A Mayfield Road üzletek etnikai ételeket kínálnak (Fotógaléria és videó)

Galéria: Globális élelmiszerboltok a Mayfield úton

üzletek

MAYFIELD HEIGHTS, Ohio - John Ferrara minden reggel olasz kenyeret és szicíliai pizzát süt ugyanazon receptek, ugyanazon sütő és keverő használatával ugyanabban a konyhában, amelyet nagyapja használt, amikor 1959-ben megnyitotta a Ferrara's Import Foods-t.

Az üzlet, amelynek retro táblája és homlokzata a Mayfield Heights nevezetessége, egyike a számos etnikai élelmiszerboltnak a Mayfield Rd negyed mérföldes szakaszán belül.

A Ferrarától keletre található egy pláza, ahol a Jeleseyevsky Russian Deli és a Lakshmi Plaza indiai élelmiszerbolt található, a szomszédban pedig a Casa Dolce kávézó és pékség, a Giovanni's Meats & Deli és a Las Americas spanyol élelmiszerbolt. A keleti piac az utca túloldalán található. Dél-Euklidészen nyugatabbra található Alesci, Cleveland egyik legrégebbi és legismertebb olasz piaca.

Az öt kontinensről származó árakat képviselve az üzletek nemcsak Cleveland keleti külvárosában kínálják a West Side piaccal vetekedő választékot, hanem a térség etnikai örökségét is szimbolizálják.

Figyelembe véve, hogy Cleveland az Egyesült Államok bármely városának nyolcadik legnagyobb olasz lakosságával rendelkezik, nem csoda, hogy az olasz üzletek vannak a legnagyobb mértékben az utcán. Az 1800-as évek végén Clevelandtől keletre, Kis-Olaszországban kezdtek letelepedni, és sokan a kőfaragás területén dolgoztak. A Johns Carabelli Co. Ltd., a dél-euklidesi Mayfield Road emlék- és sírkövek gyártója 1879-ben nyílt meg, és ma is működik.

J. Mark Souther, a Cleveland állam történelemtudományi docense szerint, sokan, mint akik a század elején a városi területekről menekültek az elővárosi élet elől, a Kis-Itáliától tovább keletre ömlöttek a Mayfield Roadra, a Mayfield Heightsba és más környező külvárosokba. Egyetem és a CSU Köztörténeti + Digitális Humán Tudományok Központjának igazgatója.

"Az olaszok legnagyobb koncentrációja a második világháború után kifelé mozgott a külvárosokba költöző emberek tömeges vándorlásának részeként" - mondta Souther. "A Mayfield Road természetesen kereskedelmi kapcsolattartó pontként és hozzáférési útként fejlődött ki azoknak a közösségeknek, amelyek keletkezés közben alakultak ki."

Míg az első oroszok a 19. század végén és a 20. század elején kezdtek letelepedni Clevelandben, az 1990-es évek elején a Szovjetunió összeomlása után orosz hullám vándorolt ​​be a területre - mondta John Grabowski, a kutatás és publikációk vezető alelnöke a a nyugati tartaléktörténeti társaság. Sokan Cleveland Heightsbe költöztek, ahol nagy volt a zsidó és orosz ajkú népesség.

1996-ra 1600 orosz élt Mayfield Heights-ban és a környező külvárosokban.