A legjobb szív-egészséges levesek az interneten

Ezek a leves receptek magas tápértékűek és ízűek, kevés sót és egészségtelen zsírt tartalmaznak.

Ha a kinti hőmérséklet jeges, kevés dolog elégedettebb, mint egy csőben forró tál házi leves.

Ne felejtsen el néhány irányelvet az összetevőkről, és a leveket a szív egészséges étrendjének részévé teheti.

"Az egészséges levesek jó választás lehet, ha betartja a szív egészséges étrendjét, mert ezek viszonylag kevés kalóriával töltik fel" - mondja a doktor Kelly Kennedy, a mindennapi egészség táplálkozási szakértője. vérnyomás, koleszterin és trigliceridek. ”

A levesek általában rossz hírnevet szereznek arról, hogy magas a nátrium- és az egészségtelen zsírtartalom, ami növelheti a magas vérnyomás és a szívbetegség kockázatát, de Kennedy szerint „az alacsony nátriumtartalmú, húsleves alapú leves remek lehetőség étkezés megkezdéséhez. vagy akár egész étkezésként. ”

Íme egy válogatás az internet által kínált legjobb szívegészséges levesek közül.

Vöröslencse tökleves a Clevelandi Klinikánál

Ez a sós leves zöldségekkel van tele, így kiváló választás a szív egészséges étrendjébe történő felvételhez. "A zöldségfélék természetesen alacsony zsír-, kalória- és nátriumtartalmúak, valamint sok vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaznak" - mondja Kennedy. "Emiatt a zöldségek kiválóan kiegészítik az egészséges étrendet."

A levest só helyett erősen gyógynövényekkel, fűszerekkel, gyömbérrel és citromlével ízesítik, így nagyon előnyös annak, aki korlátozni kívánja a nátrium bevitelét.

"A gyógynövények és a fűszerek olyan mélységű ízt adnak, amely a sónak éppen nincs, és segítenek minimális szinten tartani a nátriumot, ami kulcsfontosságú az általános és különösen a szív egészsége szempontjából".

Végül, a hüvelyesek, mint például a lencse, gazdag fehérje-, rost-, vitamin- és ásványi anyagforrások, ami az egészséges táplálkozás fontos részét képezik, mondja Kennedy.

Mexikói csirkeleves az American Heart Association-től

Ez a leves egy régi kedvenc csavarja, és ízletes és szív-egészséges ütést tartalmaz.

Az e levesben található zöldségek halmának számos egészségügyi előnye mellett a baromfi is a szív egészséges étrendjének nagy része, mivel sovány fehérjeforrás.

Ha a bőr nélküli csirkemellet választja, az étkezésében is korlátozni fogja a telített zsír mennyiségét.

"Az egészséges zsírok kiválasztása rendkívül fontos, ha van vagy megpróbálja korlátozni a szívbetegség kialakulásának kockázatát" - mondja Kennedy.

Zöldséges vagy csirkés zöldségleves a Genius Kitchen-től

Ha egy klasszikus zöldséges vagy csirkés zöldségleves kedve van, ez a recept biztosítja.

Zöldségekkel van tele, amelyek számos egyéb egészségügyi előnyükön kívül hozzájárulhatnak a derékvonal csökkentéséhez.

"A zöldségek nagyon kevés kalóriával töltik fel, ami hozzájárulhat a fogyáshoz vagy az egészséges testsúly fenntartásához" - mondja Kennedy.

Az alacsony nátriumtartalmú húsleves szintén kulcsfontosságú ahhoz, hogy ez az étel optimális legyen az egészséges szív érdekében.

„A levesben levő húsleves gyakran hatalmas bűnelkövető, ha nátriumról van szó. Mivel a nátrium a fő tápanyag, amelyet korlátozni kell, amikor megpróbálja csökkenteni a vérnyomásszintet - ami a szív egészségének kulcsa -, az alacsony nátriumtartalmú húsleves kiválasztása csodákra képes a leves szív egészségének javításában. "

Gyors thai tengeri leves megelőzéssel

A hal finom kiegészítője lehet a szív egészséges étrendjének.

"A magas omega-3 zsírtartalmú hal különösen egészséges, mert segíthet a trigliceridszint csökkentésében, ami kulcsfontosságú a szív egészségéhez" - mondja Kennedy.

Azok a halak, amelyekben különösen magas az omega-3 tartalma, a lazac, a tonhal és a makréla.

Kennedy azt tanácsolja, ha lehet, válasszon redukált nátriumú kagylólevet, mivel ez az összetevő magas nátriumtartalmú lehet.

Házias pulyka leves a Mayo Klinikától

Ez a kiadós leves árpát igényel, amely számos egészségügyi előnnyel jár.

"Teljes árva az árpa gazdag rostforrás, de az árpa különösen jót tesz a szív egészségének, hogy magas az oldható rosttartalma, ami hozzájárulhat a koleszterinszint csökkentéséhez" - mondja Kennedy.

A recept tartalmaz sózatlan konzerv paradicsomot is, a szíved gondozásának másik módját.

A konzervekben általában meglehetősen magas a nátriumtartalom, ezért keressen sótlan vagy alacsony nátriumtartalmú márkákat. "Minél alacsonyabb a nátrium, annál jobb a vérnyomás és az általános egészségi állapot szempontjából" - mondja Kennedy.

Alacsony nátriumtartalmú csirkeleves a DaVita részéről

Ez a leves recept egy csésze fagyasztott vegyes zöldséget igényel, de ne hagyja, hogy ez becsapjon. Még mindig jó a szívednek.

"Bár egyesek elkerülhetik a fagyasztott zöldségeket, mert úgy gondolják, hogy nem olyan jók, mint a frissek, ez nem lehet távolabb az igazságtól" - mondja Kennedy. "Egy sima fagyasztott zöldség vagy zöldségkeverék hozzáadott szósz nélkül ugyanolyan jó, mint egy friss zöldség, mert a frissesség csúcsán szedik, és azonnal fagyasztva tartják fenn a tápértékét."

Javasolja továbbá az olívaolaj cseréjét a vajra egy még egészségesebb levesért. "Az olívaolaj az egészséges egyszeresen telítetlen zsír jó forrása" - mondja. "Tanulmányok kimutatták, hogy az olívaolaj segíthet csökkenteni a szívbetegségek kockázatát, különösen akkor, ha egészségtelen telített és transz-zsírok helyett használják."