Görög joghurt tojásos saláta kaporral és citrommal

Megjelent 2020. január 8-án. Utolsó frissítés: 2020. január 8. Elizabeth Lindemann & nbsp & nbsp/& nbsp & nbspEz a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat.

görög

Ez egészséges tojásos saláta recept görög joghurttal, friss kaporral és ízes citromlével készül. Mivel van nincs majom, ez van alacsonyabb a kalóriatartalma de még mindig finom, finom ízű! Ez egy 5 perces, 4 összetevő, egészséges, olcsó ebéd és nagyszerű ételkészítéshez.

Olyan egyszerű felverni egy adag ilyen tojássalátát egy gyors és olcsó ebédre (vagy vacsorára!). Ez a recept két adagra vonatkozik, de könnyedén felezheti egy adagra, vagy kétszeresére, hármasára, vagy akár négyszeresére is elkészítheti étkezés előtt, vagy a tömeg táplálására.

Szeretem puha teljes kiőrlésű kenyéren tálalni, vagy alacsony szénhidráttartalmú változathoz saláta pakolásokon. Vagy crackerekkel. Vagy kanállal, egyenesen a tálból.

Mayo nélkül ez a tojássaláta recept könnyebb és egészségesebb, zsírszegényebb, mint a majonéz alapú változatok, de még mindig magas a fehérjetartalma. Zsírmentes görög joghurttal készítettem, hogy extra könnyű legyen, de használhat teljes zsírt a gazdagabb íz érdekében, vagy adhat még egy kis olívaolajat is a keverékhez.

Hogyan készítsünk görög joghurtos tojásos salátát

  1. Keverjen össze egy kis tálba görög joghurtot, friss kaprot, friss citromlevet, kóser sót és fekete borsot.
  2. Adjon hozzá apróra vágott kemény tojást, és keverje össze a bevonatért.

Ez az! Olyan könnyű, szinte nem igazságos.

Tippek és trükkök

  • Ügyeljen arra, hogy könnyen hámozható tojásokat főzzön. Szeretek kevés olajjal felforralni őket, és azt is tapasztalom, hogy egy kosárban párolás forrásban lévő víz felett, nem pedig víz alá merítés,.
  • Ügyeljen arra, hogy elegendő mennyiségű sót, citromlevet és kaprot használjon. A görög joghurtnak sokkal kevesebb íze van, mint a majonéznek, ezért egy kicsit kompenzálnia kell.
  • A tojások késsel történő aprítása elég egyszerű, de ha segítségre van szüksége, a tojásszeletelő remek eszköz, amely kiválóan alkalmas ilyen dolgokra. A tojást két irányban helyezheti el benne, hogy mindkét irányban vágást kapjon.

A tojássaláta tárolása

Ez a tojásos saláta 3-5 napig hűtőszekrényben marad, légmentesen lezárt tartályban.

Mivel majonéz helyett joghurttal készül, észreveheti, hogy folyadék gyűlik össze benne. Ez normális. Ha ez megtörténik, tálalás előtt csak keverje fel, vagy öntsön felesleges folyadékot.

Milyen kenyér a legjobb a tojásos salátához?

Tojássalátához egy SOFT kenyér használatát javaslom.

Nemrég fedeztem fel Dave gyilkos kenyerét az élelmiszerboltom kenyérfolyosójában, és mindenképpen ajánlom. Remek alapanyagokból készül, és mindenféle létezik, amely sokkal egészségesebb, mint a többi kenyér-folyosós kenyér. Szeretem a vékonyra szeletelt organikus 21 teljes kiőrlésű gabona és magváltozatot.

A jól megpirított kenyerek, vagy a rágós kenyerek, mint a bagett, nem alkalmasak tojásos salátára, mert olyan finom töltelék, ezért az oldalát kifacsarja, ha a kenyér nem is puha és finom.

Változatok

Szeretem a friss kapor és a citrom ízét, de használhat más friss fűszernövényeket is (például koriandert, bazsalikomot és/vagy mentát) és egy másik savas összetevőt (például ecetet vagy lime-levet).

Tejtermék nélküli változathoz akár avokádót is használhatna görög joghurt helyett.

Játsszon vele - ez egy egyszerű recept, amely nagyon megbocsátó!

Egyéb egészséges receptek görög joghurttal

És feltétlenül nézze meg az összes szendvics receptemet és ebéd receptemet más gyors és egyszerű ebéd ötletekkel kapcsolatban.

Készítette ezt az egészséges görög joghurtos tojásos salátát kaporral? Kérjük, kattintson az alábbi csillagokra a megjegyzéshez és a Recept értékeléséhez !