A nagy reggeli elfogyasztása összefüggésben lehet azzal, hogy több kalóriát éget el a nap folyamán

Egy új, kis tanulmány megállapította, hogy azok a férfiak, akik bőséges reggelit és egy kis vacsorát fogyasztottak, több mint kétszer annyi kalóriát égettek el evés után, mint azok, akik kicsi reggelit és bőséges vacsorát ettek

vacsora

A kutatók azt találták, hogy az étrend okozta termogenezis - az étkezés feldolgozásához szükséges energiamennyiség - reggel nagyobb volt, bár nem világos, miért

Az ilyen típusú kalóriaégetés azonban a szakértők szerint csak az összes elégetett napi kalória körülbelül 15% -át teszi ki, ezért azoknak, akik fogyni szeretnének, továbbra is az a lényeg, hogy mennyit eszel, nem pedig akkor, amikor.

Új bizonyíték van arra, hogy a reggeli valóban a nap legfontosabb étkezése lehet, legalábbis ha kalóriát akar égetni.

Azok a férfiak, akik nagy reggelit ettek, de kicsi vacsorát fogyasztottak, 2,5-szer annyi kalóriát égettek el étkezésük után, mint egy kis reggelit és egy nagy vacsorát fogyasztottak - derült ki egy új, kis tanulmányból, amelyet szerdán tettek közzé a Journal of Klinikai endokrinológia és anyagcsere.

A németországi Lubeck Egyetem kutatói 16 egészséges, normális testtömeg-indexű fiatal férfit vizsgáltak meg, és tanulmányozták a különféle étkezések elfogyasztása után elégetett kalóriák számát, ezt a jelenséget nevezik étrend okozta termogenezisnek. A vizsgálat első szakaszában a férfiak fele bőséges reggelivel, de egy kis vacsorával, míg a másik fele kicsi reggelivel, de bőséges vacsorával etetett. Ezután a második fázisban a csoportokat megfordítottuk, legalább két hét szünet után a fázisok között, hogy elkerüljük az ütköző változókat.

Megállapították, hogy a résztvevők kétszer annyi kalóriát égettek el egy nagy reggeli után, mint egy nagy vacsora után, ami arra utal, hogy a diéta okozta termogenezis hatása valamivel erősebb reggel, mint este.

A csapat azt is megállapította, hogy az alacsony kalóriatartalmú reggeli fokozta az éhségérzetet és az édes ételek utáni vágyakat a nap folyamán, és ellenezte a nagyobb reggelit.

Az étrend által kiváltott termogenezis kicsi, de jelentős mennyiséggel növelheti az elégetett kalóriákat

Georgie Fear, regisztrált dietetikus és sporttáplálkozási szakember szerint ez a fajta kalóriaégetés csak az összes elégetett napi kalória 5–15% -át teszi ki. Tehát, ha általában napi 2500 kalóriát éget el, a termogenezis 125-375 kalóriát tesz ki.

Ez azt jelenti, hogy míg a tanulmány résztvevői megduplázták az étrenddel kapcsolatos elégetett kalóriákat, ez a napi legfeljebb néhány száz kalória elégetése.

"Ez egyáltalán nem azt jelenti, hogy ezek a férfiak kétszer annyi összenergiát égettek el aznap" - mondta a Fear az Insidernek.

De a napi néhány száz kalória még mindig jelentős lehet a fogyás szempontjából.

A tanulmányból azonban nem derül ki, hogy a reggeli maga is befolyásolta-e az összes elégetett napi kalóriát

Van azonban egy másik figyelmeztetés.

Míg a tested több kalóriát éget el étkezés után, kompenzálhatja a kalória megőrzésével a nap egy másik pontján - mondta Dr. Caroline Apovian, a Boston Medical Center Táplálkozási és Súlykezelő Központjának igazgatója az Insider számára.

"Azt nem tudjuk, hogy a reggeli után kompenzálódtak-e a fokozott termogenezisek a teljes energiafogyasztásról és az energia megőrzéséről valahol másutt" - mondta Apovian.

Például, ha a test úgy gondolja, hogy éhen hal, akkor "hipokalorikus táplálkozás" állapotába kerülhet, ahol a pihenő energia-ráfordítás - azaz hány kalóriát éget el - csökken.

További kutatásokra van szükség annak gyakorlati szempontból történő jobb megértéséhez, hogy a reggelizés vagy annak teljes elhagyása hogyan befolyásolja az anyagcserét egészében.

De a reggelinek még mindig vannak előnyei a tudomány szerint

Egyes kutatások kimutatták, hogy a reggeli nem sok különbséget jelent a teljes fogyásban. A bizonyítékok azonban vegyesek, és még mindig vannak olyan okok, amelyek feltételezik, hogy a reggeli hasznos lehet.

"Az étvágyszabályozással és a jobb vércukorszint-szabályozás érdekében a legegyszerűbb időt az élelmiszer-bevitel napközbeni megváltoztatása tudományos bizonyítékokkal erősíti, mint a reggeli kihagyása és az éjszakai több kalória fogyasztása" - mondta Fear.

De végső soron a nagy reggeli elfogyasztása sem varázslatos megoldás a fogyás szempontjából - végül is az következik, hogy több kalóriát éget el, mint amennyit a nap során eszel.

Ebben az esetben mégis érdemes kora reggeli étkezést fogyasztania a Fear szerint, mivel bizonyítékok vannak arra, hogy a nap folyamán kevésbé éhezik, megakadályozva a nassolást és összességében kevesebbet eszik.

"A súlycsökkenés kalóriahiányra vezethető vissza, és az emberek, akik reggeliznek, és ételeik nagyobb része napközben kevesebb energiát vesz fel az egész nap folyamán, ami kedvez a fogyásnak" - mondta.