A narancslé jó neked? 4 Az italozás meglepő egészségügyi előnyei OJ

Reggel egy pohár gyümölcslé lehajtása egészségesebb lehet számodra, mint gondolnád.

Gyerekkoromban anyám minden reggel letett egy kis pohár narancslevet az asztalra (akkoriban egy fagyasztott koncentrátumból származott, és az ízét legjobban egy kusza, vizes latyakként írták le). Még akkor is, ha későn jártam az iskolába, és nem volt időm egy tál gabonafélére vagy egy darab pirítósra, kötelességtudóan lerontottam a HL-t. "Beteg lesz, ha nem issza meg!" anyám figyelmeztetne.

De miután felnőtt lettem, aki a saját reggelimért volt felelős, abbahagytam az édes dolgokat. Minden olyan könyv vagy cikk, amelyet az egészséges étrend fenntartásáról olvastam, figyelmeztetett a cukros italokra, és mi az a narancslé, ha nem egy pohár tele cukorral? (Kb. 21 g/csésze). Valójában az új Súlyfigyelők étrendben egy csésze narancslé 6 okos pontba kerül, körülbelül ugyanannyiba, mint egy kis tál tészta vagy pár csokoládé süti, míg a tényleges narancs nulla ponton ingyen.

Tehát a OJ-t mindig csemegének gondolom - lehetőleg pezsgővel keverve egy ünnepi villásreggeli alkalmával. De valahol a fejemben anyukám még mindig azt mondja: "Beteg leszel, ha nem iszod meg!" Ezért úgy döntöttem, hogy megkérdezek egy táplálkozási szakembert: A narancslé egészségügyi előnyei felülmúlják-e az extra kalóriákat?

"Mindig jobban szeretem, ha valaki megeheti az igazi gyümölcsöt, nem pedig a levét, mert a narancs meghámozása és szeletelése hosszabb időt vesz igénybe, és vannak még érdekesebb szájérzetek is, így kielégítőbb és teltebb" - mondja Bonnie Taub-Dix, RDN, a BetterThanDieting.com készítője és az Olvassa el, mielőtt megennéd: Téged a címkétől az asztalig című cikk szerzője. "De az amerikaiak nagy többsége nem kap elegendő gyümölcsöt és zöldséget, és a narancslé sokkal több vitamint és ásványi anyagot kínálhat nekünk, kényelmesebb csomagban."

Tehát a sürgős kérdésemre a válasz igen.

A narancslé egészségügyi előnyei:

Egész napos C-vitamint kap: Csak egy kis pohár (kb. 6 uncia) 100% -os narancslé 93 mg C-vitamint biztosít Önnek, ami meghaladja az RDA 100% -át mind a férfiak, mind a nők számára (a terhes és szoptató nőknek szükségük van egy kis pluszra, ezért hogy valamivel nagyobb üveg). Az egyetlen olyan étel, amely közel esik a C erőteljes ütéséhez, a piros és a zöld paprika, a grapefruit és a kivi. Mi olyan nagyszerű a C-vitaminban? Nos, anyámnak igaza volt abban, hogy ez erősíti az immunrendszert, segít a megfázás elleni küzdelemben. A C-vitamin szintén kulcsfontosságú a sebek gyógyulásának elősegítésében, és a kutatások szerint a C-vitamin antioxidáns tulajdonságai segíthetnek megelőzni vagy késleltetni bizonyos rákos megbetegedéseket és a szív- és érrendszeri betegségeket. Taub-Dix rámutat, hogy a C-vitamin fokozza a vas felszívódását is a szervezetben.
Ez az egyik legjobb természetes módszer a folát megszerzésére: A CDC arra ösztönzi az összes nőt, hogy minden nap fogyasszanak legalább 400 mcg folátot (természetesen megtalálhatók az ételekben) vagy folsavat (a laboratórium által létrehozott változat, amely kiegészítőkben és dúsított ételekben található), hogy megakadályozzák a jövő csecsemők idegcsőjének hibáit - ezenkívül elősegíti saját vérének egészségét, elősegítve a vörösvértestek növekedését. Egy csésze narancslében az RDA-mennyiségének körülbelül 15% -a van a folátban, ezért igyon egy kis dúsított kenyeret vagy gabonapelyhet, spenótot, diót és babot, és jól kell mennie. (Beszéljen orvosával, hátha szüksége van kiegészítésre, különösen, ha terhes vagy gondolkodik rajta.)
Sok más erőteljes vitamint és ásványi anyagot tartalmaz: Bár a C-vitamin minden figyelmet megkap, a narancslé káliumban, magnéziumban, A-vitaminban és számos B-vitaminban is gazdag. "Sok márka kalciummal és D-vitaminnal is dúsított" - mutat rá Taub-Dix.
Csökkentheti a vesekő kockázatát: Minden nap igyon be OJ-t, és egy tanulmány szerint 12% -kal csökkentheti a fájdalmas vesekő kialakulásának kockázatát. Az OJ-ban magas a kálium-citrát, amely a vizeletben kalciumhoz kötődik, megakadályozva a kövek képződését.

Hogyan válasszuk ki a legjobb narancslevet:

Annak érdekében, hogy maximalizálja a reggeli csésze narancslé táplálkozási előnyeit anélkül, hogy túlzásba venné a kalóriákat, a Taub-Dix ezeket az ajánlásokat tartalmazza:

Mindig válassza a „100% narancslét”, amelyhez nincs hozzáadva cukor: Ha bármit lát, amely „narancslé koktél”, orangeade, narancs ital vagy narancs szóda feliratú, hagyja a polcon. "Az élelmiszerek címkézésére vonatkozó új szabályozás megkönnyíti annak megmondását, hogy mi adott hozzá cukrot és mi természetes cukrot" - mondja Taub-Dix.
Menj a pépre: Bár lehet, hogy a „pép nélküli” OJ sima textúráját részesíti előnyben, a rostot tartalmazó rostanyag a rostokat tartalmazza - mondja Taub-Dix. És a rost kulcsfontosságú az emésztőrendszer egészségének fenntartásához, valamint a cukorbetegség, a szívbetegségek és egyes rákos megbetegedések kockázatának csökkentéséhez.
Tartsa 1 kis pohárig: Mentsd meg a Disney óriási ajándékcsészéjét a víz kápráztatásáért. Egy 8 uncia olvadáspontú OJ tartalmaz minden szükséges C-vitamint, és ésszerű 110 kalóriát tartalmaz. Ha kalóriát szeretne csökkenteni (és rengeteg más gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt), öntsön felét annyi levet, és töltse fel a pohár többi részét habzó vízzel - javasolja Taub-Dix.