A makadámiadió 10 egészségügyi és táplálkozási előnye

makadámiadió

A makadámiadió olyan dióféle, amelynek finom, vajszerű íze és krémes állaga van.

Ausztráliában őshonos makadámiafákat mára a világ különböző pontjain termesztenek, például Brazíliában, Costa Ricán, Hawaii-on és Új-Zélandon.

A legtöbb más dióhoz hasonlóan a makadámiadió gazdag tápanyagokban és hasznos növényi vegyületekben. Számos előnyhöz kapcsolódnak, többek között az emésztés javulásához, a szív egészségéhez, a testsúly kezeléséhez és a vércukorszint-szabályozáshoz.

Íme a makadámiadió 10 egészségügyi és táplálkozási előnye.

Olyan termékeket tartalmazunk, amelyekről azt gondoljuk, hogy olvasóink számára hasznosak. Ha ezen az oldalon található linkeken keresztül vásárol, akkor kis jutalékot kaphatunk. Itt van a folyamatunk.

A makadámiadió kalóriatartalmú dió, melyben sok az egészséges zsír, vitamin és ásványi anyag. Egy uncia (28 gramm) ajánlatok (1):

  • Kalóriák: 204
  • Zsír: 23 gramm
  • Fehérje: 2 gramm
  • Szénhidrát: 4 gramm
  • Cukor: 1 gramm
  • Rost: 3 gramm
  • Mangán: A napi érték (DV) 58% -a
  • Tiamin: A DV 22% -a
  • Réz: A DV 11% -a
  • Magnézium: A DV 9% -a
  • Vas: A DV 6% -a
  • B6-vitamin: A DV 5% -a

A makadámiadió gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban is, egy olyan zsírfajta, amely növelheti a szív egészségét azáltal, hogy csökkenti a teljes és az LDL (rossz) koleszterinszintet (2).

Ezek a diófélék alacsony szénhidrát- és cukortartalmúak, mérsékelt rosttartalommal rendelkeznek. Ez a kombináció nem valószínű, hogy megemelné a vércukorszintjét, ami különösen előnyös lehet a cukorbetegek számára (3).

Összegzés A makadámiadió gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban, ugyanakkor kevés szénhidrátot és cukrot tartalmaz. Sőt, egészséges egyszeresen telítetlen zsírokkal büszkélkedhetnek.

Mint a legtöbb dió, a makadámiadió is nagyszerű antioxidáns forrás.

Az antioxidánsok semlegesítik a szabad gyököket, amelyek instabil molekulák, amelyek sejtkárosodást okozhatnak, és növelhetik a cukorbetegség, az Alzheimer-kór és a szívbetegségek kockázatát (4, 5).

Ezenkívül a makadámiadió az összes famogyoró közül a legmagasabb flavonoidszinttel büszkélkedhet. Ez az antioxidáns küzd a gyulladás ellen és segít csökkenteni a koleszterinszintet (4).

Továbbá ez a dió tokotrienolokban gazdag, az E-vitamin egyik formája, antioxidáns tulajdonságokkal, amelyek segíthetnek a koleszterinszint csökkentésében. Ezek a vegyületek akár védekezhetnek a rák és az agyi betegségek ellen is (6, 7, 8, 9).

Összegzés A makadámiadiót flavonoidok és tokotrienolok, antioxidánsok töltik meg, amelyek megvédik testét a sejtkárosodástól és a betegségektől.

A makadámiadió csökkentheti a szívbetegség kockázatát.

Különböző tanulmányok szerint napi 0,3–1,5 uncia (8–42 gramm) ilyen dió fogyasztása akár 10% -kal is csökkentheti a teljes és az LDL (rossz) koleszterinszintet (2, 10, 11, 12).

Érdekes módon egy kis tanulmány magas koleszterinszinttel rendelkező embereknél megjegyezte, hogy a makadámiadióban gazdag étrend ugyanolyan mértékben csökkentette ennek a vérmarkernek a szintjét, mint az Amerikai Szívszövetség által ajánlott szívegészséges, alacsony zsírtartalmú étrend (13).

Ráadásul minden nap 1,5–3 uncia (42–84 gramm) makadámiadió elfogyasztása jelentősen csökkentheti a gyulladás markereit, például a leukotrién B4-et. A gyulladás a szívbetegségek kockázati tényezője (9).

A kutatók úgy vélik, hogy a makadámiadió szívre gyakorolt ​​előnyei magas egyszeresen telítetlen zsírtartalmukból származhatnak.

Ez a zsír következetesen a jobb szívegészséghez, valamint a stroke és a halálos kimenetelű szívrohamok alacsonyabb kockázatához kapcsolódik (10, 14).

Összegzés A makadámiadió gazdag szív egészséges egyszeresen telítetlen zsírokban. Napi kis mennyiség fogyasztása hozzájárulhat a szívbetegségek kockázati tényezőinek, például a magas koleszterinszint és a gyulladás csökkentéséhez.

A metabolikus szindróma a kockázati tényezők csoportja, beleértve a magas vércukor- és koleszterinszintet, amelyek növelik a stroke, a szívbetegségek és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát (15).

A kutatások azt mutatják, hogy a makadámiadió védhet mind a metabolikus szindróma, mind a 2-es típusú cukorbetegség ellen.

Például egy nemrégiben készült áttekintés a diófélékben gazdag étrendeket, beleértve a makadámiadiót is, összekapcsolta az éhomi vércukorszint csökkentésével.

Az ebben a felülvizsgálatban szereplő étrendben az emberek napi 1–3 uncia (28–84 gramm) fadiót fogyasztottak. Jelentősen javult a hemoglobin A1c szintje, amely a hosszú távú vércukorszint-szabályozás markere (3).

Ezenkívül az egyszeresen telítetlen zsírokban gazdag étrend - amely a makadámiadióban lévő zsír 80% -át teszi ki - segíthet csökkenteni a metabolikus szindróma kockázati tényezőit, különösen a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél (10, 16).

Általában a dióbevitel az alacsonyabb vércukorszinttel és testtömeggel is összefügg a metabolikus szindrómában vagy a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél (17, 18, 19).

Összegzés A fa diófélék, köztük a makadámiadió rendszeres fogyasztása csökkentheti a metabolikus szindróma kockázatát, és hozzájárulhat az alacsonyabb, stabilabb vércukorszinthez.

Annak ellenére, hogy gazdag a kalóriában, a makadámiadió segíthet a fogyásban.

Ez részben magyarázható a fehérje és a rost mennyiségével, két tápanyaggal, amelyekről ismert, hogy csökkentik az éhséget és elősegítik a teltségérzetet (20, 21, 22).

A kutatás azt is kimutatta, hogy az anyákban található zsírok egy része az emésztés során az anya rostos falában maradhat. Így a makadámia és más dió kevesebb kalóriát adhat, mint azt korábban gondolták (23, 24, 25).

Egy 3 hetes vizsgálat során 71 fiatal japán nő evett kenyeret 10 gramm makadámiadióval, kókuszdióval vagy vajjal. A makadámia csoportba tartozók a vizsgálat végére 0,9 fontot (0,4 kg) vesztettek, míg a többi csoportba tartozók azonos súlyúak maradtak (10).

A makadámiadió gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban is, különös tekintettel az omega-7 zsír palmitoleinsavra, amely védelmet nyújt a nem kívánt súlygyarapodás ellen.

Egy 12 hetes vizsgálatban az elhízott egereknek, amelyek nagy zsírtartalmú étrendet fogyasztottak nagy mennyiségű - palmitoleinsavban gazdag makadámiaolajjal -, lényegesen kisebb zsírsejtek voltak, mint azoknak, akik nem kaptak ebből a termékből semmit (26).

Nem világos azonban, hogy a makadámiadió ugyanolyan előnyöket kínál-e az embereknél.

Összegzés A makadámiadió csökkentheti az éhséget és elősegítheti a teltségérzetet, ami elősegítheti a fogyást. Lehet, hogy kevesebb kalóriát is szolgáltatnak, mint azt korábban hitték.