A mediterrán étrend megnyeri a perifériás artériás betegségeket

A mediterrán étrend jó zsírjai jelentősen csökkentik a perifériás artériás megbetegedések kockázatát egy nagy új klinikai vizsgálat során.

Hozza ki a diót és az olívaolajat!

Korábbi tanulmányokból tudjuk, hogy a mediterrán étrendet követõ embereknél kisebb a szívroham és a stroke kockázata, és hogy a szívbetegség kialakulásának magas kockázatával küzdõ betegek csökkentették cukorbetegségük kockázatát, amikor ezt az étrendet követték. Ha mediterrán étrendet követ, az olívaolaj, a dió, a hal, a szemek, a gyümölcsök és a zöldségek alkotják étkezési tervének alapját.

A JAMA-ban ma közzétett új kutatás azt mutatja, hogy a mediterrán étrend csökkentheti egy másik szívbetegség, perifériás artériás betegség vagy PAD kockázatát is. A PAD-ben a lepedék - koleszterin, zsír és rostos szövet - vonja be az artériák belső felületét, korlátozva az oxigénben gazdag vér mennyiségét, amely a lábakba, a karokba, a fejbe és a belső szervekbe juthat. A PAD az életkor előrehaladtával egyre gyakoribbá válik, a 70 év feletti népesség 10 százalékát és a 80 év felettiek 20 vagy több százalékát érinti. A PAD-ben szenvedő betegeknél gyakran a lábfájás klasszikus tünete jelentkezik, és fokozottan ki vannak téve a szívbetegségek és a stroke kockázatának.

Ez az új, 4777 férfit és nőt vizsgáló tanulmány az első randomizált klinikai vizsgálat annak tesztelésére, hogy az étrend hatással lenne-e a PAD kockázatára.

Van értelme, hogy a diéta segíteni tudna Kevin Campbell MD, az észak-karolinai Heart and Vascular kardiológus és az Észak-Karolinai Egyetem, Chapel Hill adjunktusa szerint, aki nem vett részt az új kutatásban. "Tudjuk, hogy a szívbetegségek és a PAD kialakulásának kockázati tényezői hasonlóak - cukorbetegség, magas koleszterinszint, elhízás és magas vérnyomás" - mondta, hozzátéve, hogy gyakran javasolja a veszélyeztetett betegeknek a mediterrán étrendre való átállást. Dr. Campbell nem vett részt a tárgyalásban.

Dióim lesznek ezzel

A vizsgálat résztvevői 2-es típusú cukorbetegségben vagy három vagy több kardiovaszkuláris kockázati tényezőben szenvedtek - de még nem utalnak a PAD-ra. Mindannyian diétás oktatásban részesültek, majd átlagosan öt évig a következő három diéta egyikét alkalmazták:

Mediterrán étrend extra szűz olívaolajjal kiegészítve
Mediterrán étrend dióval kiegészítve
Tanácsadás és alacsony zsírtartalmú étrend

A dióval kiegészített étrend mellett a PAD kockázata felére csökkent, és azoknál, akiknek étrendjét olívaolajjal egészítették ki, a PAD kockázata az alacsony zsírtartalmú étrendet követők egyharmada volt.

Ezek az eredmények azt mondják, hogy a PAD elsődleges megelőzése diétával lehetséges.

"Teljesen logikus, hogy ugyanaz a diétás beavatkozás, amelyről bizonyítottan csökkenti a szívbetegségek és a stroke kockázatát, a PAD kockázatát is csökkenti" - mondta Dr. Campbell. Rámutat, hogy ez egy jó étrend a koleszterin és a vérnyomás szabályozására, valamint nagyszerű módja a BMI csökkentésének és a testsúly kordában tartásának.

Mitől olyan különleges a mediterrán étrend? Meglepő módon az előnyök a zsírból származnak.

Jó zsírok a mediterrán étrendben

Az olajbogyókból, diófélékből és halakból származó, szívben egészséges zsírokban gazdag étrend magas omega-3 zsírsavtartalommal rendelkezik. A mediterrán étrend szépsége, hogy nem kell lemondania a zsírokból fakadó kielégítő teltségérzetről - mindaddig, amíg ezek a "jó" telítetlen zsírok. Az American Heart Association szerint az olívaolaj az egyik legjobb olaj a szíved számára.

"A mediterrán étrend. A" rossz "(transz-zsírok, telített zsírok) helyébe a" jó "zsírok (egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírok) lépnek, amelyek védő hatással vannak az erekre." - mondta William T. Abraham, kardiológus és a Columbus-i Ohio Állami Egyetem professzora.

Készen áll az egészségesebb étrend kipróbálására? Ha a válasz igen, nézze meg a 6 szív-egészséges szakácskönyv egyikét.