A legújabb hírességek étrendje: Metabolikus egyensúly a fogyáshoz

2014. november 17, Sonya McLeod

Hollywoodban a csillagok suttogják a nevét: Wolf Funfack, a németországi felső-bajorországi iseni vidéki orvos világméretű sikerrel dolgozott ki egy fogyókúrás programot.

Írta: Ulrike Heidenreich

Az a tény, hogy a gazdag, szép és híres Hollywood Hills-ben nemrégiben suttogta az Isen nevet, nem az a tény, hogy ez a kis mezőváros nagy csillogást sugároz Felső-Bajorország dombjain - kivéve, hogy ezen a területen a sorozat A „Valahogy és úgyis” forgatást készítették.

Wolf Funfack országos orvos Felső-Bajorországban. Ma a Metabolic Balance, egy világszerte működő szervezet székhelye áll.

A vörös szőnyegen ezt a programot olyan nemzetközileg elismert színésznők támogatják, mint Jennifer Aniston és Kate Winslet, valamint olyan regionális hírességek, mint Sonja Kirchberger és Katerina Jacob az üdvösség doktrínájaként. "Metabolikus egyensúly" -nak hívják, és úgy tűnik, hogy megfelel a nevének.

Wolf Funfack majdnem pontosan tíz évvel ezelőtt döntött erről a programról, hogy megváltoztatja a szervezet anyagcseréjét. Számos németországi háziorvos és orvos gyakorolja a finom kék-zöld anyagcsere-egyensúly logót, amely rámutat arra, hogy együttműködnek a Funfack-kel.

30 országban a program mára elterjedt. "Néha el sem hiszem, milyen gyorsan megy ez az egész" - mondja Wolf Funfack, aki két és fél évvel ezelőtt feladta az iseni belgyógyászati gyakorlatban végzett munkáját, mert a súlyával küzdő világ népének szüksége volt rá - és nem csak az Isental-i betegek.

Azok az emberek, akik karcsúsítják a Doctor Funfack-et, meg akarják változtatni termetüket - az 5000 fős város, Isen, csendben megváltozott országorvosuk hírnevének növekedésével az elmúlt években. A Metabolic Balance központja két évvel ezelőtt épült Isenben, egy nagy épület, de harmonikus kő-fa konstrukció, amelyet geomantikai elvek szerint építettek. ”Ennek a különleges erőtérnek a lelke ezáltal megvalósult” - mondja Funfack. Energiára itt minden bizonnyal szükség van: a ház az a központi szerver, amely kiszámítja a személyi számítógép táplálkozási programját az összes Metabolikus vásárló ügyfelének világszerte.

Az éttermek és szállodák az, ami miatt Isen még mindig kissé eltér a szomszédos falvaktól. A helyi sörkertekben például a zöldségek tömeg szerint rendelhetők. A falu központjában található étterem saját Metabolic Balance menüt kínál. A B & B-k és fogadók általában teljesen lefoglaltak, amikor a Funfack konferencia központjának egyik táplálkozási szemináriumát tartják.

Ennek az anyagcsere-programnak az alapelve nagyjából a következő: A tanácsadó elkészít egy étrend-tervet, amely az egyén 36 vérértékén alapul. Évente 80–100 000 terv készül, amelyeket az iseni adatközpontban hoznak létre. Alacsony szénhidráttartalom, magas fehérjetartalom, sok zöldség a fő összetevő. Két napos elkészítés után a kulináris csúcs egy zöldségleves, majd két hétig kezdődik a szigorú átalakítás - alkohol és édesség nélkül, három fehérjében gazdag étellel. A tészta vagy a rizs tilos, és az adagok kicsiek.

A harmadik szakaszban, a karbantartási szakaszban, más ételeket is tesztelhetünk. ”- mondja Funfack, aki valószínűleg mély alvás közben is elmondhatja a többi alapelvet:„ Napi három étkezés, legalább öt órás szünettel, snack nélkül. este 9 után eszik. Az étel csak egyfajta fehérjét tartalmazhat. ”

(Fotó, balra) Benigna Daubenmerkl marketing menedzser bemutatja a diéta sikerét olyan fényképek alapján, amelyeken az ügyfél egyszer kitölti a képet az előtérben, a háttérben pedig vékony.

Az erlanger-i származású Funfack a hetvenes évek elején doktori munkájában „csecsemő- és kisgyermekkori elhízással” kezdett. Tíz évig a berlini Moabit Kórházban dolgozott, ahol kijelentette: „A megérkezett gyerekek egyre híznak. 1983-ban véletlenül találta magát Isen gyakorlati bemutatója formájában, ahol hamarosan speciálisan testreszabott táplálkozási tanácsokkal meglehetősen lazán költöztette nehéz betegeit. A Funfack a vérértékekben, a kézzel írt tervekben kereste a megoldást, a szájról szájra propaganda javában zajlott. "Amikor végül napi három-négy ütemtervet kellett írnom, elkezdtem professzionálisan dolgozni egy szoftvercéggel" - mondta Funfack.

Időközben felesége irányítja a céget, számtalan anyagcsere-könyv található kezdőknek, szakembereknek, cukorbetegeknek a mentális és anyagcsere-referenciák alapján. Az elmúlt években 3500 tanácsadót képeztek az Iseni Akadémián, és 2000 jelenleg a legaktívabb. A tanfolyamok mindig tele vannak, annak ellenére, hogy a dietetikusok számára a 17 napos képzés körülbelül 2500 euróba kerül, további tanfolyamok külön-külön.

Érdemes megnézni annak az országorvosnak az irodáját, aki olyan sikeres volt Isentals hét dombja mögött. Az egyik kéz mellett egy tejszürke hegyikristály található az íróasztalon („Jó érzéssel tölt el”), a ház lőrésablakából a kert geomantikus spirális mintájára, az úgynevezett szentélyre kell látni a főnököt. De a szemközti komód vonzza egy kis zászlót, egy amerikai zászlót a Kaliforniai Kereskedelmi Kamara. "Azért kaptam, mert most már tagja vagyok az ottani Kereskedelmi Kamarának is" - mondja Funfack doktor.

A vállalati elágazások Európában és Dél-Afrikában, Kínában és Oroszországban már régebben vannak. Az erdingi járásból származó társaság egy évig nagyrészt San Diegóban száll be. "Amerika nagy piac számunkra, az ott élő emberekre valóban szükség van" - mondja Funfack. És akkor nem tud mosolyogni.