A nagy reggeli kétszer annyi kalóriát éget el, mint egy nagy vacsora - áll a tanulmányban

A Forbes-közreműködők véleménye saját.

reggeli

Sok édesanyánk ragaszkodott (és továbbra is ragaszkodik hozzá), hogy a nagy reggeli elfogyasztása minden nap fontos része. Egy új kutatás alátámasztani látszik ezt a régi bölcsességet, és azt is megállapítja, hogy ez jó stratégia lehet a testsúlyának kezelésére.

A Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism nemrégiben megjelent tanulmány célja annak megvizsgálása volt, hogy az étrend által kiváltott termogenezis (DIT), amely lényegében annak mértéke, hogy a szervezet anyagcseréje mennyire hatékonyan működik, hogyan befolyásolhatók a különböző étkezési időkben és méretek.

"Eredményeink azt mutatják, hogy a reggelire elfogyasztott étkezés, függetlenül a benne lévő kalóriamennyiségtől, kétszer olyan magas étrend által kiváltott termogenezist eredményez, mint ugyanaz a vacsorára elfogyasztott étkezés" - mondta Juliane Richter vezető szerző a németországi Lübeck Egyetemről. "Ez a megállapítás minden ember számára jelentős, mivel aláhúzza az elfogyasztás értékét a reggelinél."

Egyszerűbben fogalmazva: ha reggelente reggelizik, kétszer annyi kalóriát égethet el, mint egyforma étkezés esténként vacsorára.

Fontos itt óvatosságra inteni, hogy ez a megállapítás nagyon kis mintaméreten alapul, és bizonyosan megalapozza a replikációt és a további vizsgálatokat.

A kutatók 16 férfi kalóriafogyasztását mérték három nap alatt laboratóriumi körülmények között. Az alanyok egy napon elfogyasztottak egy kis reggelit és egy nagy vacsorát, majd fordítva. Ugyanannyi kalória fogyasztását a reggel 2,5-szer nagyobb DIT követte, szemben az esti órákkal.

Bár előzetes, az a javaslat, miszerint a szervezet több kalóriát éget el reggeli után, mélyreható következményekkel járhat abban, hogy segítsen az embereknek kezelni a testsúlyukat és más egészségügyi problémákat.

"Azt javasoljuk, hogy az elhízott betegek, valamint az egészséges emberek egy nagy vacsora helyett egy nagy reggelit fogyasszanak a testtömeg csökkentése és az anyagcsere-betegségek megelőzése érdekében" - mondta Richter.

Tehát a lényeg: meg kell kapnia a kalóriákat valamikor a nap folyamán, de ha több van belőlük reggel, úgy tűnik, növeli azok arányát, amelyek lefekvés előtt megégnek.

Beszéltem a tudományról, a technológiáról, a környezetről és a politikáról az olyan üzletek számára, mint a CNET, a PC World, a BYTE, a Wired, az AOL és az NPR. E-könyveket írtam Androidon és Alaszkán.

Beszéltem a tudományról, a technológiáról, a környezetről és a politikáról az olyan üzletek számára, mint a CNET, a PC World, a BYTE, a Wired, az AOL és az NPR. E-könyveket írtam Androidon és Alaszkán. 2000-ben kezdtem el lefedni a Szilícium-völgyet a mára megszűnt Business 2.0 magazinnak, de amikor a dot-com buborék felrobbant, azon kaptam magam, hogy három évig az alaszkai Bush-ban egy nyilvános rádiót vezényeltem. Visszatérve az alsó 48-hoz, a Nemzeti Közszolgálati Rádió műsorainak szabadúszóként foglalkoztam a politikával, az energiával és a környezettel, valamint az AOL és a Comcast online szerkesztőjeként töltöttem el az időt. Az elmúlt évtizedben visszatértem a technológia világára.