A mediterrán étrend a hosszabb élethez kapcsolódik

A mediterrán étrendet következetesen összefüggésbe hozták az egészségügyi előnyökkel, ideértve a csökkent halálozást és a krónikus betegségek, például a szívbetegségek kockázatának csökkenését.

étrend

Magas zöldségfélék, gyümölcsök, diófélék, hüvelyesek (például borsó, bab és lencse) és (főleg finomítatlan) gabonafélék magas bevitele jellemzi; magas olívaolaj-bevitel, de alacsony a telített zsírbevitel; mérsékelten magas halfogyasztás, alacsony tejtermékek, hús és baromfi bevitele; és rendszeres, de mérsékelt alkoholfogyasztás (különösen bor étkezés közben).

A telomerek a kromoszómák végén ülnek (mint például a cipőfűző végén lévő műanyag csúcsok), megakadályozva, hogy elkopjanak és összekeverjék a bennük rejlő genetikai kódokat. Egészséges embereknél a telomerek az egész életen át fokozatosan lerövidülnek, több mint a felére csökkennek a csecsemőkortól a felnőttkorig, és a felére ismét feleződnek nagyon idősek.

A rövidebb telomerek tehát alacsonyabb várható élettartammal és az életkorral összefüggő betegségek nagyobb kockázatával járnak. Az életmódbeli tényezők, mint például az elhízás, a cigarettázás és a cukorral édesített italok fogyasztása mind összefüggnek olyan emberekkel, akiknek a telomere rövidebb, mint általában hasonló korúaknál. Az oxidatív stressz és a gyulladás szintén kimutatták, hogy gyorsítják a telomer rövidülését.

Tekintettel arra, hogy a gyümölcsök, zöldségek és diófélék - amelyek a mediterrán étrend kulcsfontosságú elemei - jól ismert antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatással bírnak, egy amerikai kutatócsoport Immaculata De Vivo, a Brigham és a Női Kórház és a Harvard Medical egyetemi docense vezetésével. Iskola arra vállalkozott, hogy megvizsgálja, vajon a mediterrán étrend betartása összefügg-e hosszabb telomer hosszúsággal.

Elemezték 4676 egészséges középkorú nő adatait az Ápolói Egészségügyi Tanulmányból - egy folyamatos tanulmány 1976 óta több mint 120 000 amerikai ápoló egészségi állapotának nyomon követésével. A résztvevők részletes élelmiszer-kérdőíveket töltöttek ki és vérvizsgálatot végeztek a telomer hosszának mérésére.

Minden résztvevő számára 0–9 pont közötti étrend-pontszámot számoltak ki, a magasabb pontszám a mediterrán étrendhez szorosabb hasonlóságot jelent.

Az egyéb potenciálisan befolyásoló tényezőkhöz való igazodás után az eredmények azt mutatják, hogy a mediterrán étrend nagyobb betartása jelentősen összefüggött a hosszabb telomerekkel. Az étrend pontszámának minden egyes pontbeli változása átlagosan 1,5 év telomer öregedésnek felelt meg.

A szerzők szerint azonban az egyes étrendi összetevők egyike sem volt összefüggésben a telomer hosszával, ami hangsúlyozta az étrendi minták egészséggel kapcsolatos vizsgálatának fontosságát, nem csak külön étrendi tényezőket, például teljes kiőrlésű gabona bevitelét.

"Tudomásunk szerint ez a legnagyobb népességalapú tanulmány, amely kifejezetten a mediterrán étrend betartásának és a telomer hosszának összefüggésével foglalkozik egészséges, középkorú nőknél" - írják. "Eredményeink tovább támogatják a mediterrán étrend betartásának előnyeit az egészség és a hosszú élettartam elősegítése érdekében."

A mediterrán étrend az étrendi tanácsadás sarokköve a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, és az a tény, hogy kapcsolódik a lassabb öregedés biomarkerjéhez is, megnyugtató - mondja Peter Nilsson professzor a svéd Lund Egyetemről egy kísérő szerkesztőségben.

Azt javasolja, hogy az ősöket tükröző genetikai háttérfaktorok valószínűleg megmagyarázzák az étrendi szokások és a telomer hosszának összefüggésében mutatkozó bizonyos eltéréseket, és hogy a kérdéssel kapcsolatos jövőbeni tanulmányokban "figyelembe kell venni a gének, az étrend és a szex közötti kölcsönhatások lehetőségét. . "