A nagy reggeli lehet a nap fogyókúrás étele

fogyókúrás

2020. február 26., SZERDA (HealthDay News) - A nap kezdése nagy reggelivel és a vacsora könnyű megtartásával több kalóriát égethet el és trimmerezhet, új kutatások szerint.

Az ilyen étkezés a vércukorszintjét is megakadályozhatja, hogy túl magas legyen - állapította meg a kis tanulmány.

"A bőséges reggelizést előnyben kell részesíteni a nagy vacsorával szemben." - mondta Juliane Richter, a tanulmány vezető szerzője, a Lubeck Egyetem német agyi, magatartási és anyagcsere-központjának németországi vezetője.

"Ez az ajánlás alkalmazható egészséges emberek számára az anyagcsere-betegségek [például a cukorbetegség] megelőzésére, valamint a túlsúlyos és elhízott betegekre a testsúly csökkentése érdekében" - tette hozzá.

Hogyan javíthatja a reggelit a testsúly és a vércukorszint?

Richter szerint az ok még nem világos, és további tanulmányokra van szükség. De úgy tűnik, hogy az emésztés és az anyagcsere lépést tart a test belső órájával - mondta.

Egy másik ok az lehet, hogy ha nem eszik eleget korábban, egész nap éhesebb lesz - mondta Richter. Ez túlevéshez vezethet, vagy a nap folyamán helytelen ételek fogyasztásához vezethet. Azt is megjegyezte, hogy reggel több kalóriát égetnek el, ezért csak akkor van értelme többet enni, ha a kalóriaégetés a csúcson van.

De nem mindenki van meggyőződve arról, hogy a nagy reggeli elengedhetetlen.

Samantha Heller, a New York-i NYU Langone Health dietetikusa áttekintette az eredményeket és rámutatott, hogy ez egy kicsi tanulmány - mindössze 16 önkéntessel - és rövid volt. Szerinte a megállapítások nem általánosíthatók más embercsoportok számára.

"Egy háromnapos tanulmány eredményei nem jelzik, hogy mi történhet fiziológiailag hosszú távon, évek vagy évtizedek alatt az úton" - mondta Heller.

Elmagyarázta, hogy a reggelizésről szóló más vizsgálatok eltérő eredményeket hoztak.

"Vannak, akik nem szeretik a nagy reggelit, mások szeretik. Úgy tűnik, hogy ez nem üzletkötő az elhízás kockázatának vagy kezelésének és az ezzel összefüggő egészségi állapotoknak" - mondta Heller.

"Ez azt jelenti, hogy egy könnyebb vacsora elfogyasztása és a konyha bezárása vacsora után sokunk számára jó gyakorlati tanácsnak tűnik" - tette hozzá.

A német tanulmányban 16 egészséges férfi vett részt, átlagéletkoruk 24 év volt. Az önkéntesek alacsony kalóriatartalmú reggelit és magas kalóriatartalmú vacsorát ettek, majd fordítva. A magas kalóriatartalmú ételek körülbelül 1000 kalóriát tartalmaztak. A Richter szerint az alacsony kalóriatartalmú ételek 250 kalóriát, az ebéd pedig 500 kalóriát tartalmazott.

A vizsgálat során az önkéntesek a laboratóriumban maradtak, és felkérték őket, hogy tartsanak rögzített alvási ütemtervet.

"Eredményeink azt mutatják, hogy a reggelire elfogyasztott étkezés, függetlenül attól, hogy sok vagy kevés kalóriát tartalmaz-e, kétszer olyan magas étrend okozta termogenezist [energiaégetést] indukál, mint ugyanaz a vacsorára elfogyasztott étkezés" - mondta Richter.

Azok, akik könnyű reggelit fogyasztottak, egész nap éhesebbek voltak. Úgy tűnt, ők is inkább édességre vágynak - derült ki a tanulmányból.

Richter szerint azonban továbbra is fontos figyelni a test jeleire. "Ha nem vagy annyira éhes rögtön felkelés után, reggelente később reggelizned kell, egyél valamit, ami tetszik, és szánj időt arra, hogy élvezhesd".

A tanulmány eredményeit február 19 - én tették közzé az Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.

Több információ

További információ arról a vitáról, hogy reggelire van-e szüksége a fogyáshoz a Harvard Medical School-ban.