosi igazgatója.

Koppintson a Pritikin szakácsok alábbi ételtanácsaira és receptjeire.

"Még jobb, hogy a következő nyaralását életet átalakító nyaralássá tegye itt, a Pritikinnél" - biztatja Kimberly Gomer táplálkozási szakember.

A legjobb ebédek a fogyásért Pritikin Caesar saláta

Számos amerikai étteremben egy látszólag ártalmatlan Caesar-saláta közel 1000 kalóriát tud csomagolni. (Egy kicsi cézár saláta egy népszerű „sajttorta” étteremben 860 kalóriát tartalmaz!)

Ez történik, amikor a zöldjeinket zsíros, olajos öntetekkel öntözzük, és kalóriatartalmú összetevőket, például sajtot, krutont, olajbogyót, avokádót és ropogós wontont adunk hozzá.

Élvezze a Caesar minden ízletes finomságát, de a kalória körülbelül egytizedéért a Pritikin Caesar Salátával, amely mindig a Pritikin Longevity Center étkezőjében található.

  • 1 dobozos tofu (lite selyem)
  • 1/4 csésze citromlé
  • 3/4 evőkanál Angostura Worcestershire szósz
  • 2 evőkanál dijoni mustár, só nélkül
  • 2 csésze fehér balzsamecet
  • 2 evőkanál fokhagyma darálva
  • 1 evőkanál 100% -os almalé-koncentrátum (a fagyasztó részekben található) felolvasztva, hígítatlanul
  • 2 uncia vizet
  • 4 csésze apróra vágott roma saláta
  • 1 teáskanál parmezán sajt zsírmentes

Legjobb ételek fogyásért Sült krumpli

Ebédre párosítsa a Pritikin Caesar salátát egy nagy, kielégítő sült burgonyával.

"Ne higgyen a fogyókúrás könyveknek, amelyek betiltják a burgonyát" - tanácsolja Lon Ben-Asher, Pritikin dietetikus, MS, RDN.

„Untsó uncia, a burgonya az egyik legteljesebb étel, a legkevesebb kalóriát fogyasztva. Egy nagyméretű sült burgonya, amelynek tetejére könnyű kalóriadísz, mint a salsa tartozik, mindössze 300 kalóriát nyom. ”

A burgonya tökéletes példa arra, hogy mi történhet egy természetesen alacsony kalóriatartalmú étellel, miután az élelmiszer-gyártók „megdolgoztak” rajta. Az Up kilövi a burgonya kalória százalékos arányát a zsírból, valamint annak kalóriasűrűségét:

A zsírból származó kalóriák százaléka
Kalóriasűrűség

Egészséges, alacsony kalóriatartalmú burgonya öntetek

A sült burgonya önteteihez kerülje a kalóriatartalmú választékokat, például a vajat és a tejfölt.
Ehelyett próbálja ki ezeket az ízletes, alacsony kalóriatartalmú sűrű alternatívákat:

  • Zsírmentes tejföl
  • Mustár
  • Pirospaprika pehely
  • Salsa
  • Zsírmentes sima joghurt, kevés tormával
  • Zöldségben és babban gazdag levesek merültek a burgonyádra
  • Vegetáriánus chili
  • Tzatziki-stílusú mártogatás (Egyszerűen adj hozzá egy kevés citromlevet, darált fokhagymát, kockára vágott uborkát, fekete borsot és friss kaprot a zsírmentes, sima görög joghurthoz.)

A legjobb ebédek a fogyásért Curried Waldorf saláta

Szereted az édes és sós salátákat? Élvezni fogja Pritikin szakácsaink Curried Waldorf salátáját, amely a Pritikin gyógyfürdő másik kedvence.

  • 1/4 csésze joghurt sima, zsírmentes
  • 1/2 teáskanál curry por
  • 1 teáskanál fagyasztott almalé-koncentrátum felolvasztva, hígítatlanul
  • 1/4 csésze zeller kockára vágva
  • 1/2 csésze vörös almamaggal és szeletelve
  • 1/2 csésze vörös szőlő felére csökkent
  • 1/2 csésze garbanzo bab főtt és lecsepegtetett
  • 2 evőkanál olasz petrezselyemlevél leszedve és darálva

Szakács megjegyzése: A narancslé koncentrátumot helyettesítheti az almalé koncentrátummal.

A legjobb ebédek a fogyásért Olasz fehérbab és spenótpörkölt

A fogyás legjobb ételei közé tartoznak a levesek, a pörköltek és a chilisek, amelyek tele vannak rostban gazdag, alacsony kalóriatartalmú összetevőkkel, például zöldségekkel, teljes kiőrlésű gabonákkal és sovány fehérjeforrásokkal, mint a bab, a hal és a bőr nélküli fehér baromfi.

A Penn State University 1. kutatásában a tudósok következetesen megállapították, hogy azok az emberek, akik étkezésüket zöldségekben gazdag levesekkel vagy pörköltekkel kezdték, általában kevesebb teljes kalóriát fogyasztottak étkezés végéig, mint azok, akik nem a levesekkel vagy a pörköltekkel kezdték étkezésüket.

A teljes kalóriabevitel hasonló csökkenését dokumentálták 2 olyan étkezéssel, amely alacsony kalóriatartalmú salátákat tartalmazott.

A Pritikin szakácsaink olasz fehérbab és spenótpörköltje sok jóllakottságot vagy gyomortöltő elégedettséget nyújt kalóriánként. Főzz egy nagy adagot a hétvégén, és egész héten élvezze ezt a fogyókúrás levest ebédre vagy vacsorára, vagy akár snackként.

  • 1/4 liter fehérbor
  • 1/2 kt lilahagymát apróra vágva
  • 1/4 csésze fokhagyma apróra vágva
  • 1/2 qts piros paprika szeletelve
  • 15 paradicsom Roma (frissen és magva) apróra vágva
  • 1 liter fehér bab főtt
  • 1/4 csésze balzsamecet
  • 1/4 csésze szójaszósz (lite)
  • 1/4 csésze fekete bors
  • 1/2 csésze bazsalikom (friss) apróra vágva
  • 3 font spenót frissen szedett és szeletelt

Nincs idő vagy tehetség a leves főzésére?

Semmi gond! Itt egy gyors tipp. Nyisson ki egy doboz zöldség- és bablevest, vagy fagyasszon meg egy fagyasztott csomagot. Csak győződjön meg róla, hogy távol tartja magát a piacon lévő sok sótól márkától.

A nagyon alacsony nátriumtartalmú, alacsony kalóriatartalmú leves márkák a következők:

  • Pritikin Foods
  • Health Valley Organic (só nincs hozzáadva)
  • Kereskedő Joe's (alacsony nátriumtartalom)
  • Tabatchnick alacsony nátriumtartalom (fagyasztott ételekben)
  • Bob Red Mill Vegi leves keveréke (Deyhyrated). Csak annyit tesz, hogy vizet ad hozzá, és hagyja, hogy a leves forraljon.

Amíg a levese felmelegszik, építse fel levesét, ha szeretné, dobja be a friss zöldségeket, amelyeket a hűtőszekrényben ül. És minden bizonnyal a fagyasztott zöldségek zacskói is működnek. (Keressen olyan fajtákat, amelyek tiszta zöldségek, só vagy egyéb összetevők hozzáadása nélkül.)

A legjobb ebédek a fogyásért Szendvics tippek

Tonhal (konzerv - lehetőleg alacsony nátriumtartalmú és vízbe csomagolva) 1 evőkanál zsírmentes majonézzel vagy zsírmentes sima joghurttal, apróra vágott zellerrel és hagymával, tetején baba spenóttal vagy borsos rukkolával, 100% teljes kiőrlésű kenyéren. Az egészséges vérnyomás érdekében keressen olyan kenyérmárkákat, amelyekben alacsony a nátriumtartalom, például az Food For Life, a Nature's Path Manna kenyér és az Alvarado Street Bakery. Az íz fokozása érdekében melegítse kenyerét kenyérpirítóban vagy sütőben.

Vega burger (válasszon alacsonyabb nátriumtartalmú fajtákat), fejes saláta, szelet friss paradicsom és mustár teljes kiőrlésű zsemlében. Egy másik öntet: Nyisson ki egy üveg sült pirospaprikát, és rétegezze a pogácsát néhány zamatos szelettel.

Lavash pakolás. Tartson többféle zöldséget és apróra vágott zöldséget, például sárgarépát, hagymát, zellert és paradicsomot a hűtőszekrényben. A pakolás elkészítéséhez egyszerűen terítsen ki egy 100% teljes kiőrlésű Lavash pakolást. Tetejét zöldek, zöldségek és egy kis balzsamecet vagy alacsony kalóriatartalmú, alacsony nátriumtartalmú salátaöntet. Ha maradványai vannak, például sült csirke vagy grillezett lazac, adjuk hozzá. Meghintjük frissen őrölt fekete borssal. Tekerje fel a csomagolást, és máris kilép az ajtón.

A legjobb ebédek a fogyásért Maradék mágia

Az előző este készített leves vagy vegetáriánus/babos chili másnap gyakran még jobban ízlik. Használjon szigetelt, széles szájú termoszt, hogy meleg legyen a főétel.

Újabb tipp ebédre: Öntsön levest vagy chilit egy sült burgonyára.

A maradék teljes kiőrlésű tészta vagy egy másik főtt teljes kiőrlésű gabona, például barna rizs vagy quinoa a hűtőben? Hozza működésbe a termoszában.

Kerekítse le ebédjét úgy, hogy csomagol egy kis gyümölcsöt és egy nagy zacskó zöldséget, például babarépát, meggyparadicsomot, zellert és retket.

A zöldségeihez, ha szeretné, korbácsoljon fel egy zesty mártást. Konyhai robotgépben keverjen össze pinto babot, apróra vágott lilahagymát, lime levet és sómentes mexikói vagy délnyugati fűszereket (a jó márkák közé tartozik a Spice Hunter, a Lawry's és a McCormick).

A legjobb ebédek a fogyásért Gyümölcs az oldalon

A zöldségekhez hasonlóan a gyümölcsök is csodálatos fogyókúrás ételek, mert „nagy” ételek, vagyis olyan ételek, amelyeket rengeteg rost és víz tölt fel. A „nagy” ételek mellett sok ételt fogyaszt, de nem sok kalóriát.

Íme egy nagyszerű példa: Ugyanannyi kalóriához, amely egy kis maréknyi mogyoróban van (kb. 2 uncia), megehet 2½ font epret (ami körülbelül 5 olyan zöld dobozból áll, ahova az eper gyakran kerül.)

A gyümölcsből még finom szendvics is válhat. Kombinálja a friss ananászdarabokat zsírmentes ricotta sajttal. Simítsd át egy szelet teljes kiőrlésű pirítóssal. Yum.

Kezdje meg átalakítását még ma!

Hívja a 888.254.1462 Most címet, hogy beszéljen egy programtanácsadóval

Vagy meséljen egy kicsit magáról. Ezután elküldjük Önnek a szezonális díjakat és egy gyönyörű, 34 oldalas prospektust, amely további információkat tartalmaz.