A Marshmallows gluténmentes-e?

A legtöbb pillecukor gluténmentes. Azonban csak azért, mert ez a helyzet, még nem jelenti azt, hogy minden ilyen; egyesek glutén-összetevőket tartalmazhatnak, vagy a búzát is feldolgozó berendezéseken dolgozzák fel. Fontos, hogy olvassa el az összetevők listáját és a csomagolás címkéit, ha kerülnie kell a glutént.

lovetoknow

Gluténmentes címkékkel ellátott márkák

A következő márkák gluténmentesnek nevezik a mályvacukrot, ami azt jelenti, hogy tesztelték és nem tartalmaznak glutént.

  • A tábortűz pillecukorokat gluténmentes címkével látják el, és körülbelül 1,50 dollárba kerülnek egy 10 uncia táskáért. Megtalálja őket a Walmart-nál.
  • Joe kereskedő mini pillecukorjai glutén- és zselatinmentesek. Körülbelül 3 dollárba kerülnek egy 10 uncia táska.
  • A Dandies Vanilla Marshmallows gluténmentes és vegán, és körülbelül 4 dollárba kerül egy 10 uncia táskáért.
  • A La Nouba Marshmallows glutén-, zsír- és cukormentes, így biztonságos és bűntudatos csemege kb. 10 dollárért két 2,7 unciás zsákért.
kapcsolódó cikkek
  • Vegán mályvacukrot
  • A kukoricapehely gluténmentes?
  • A Lucky Charms gluténmentes?

Glutén összetevők nélküli márkák

A következő márkák nem tartalmaznak kifejezetten glutén-összetevőket, és előfordulhat, hogy nem kerülnek feldolgozásra olyan létesítményekben, ahol a keresztszennyeződésről van szó, de a vállalatok nem kifejezetten címkézik vagy tanúsítják, hogy a pillecukrok gluténmentesek. Biztonságosnak kell lenniük, de fontos, hogy ellenőrizzék a címkéket, vagy vegyék fel a kapcsolatot a céggel, mivel az összetevők vagy a gyártási folyamatok előzetes értesítés nélkül változhatnak.

  • Jet Puffed mályvacukrot a Kraft: A Kraft allergiás nyilatkozata szerint minden ételükben felcímkézik a lehetséges allergéneket, és a jelenlegi összetevők listája nem tartalmaz glutén anyagokat; a termék azonban nem kifejezetten gluténmentes. Hasonlóképpen, a Kraft nem feltétlenül tudja, hogy összetevő-beszállítóik feldolgozzák-e ezeket az összetevőket olyan létesítményben, amely gluténtartalmú összetevőket is feldolgoz.
  • Kukkantós mályvacukor: A vállalat a GYIK oldalán közli, hogy bár cukorkáik többsége gluténmentes, feldolgozható vagy csomagolható olyan létesítményekben, amelyek gluténtartalmú ételeket is feldolgoznak és csomagolnak.

Ellenőrizze, mi van bennük, és készítsen saját gluténmentes mályvacukrot gluténmentes összetevők felhasználásával.

Az aggodalom összetevői

Egyes pillecukorokban lehetnek olyan összetevők, amelyek glutént tartalmaznak, ezért elengedhetetlen, hogy olvassa el a címkéket, és kerülje azokat, amelyek a következőket tartalmazzák:

  • Búzakeményítő
  • Glükóz szirup
  • Módosított élelmiszer-keményítő

Érdemes figyelmesen elolvasni az ízesített pillecukor összetevők listáját, és körültekintően járjon el, mivel egyes mesterséges és természetes aromák glutént is tartalmaznak. Ezekben az esetekben a legjobb megoldás, ha felveszi a kapcsolatot a gyártóval, mielőtt elfogyasztaná őket.

Egyes bolti márkák módosított élelmiszer-keményítőt tartalmaznak, amely gluténtartalmú összetevő lehet. Ellenőrizze a helyi márka összetevőinek listáját.

Mi van a bolyhokkal?

A Marshmallow pihe, más néven marshmallow krém, nem tartalmaz glutén összetevőket, de glutén berendezésen feldolgozható. Jelenleg nincsenek márkák, amelyek kifejezetten gluténmentesek lennének, de ne essen kétségbe:

  • Az LC élelmiszerek gluténmentes pillecukor keverékkel rendelkeznek, körülbelül 7,50 dollárért egy 5 uncia táskáért.
  • Keverheti össze saját marshmallow pelyhét a konyhájában gluténmentes alapanyagok felhasználásával.

Keresztkontamináció

A gluténra rendkívül érzékeny embereknél, például a lisztérzékenységben szenvedőknél vagy a nem lisztérzékenységben szenvedőknél a glutén még nyomokban is okozhat tüneteket. Ezeknek az embereknek elengedhetetlen olyan ételeket találni, amelyeket teszteltek és gluténmentesnek jelöltek, mert sok élelmiszertermelő vagy csomagoló létesítményben a keresztszennyeződés problémát jelenthet a levegőben lévő glutén vagy a gluténtartalmú ételeket is feldolgozó berendezések miatt. Ezért meg kell néznie a címkét és meg kell győződnie arról, hogy gluténmentes vagy tanúsított gluténmentes, még olyan ételeken is, mint például a pillecukor, amelyek hagyományosan nem tartalmaznak glutént.

Jobb félni, mint megijedni

Míg a pillecukrok általában nem tartalmaznak glutén összetevőket, és valószínűleg sok esetben biztonságosak, a keresztszennyeződés kérdés lehet. Emiatt, ha nagyon érzékeny a gluténra, akkor valószínűleg a legjobb márkákat használni, amelyek kifejezetten gluténmentesek, például a fentiekben felsoroltak.